Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai buncis udang tauco yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai buncis udang tauco yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai buncis udang tauco, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai buncis udang tauco sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai buncis udang tauco biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai buncis udang tauco bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai buncis udang tauco memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep turunan dari mami saya, menu kesukaan alm.papi. Gulai buncis tauco ini, setiap lebaran ga pernah absen. Teman makan ketupat dan rendang daging. Begitu nikah saya masakin ini buat suami, alhamdulillah sekarang menu ini jadi kesukaan suami juga. Kali ini saya tdk pakai tekokak dan pete ya, kalau tidak dipasar susah sekali ketemu tekokak diwarung sayur dekat rumah. Aroma tauco yang khas berpadu dengan petai dan tekokak jadi bikin nafsu makan bertambah, yakin deh 👌 Tips : ketika memasak, bumbu tauco masukkan diawal ketika menumis bawang bawangan. Dijamin wanginya akan lebih harum.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai buncis udang tauco:
- 500 gr buncis segar, iris serong
- 250 gr cabe hijau kriting, iris serong
- 200 gr udang, buang kepala
- 2 butir kelapa, peras jadikan santan
- 100 gr cabe rawit hijau, iris serong (kali ini tidak pakai)
- 3 papan pete, belah dua (kali ini tidak pakai)
- 200 gr tekokak/rimbang (kali ini tidak pakai)
- 15 siung bawang merah, iris tipis
- 8 siung bawang putih, iris tipis
- 5 sendok tauco medan (saya pakai tauco cap gajah dua)
- minyak goreng secukupnya (saya pakai olive oil)
- 2 buah sereh dikeprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 keping asam kandis
- 2 ruas jari jahe, diiris
- 2 ruas jari lengkuas, diiris
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya gula
- optional kaldu ayam
- tambahan:
- bisa ditambahkan sesuai selera tahu goreng/tempe/kerupuk kulit
Langkah-langkah untuk membuat Gulai buncis udang tauco
