Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Padang yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam Padang kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Ayam Padang diperkirakan sekitar 60 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Padang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Pernah beli masakan ayam dari warung makan Padang, ternyata anak-anak suka banget, coba² masak sendiri, hasilnya disukai juga oleh anak², rasanya tidak kalah enaknya, bahkan bisa sedikit lebih murah masak sendiri, dari pada beli,, #TiketGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Padang:
- 1 kg daging ayam
- 1300 ml santan
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit potong²
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah kriting
- 9 buah cabe rawit merah
- 5 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 3 butir kemiri sangrai