Bagaimana Menyiapkan Udang gulai yang Lezat Sekali

Dipos pada January 31, 2017

Udang gulai

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Udang gulai yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Udang gulai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang gulai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Udang gulai di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Udang gulai bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang gulai memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang gulai:

  1. 500 gr Udang gala atau udang besar
  2. 500 Ml santan
  3. 2 buah daun bawang(iris kasar)
  4. Bunga lawang 5 buah
  5. Bawang bombai 1/2 buah yang sedang (iris2)
  6. 1 buah Sereh(di pukul)
  7. 1/2 ibu jari lengkuas(laos)(dipukul)
  8. 50 ml minyak goreng
  9. Bumbu
  10. 5 butir Bawang putih
  11. 10 butir Bawang merah
  12. 1/2 ibu jari Kunyit
  13. 5 butir kemiri
  14. 1/4 ibu jari jahe
  15. 1 sendok ketumbar
  16. 1/2 sendok merica
  17. Cabe merah 10 buah(sesuai selera)
  18. sedikit Garam sesuai selera,tambah kan gula

Langkah-langkah untuk membuat Udang gulai

1
Bersih kan udang
2
Haluskan semua bumbu,setelah itu panas kan minyak,masukan bawang bombai yang telah di iris,lengkuas,sereh,tumis hingga wangi,kemudian masukan bumbu yang telah di halus kan
3
Setelah wangi,masukan udang,aduk2 jika bumbu sudah menyusut tambah kan setengah gelas air,biar kan sebentar
4
Setelah air sudah menyusut masukan santan,daun bawang,tomat iris2,bunga lawang,masukan garam,aduk2 hinggah mendidih,koreksi rasa,setelah pas matikan api dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

gulai daun ubi/singkong

gulai daun ubi/singkong

bingung daun ubi mau diapain bikin gulai daun ubi aza.resep dari sisca switomo.

3 porsi
30 menit
Gulai ikan kakap putih mix udang 😘🍴

Gulai ikan kakap putih mix udang 😘🍴

Resep ini saya dapatkan dari chef favorit saya. Saya share untuk bunda sekalian karena hasilnya memang enakkkk 😊 yuk, silakan dicoba juga ya😉

Gulai Udang dan Tahu Coklat

Gulai Udang dan Tahu Coklat

Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Resep dari @xanderskitchen Ini enak bangettt wangiiiiiii nasi tambah terussss 😂😂😂

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Gulai Ayam ala Kampung (Menu Hajatan)

Di kampung saya, gulai ini biasa disajikan sebagai menu utama saat hajatan (kendurian). Mungkin utk menghemat, jadi dalam penyajiannya ditambahkan kubis rebus. Disajikan selalu bersama kerupuk udang dan sambal tomat matang yang manis pedas. Resep ini saya dapat dari ibu saya di kampung, dgn penyesuaian di sana-sini. Bagi saya, gulai ini menjadi obat kangen dengan kampung halaman. #CABEKU #ayaminlopwityu

Gulai telur ayam kacang panjang

Gulai telur ayam kacang panjang

Suami tuh suka bgt sama kacang panjang, tp kadang suka bosen kalo cuma ditumis aja. Pas kebetulan liat resep kacang panjang digulai langsung masak buat suamiku pas lg libur, dan dia bilang enaak... Mau sering2 dimasakin ini katanyaa ... #senengnyaa

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

Klo Masak ini papah sm anak2 perebutan sampe pd nambah mamnya hehe, mrk doyannya daging ayam yg ada kulitnya

8 porsi
Gulai pakis udang pedas

Gulai pakis udang pedas

Gulai telur udang kering

Gulai telur udang kering

masak gampang tanpa ngulek tapi rasanya tetap mantap 😎

Gulai udang mix tahu

Gulai udang mix tahu

Gulai udang campur buncis kol

Gulai udang campur buncis kol

Campuran kol dan buncis itu karena males masak sayur lagi. Lagi mau cepet, eh ternyata enaaak. Biasanya campurannya kacang panjang, enaaak jugaaaa. Oya saya bikinnya tanpa minyak yaaaa. Tidah di tumis. Klu pengen di tumis dulu juga bisa. Oya ini pedes ya, yang ga suka pedes bsa disesuaikan saja cabenya.

3 porsi
Gulai kol padang simple

Gulai kol padang simple

Sayuran dikulkas sdh makin menipis krn belum ke pasar. Yang masih banyak ada kol. Biasa kol dibuat isian tahu atau utk sop nah biar ngga bosan dibuat kaya gulai padang aja deh. Pasti disentuh sama suami dan anak.

4 orang
30 menit
Udang Gulai

Udang Gulai

Gulai Jantung Pisang Udang

Gulai Jantung Pisang Udang

Bismillah, Jujur baru tau cara mengolah si jantung pisang ini setelah liat resepnya mba Izza krn dulu waktu mama saya sering memasaknya masih ada berasa kelat getahnya, eh ternyata dengan cara direbus dulu image saya tentang sayur ini jadi berubah dan asli enakkk banget 😋 Makasih mba Izza juga mba Ade yang menjadi sumber utama resep ini 🙏 Sayur ini saya jadikan pendamping lontong dan saya supaya lebih nikmat ditambahi sedikit udang agar aroma kuahnya jadi lebih menggugah selera, tp itu optional ya Moms. Kalau sebagai lauk makan nasi ini adalah menu 3 in 1 , sangat simple 😀 krn bersatu antara sayur, lauk dan pedasnya 👍 Ok, happy cooking... Source : @Izza_2427 @dapurade50 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam #Basidoncek

Gulai Kacang Panjang SPESIAL

Gulai Kacang Panjang SPESIAL

Udah lama cookmark resep ci Tintin, tp br sempet recook skrg. Dg modif sana sini karena disesuaikan dg selera keluarga dan bahan yg ada, akhirnya saya memantapkan hati utk masak biar bs kirim hasil recook hari ini. Mari masak! ^^ Source : Tintin Rayner

5 porsi
60 menit
Gulai Udang Kacang Panjang

Gulai Udang Kacang Panjang

Gulai udang tahu kacang panjang 🦐

Gulai udang tahu kacang panjang 🦐

Rasa kuah gurih di dapat dari udang moms,belum waktu nya makan siang paksu udah makan duluan bgtu dia tau kl istri nya masak gulai udang 😅 #cokpad2021 #yukrecook #gulaiudangtahukacangpanjang #menunikmatmakansiang Source :grup masakan fb

4 orang
30 menit
Gulai Labu

Gulai Labu

Ceritanya kemarin kepasar, ada labu yang sudah dibelahin, kata penjualnya harga 5000.. Jadi ku beli aja buun, laa wong isinya banyak harga murah😁😁 sampe rumah ditimbang beratnya 2,5 kg... Alhasil hari ini dimasak gulai,, tapi gak dimasak semua bun, selebihnya aku masukkan kulkas untuk stok selanjutnya 😂😂😄 #WeekendChallenge #BerLABUPadamu

Gulai Nangka Muda di Lontong Sayur FiberCreme

Gulai Nangka Muda di Lontong Sayur FiberCreme

Bismillahirrahmanirrahim...... Ini salah satu menu halal bihalal di rumahku kemaren, masih dalam suasana idul fitri....bersilaturahmi dengan teman dan handai tolan 🙏🤗😘 =================================== Diantarin buah nangka muda yang lumayan besar, yang akhirnya di putuskan untuk di masak gulai nangka yang di makan dengan lontong dan pelengkap lainnya. Lontong sayur kali ini sedikit beda karena kuah sayurnya saya bikin dari larutan fiberCreme yang bikin sehat dan ga eneg dengan perpaduan rasa manis, asin padas dan gurih. Kentang Goreng Mustofa, Ayam Goreng Padang dan Telur Balado tidak boleh di skip, kesukaan keluarga di tambah dengan kerupuk udang merah, menjadi komplit lah lontong sayur ku. Yuuuk intip resepnya..... 🤗😘 #MasakanBundaPashalenko #EnakBisaSehat #DahHariRaya #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gulai udang

Gulai udang

Di sini saya masaknya gak pedas ya bun, karena anak2 pada makan. Yang mau pedas cabainya bisa di tambah ya bun