Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Tunjang / Kikil Padang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Tunjang / Kikil Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tunjang / Kikil Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tunjang / Kikil Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Tunjang / Kikil Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Tunjang / Kikil Padang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bismillahirrahmanirrahim . . Ini resep perdana untuk memulai pejuang golden batik apron 😊 Enak banget, rasanya legit, rempahnya berasa banget. . .kikilnya jg empuk tapi gak lembekk. . . Mantap. Mirip gulai yang ada di warung² nasi padang 💙 . . . Source: @cook_7283320 #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke1
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang / Kikil Padang:
- 500 gr tunjang /kikil
- 600 ml santan (santan instan 65ml + air)
- Secukupnya air
- 🌻 bumbu halus:
- 7 butir bwg merah
- 5 siung bwg putih
- 6 cabe rawit merah /sesuaikan selera
- 10 cabe merah keriting (sy: 8)
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1 ruas jahe, bakar
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt merica butiran, sangrai
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 🌻 bahan Cemplung:
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 1 buah asam kandis
- Secukupnya gula dan garam