Bagaimana Menyiapkan Gulai Ati Ampela yang Lezat

Dipos pada October 16, 2022

Gulai Ati Ampela

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ati Ampela yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ati Ampela yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ati Ampela, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ati Ampela bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ati Ampela memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#Resep ke-257 #Sc : YT. Boxresep channel #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-46 #18 April 2021.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ati Ampela:

  1. 15 pasang ati ampela
  2. 2 lembar daun salam
  3. Bumbu halus :
  4. 14 biji cabe merah
  5. 2 biji bawang putih
  6. 3 biji bawang merah
  7. 3 biji miri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 2 ruas jahe
  10. Bumbu cemplung:
  11. 2 iris laos
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 lembar daun kunyit
  14. 2 batang sereh
  15. 1 sdm ketumbar bubuk
  16. Garam
  17. Kaldu bubuk
  18. 1 bungkus santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ati Ampela

1
Bersihkan ati ampela, kemudian rebus sampai empuk dengan menambahkan 2 lembar daun salam. Setelah matang tiriskan, sisihkan.
Gulai Ati Ampela - Step 1
2
Siapkan cabe merah, bawang putih, bawang merah, miri, kunyit dan jahe. Uleg sampai halus, sisihkan.
Gulai Ati Ampela - Step 2
Gulai Ati Ampela - Step 2
3
Siapkan bumbu cemplung, laos, salam, daun kunyit, sereh, dan ketumbar bubuk. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu cemplung, oseng sampai kayu.
Gulai Ati Ampela - Step 3
4
Tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk. Tuang santan kata.
Gulai Ati Ampela - Step 4
5
Masukkan ati ampela, rebus sampai bumbu meresap.
Gulai Ati Ampela - Step 5
6
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gulai Ati Ampela - Step 6
7
Selamat mencoba, ini ringkasannya.
Gulai Ati Ampela - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Babat Padang

Gulai Babat Padang

Kesukaan ayah..makan gak cukup 1 atau 2..๐Ÿ˜ #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Gulai kacang panjang telur puyuh

Gulai kacang panjang telur puyuh

Selalu tergiur dengan aneka gulai, berhubung ada bahan kacang panjang kita olah saja jadi gulai kacang panjang.pas berbarengan #pekan posbar #Olahankacangspecial

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai singkong ini sedikit berbeda karena daunnya "dicetak" terlebih dahulu. Sensasi rasanya jadi lebih unik.

4-6 porsi
45 menit
Gulai daging ๐Ÿฎ (sapi)ย  dan kentang (๐Ÿฅ”)

Gulai daging ๐Ÿฎ (sapi)ย  dan kentang (๐Ÿฅ”)

Assalamualaikum...๐Ÿ™๐Ÿผ Indonesia blm baik-baik saja..semoga PPKM dapat menurunkan penyebaran covid dgn cepat aamiin..msh WFH,dan jadinya merasa dituntut masak lebih variatif,perasaan masak SDH muter menu๐Ÿ™ƒawal nya mau buat gulai daging, berhubung dagingnya sedikit, campur kentang๐Ÿคญtadinya mau sekalian kasih telor,besok besok sajalah... mari memasak๐Ÿ˜€

8 porsi
1 jam
Lontong Gulai Cubadak Tulang Iga

Lontong Gulai Cubadak Tulang Iga

Selamat menunaikan idul adha 1442 H ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š bagi yg merayakan ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š, ini menu kami yg selalu rutin kami santap saat hari lebaran baik idul fitri maupun idul adha.. Yuk kepoin resep nya, enak deh.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜ #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #GenkPejuangDapur

Gulai Cumi Bunting Fiber Creme

Gulai Cumi Bunting Fiber Creme

Pingin makan cumi isi,daripada beli rasanya kurang enak,jadi langsung aja kubikin sendiri,lebih sehat,higienis & nikmat serta gurih apalagi santannya ku ganti dengan fiber creme,hmmm lebih yummy๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘ Yuk mari intip resepnya ๐Ÿ‘Œ #gulaicumibuntingfibercreme #gulaicumibunting #enakbisasehat #fibercremesemuabisa #fibercreme #krimerserbaguna #enaktanpasantan #tanpasantan #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

9 potong
Gulai Kalio Ayam Ala dapoer madam

Gulai Kalio Ayam Ala dapoer madam

Ayam menu favorite anak.. dan juga org dewasa.. jd boleh donk kita berbagi resep yang paling disenangi keluarga.. yuk dicoba.. resep ala ala dapoer madam ya...

8 porsi
30 menit
18. Gulai Daun Singkong

18. Gulai Daun Singkong

Ada sisaan daun singkong rebus daripada kebuang langsung kepikiran buat ini sayur dan suami suka bgt.

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Gulai rebon daun singkong

Gulai rebon daun singkong

Kangen makan daun singkong. Masak daun singkong ala kamoung dulu hari ini #PejuangGoldenApron3

1 mangkok
Gulai healty not with coconat

Gulai healty not with coconat

Sajian istimewa asal india gulai healty not with coconat

6 orang
45 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Ini cocok nya pakek mie lidi, lontong, bumbu pecel , tauco . Wkwkw jadi deh lontong Medan . Tapi hr ini cuma buat gulai nangka nya aja. ๐Ÿคฉ

Gulai Ayam Singkong Daun Ruku-Ruku

Gulai Ayam Singkong Daun Ruku-Ruku

#cloverdandelion17 #gulaiayam #daunrukuruku #singkong #ubikayu #TetapKenyangTanpaNasi Singkong goreng ah biasa, singkong rebus ah biasa juga. Gimana kalau kita gulai, moms? Yuk dicoba moms, rasanya gak kalah enak sama kentang yang digulai loh ๐Ÿคญ

5 orang
30 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Dapat nangka muda dari tetangga jdi saya eksekusi,lalu pas di tahap masak nya binggung mau di sayur apa?๐Ÿค”akhir nya saya masak gulai walupun agak ribet menurut saya.dan ini jga kesukaan saya dan sekeluarga.๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Gulai siput daun singkong

Gulai siput daun singkong

6 porsi
1jam 30 menit
Mpasi 6m+ Bubur gulai daging sapi

Mpasi 6m+ Bubur gulai daging sapi

Gulai simple tapi enak, sebenernya pake serai tapi punyaku habis hehe jadi pke bumbu seadanya aja. Kalo aku semua bumbuยฒ udah aku blender jadi kalo masak tinggal ambil jadi di kulkas aja

untuk 3 porsi
Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur

Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur

Kebetulan kemarin dpt kiriman dari sahabat ku yg di Pekanbaru, dan kebetulan jg sudah lama tdk masak masakan ini, kuy kita cekidot ke resepnya bund...๐Ÿ˜๐Ÿ‘