Cara Gampang Membuat Gulai Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 30, 2022

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:

1/2 kg Daging Ayam
3 siung Bawang Putih
4 siung Bawang Merah
15 buah Cabe Merah Keriting
6 buah Cabe Rawit
2 Batang Serai
4 Lembar Daun Salam
4 Lembar Daun Jeruk (pengganti daun kunyit)
1 Bungkus Santan Kara
1/4 sdt Ketumbar Bubuk (Bungkus Kecil)
1 Ruas Kecil Kunyit atau sesuai selera
1 Ruas Jahe Secukupnya
1 Ruas Kecil Lengkuas secukupnya
secukupnya Garam, Penyedap Rasa & Gula Pasir
secukupnya Minyak Goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam

Cuci Ayam sampai bersih, rebus 20 menit bersama daun salam 3 lembar & bawang putih yang sudah dihaluskan dengan garam (daun salam di luar bumbu di atas.

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe ketumbar. Dan Geprek serai dan lengkuas.

Tumis Bumbu sampai harum sampai minyak goreng agak kering, lalu tambahkan serai dan lengkuas yang sudah di geprek, tumis sampai harum.

Tambahkan air secukupnya atau sesuai selera, 1/2 bungkus santan, aduk dan jangan sampai santan pecah (kalau pecah beda rasa). Kemudian tambahkan ayam yang sudah direbus aduk sampai ayam menyatu dengan kuah kurang lebih 20 menit.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir sesuai selera aduk hingga rasanya "pas".Kemudian tambahkan Cabe Rawit yang sudah diiris menjadi dua. Tambahkan sisa santan kental (1/2 bungkus), aduk sebentar.

Gulai Ayam siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam nangka muda

Kangen masakan mama gulai ayam sama nangka muda,malam tlf mama mnta resep besok e lngsung cuz dapur,ngobatinm rasa kangen mama,da 1.5 th blom bisa pulang k jawa

Gulai ayam daun singkong, ala masakan padang

Seumur2 nggk pernah cobain/makan daun singkong, kali ini pertama kali masak dan makan, ko jadi ketagihan yaa, sedep gitu rasanya sampai bikin bolak balik makan..

Gulai Ayam Padang

Gulai ayam khas padang ini kaya rempah dan gampang bikinnya 👌

Gulai ayam / gule ayam

Source buku ' masakan padang populer & lezat ' Dengam bumbu yang sama , ayam bisa diganti kikil atau tunjang . Tambahkan daun kunyit pada tumisan bumbu ,,, jadilah gulai ala padang . Saya skip daun kunyit nya karena pohon kunyit kering alhasil dibabad habis . Wahh mungkin idul adha nanti masak ini kayanya cocok . Selamat mencoba #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Ayam Khas Padang Mudah dan Enak

Sawatdee kha! Berhubung lagi ngidam masakan padang di Thailand, maka jadilah saya hari ini membuat masakan padang berupa gulai ayam. #KANGENRUMAH #Cookpad_GA #cookpadcommunity_Tangerang Dengan berbekal bahan-bahan sederhana dan juga resep dan beberapa tips dari teman saya yang asli dari padang (husna). Maka, hari ini saya memutuskan untuk membuat dan share resep masakan ini. Semoga kalian suka😘

2 porsi

15 menit

Gulai Ayam Kampung

Lagi bingung wiken ini mau masak apa, buka primbon (baca: Cookpad 😋) muncul resep gulai ayam kampung mba Susi Agung. Cek bahan & bumbu tersedia semua, langsung eksekusi. Potongan ayam kecil2 krn tadinya stok buat sup, tapi gpp yg penting rasanya nikmat 👍

5 - 10 porsi

45 menit

184.Gulai Ayam Bumbu Instan

27 Ramadan 1442 H Bismillaah ,,, Tak terasa idul fitri sebentar lagi biasanya banyak persiapan untuk merayakannya brsama keluarga besar namun lagi2 lebaran kali ini kita harus dan masih dirumah aja ga boleh mudik😔tak pelah yang penting semua sehat😇oh iya karna seminggu ini emak dapat orderan kue jadilah masak seadanya dan sebisa mungkin sepraktis2nya😄karna temanya kali ini sayur lebaran jadilah bikin ini yang super duper praktis tinggal cemplang cemplung😄yang penting bisa ikut merayakan event minggu ini meskipun mefet feet🤣 #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai Ayam

5 porsi

Gulai Ayam Rumahan

Lagi dirumah ibuk camer, tetiba diajakin buat Gulai yaaa jadilah buat bareng. Inilah yang dibuat disana dan menurutku enak. Hihi yang gak suka micin boleh dicoba resepnyaa. Lumayan enduulll. 🤤🥰

4 orang

Ayam Bakar Bumbu Gulai

Waktu bikin ayam panggang rosemary tempo hari. Ngelihat ada stok bumbu gulai instan di tempat bumbu2. Trus bayangin kyk nya enak kalau dibuat ayam bakar bumbu gulai juga. Akhirnya kemarin baru sy eksekusi dan jadilah.. 😊 #ayambakar #kreasivinagoest