Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan tongkol yang Enak Banget

Name: Gulai ikan tongkol
Yield: 1 porsi
Ingredients: 500 gr ikan tongkol, boleh ikan yg lain; 1 bh asam kandis utk rebusan ikan; 1 ikat Kacang panjang, potong-potong, yg 2rbuan; 4 buah Tahu besar, potong 2 bagian; 500 ml Santan; 1 lembar Daun kunyit; 2 lembar Daun salam; 4 lembar Daun jeruk; 1 btg serai geprek; Minyak utk menumis; 1 bawang merah (iris); 1 bh asam kandis untuk kuah gulai; Bumbu halus :; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang Putih; 1 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Kunyit; 4 butir Kemiri; 7 bh Cabe merah keriting (sesuai selera); 1 ruas jari Lengkuas; secukupnya Garam

Dipos pada October 14, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan tongkol yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan tongkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai ikan tongkol sekitar 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gulai ikan tongkol diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai ikan tongkol dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai ikan tongkol memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Saat ramadhan ini kangen masakan kampung yang jauh dimato... Bikin gulai tp kuah nya kental gitu. Biasa bikin gulai ikan kuah nya agak encer, skrg lg pngen kayak gulai kapau, kental-kental gimanaaaaaaaa gituuuu.... Sy masukin cabe merah keritingnya 7 biji, karena anak sy umur nya 3 thn kurang, jadi kasihan klo mkn yg pedes2,,, suka keringatan kepala nya... 😄😄😄 buat yg suka pedes boleh di banyakin cabe nya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol:

500 gr ikan tongkol, boleh ikan yg lain
1 bh asam kandis utk rebusan ikan
1 ikat Kacang panjang, potong-potong, yg 2rbuan
4 buah Tahu besar, potong 2 bagian
500 ml Santan
1 lembar Daun kunyit
2 lembar Daun salam
4 lembar Daun jeruk
1 btg serai geprek
Minyak utk menumis
1 bawang merah (iris)
1 bh asam kandis untuk kuah gulai
Bumbu halus :
7 siung Bawang merah
4 siung Bawang Putih
1 ruas jari Jahe
1 ruas jari Kunyit
4 butir Kemiri
7 bh Cabe merah keriting (sesuai selera)
1 ruas jari Lengkuas
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol

Potong dan cuci ikan,masukkan ke wajan berisi air, rebus dg garam + 1 bh asam kandis sampai air mendidih

Tumis bawang merah iris sampai wangi tambahkan bumbu halus, daun-daun, msk semua sampai wangi.

Tuang santan dan asam kandis

Masukkan ikan, Masak sampai bumbu meresap kedalam ikan. diaduk terus santan sampai mendidih dg api besar.

Setelah santan mendidih, kecilkan api, masukkan tahu dan kacang panjang, aduk sesekali

Masukkan garam, sesekali di aduk sampai tahu n kacang panjang sdh terlihat layu dan santan mengeluarkan minyak. Boleh juga pkai penyedap 1/4 sdt jika suka (me : skip)

Tes rasa dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pakis

Terinspirasi dari lontong padang gulai pakis yang bbrp hari lalu saya beli, akhirnya sy coba bikin gulainya sendiri. Biasanya saya kalau bikin gulai pasti pakai cabe merah, kecuali gulai kuning. Kali ini sy coba tanpa cabe merah tp pakai rawit ijo. Resepnya sy lihat di sebuah artikel.

Gulai Ayam dan Telur ala RM Padang

Lagi bosan sama opor ayam, pengen yang pedas gurih jadilah ini. Ini modifikasi dari resep cookpad mba put3sya_kitchen, makasih ya mba enak👍

Gulai telor ceplok bunga bawang

Supaya ceplokan nya tidak menggunakan minyak saya akalin dengan cetakan kue lumpur nonstick.selain tampilannya rapi gulai enak.karena bumbu gulai meresap ketelornya.

Gulai umbut kelapa

Bismillahirrahmanirrahim... Pak suami pulang dari kebun bawa umbut kelapa... Kata nya...adik ipar minta di masakan...di gulai lemak...baik lah🤭 Tanpa nunggu lama langsung deh emak beraksi...😁 Dengan bumbu sederhana tapi rasa nya enak...dengan di temani ikan asin dan sambal mantap...si kembar aja satu mangkuk habis🤭 Rasa nya tu manis karena masih fresh...di makan mentah aja enak...apa lagi di gulai lemak makin endulita. #Gulaiumbutkelapa #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

45 menit

Gulai Udang labu siam

Wah, ini mah enaak. Aroma khas seafood banget. Di resep asli pakai cabe merah keriting supaya kuah nya merah dan pedas. Tapi cabe saya skip, karena ada anak balita yang ikutan makan. Seharusnya pakai kacang panjang, tapi orang dirumah kurang suka. Jadi saya ganti labu siam ajah #cookpadcommunity_depok #csdepok_seafood #pekancooksnap

5-7 orang

30-40 menit

Gulai Daging Padang

Kangen masakan bunda, ingin pulang rasanya.. karena jauh yaudah bikin sendiri ala aku ajalaa, rasanya sama ko resepmya dari bunda juga wkwk🤣

Gulai ayam

#PejuangGoldenApron3 #minggu49 Gulai ayam ala yunisa yang mirip khas padang ini rasanya gurih dan kezat. Nikmatnya disajikan dengan ketupat. Bagi yang bosan opor ini bisa jadi pengganti.

Gulai ikan tuna

Makan enak gak harus ke resto dong, ini aku share resepnya biar bunda/ayah semua bisa menyajikan hidangan ala resto dirumah

4 orang

1 jam

Gulai Cumi Daun Mangkokan

Ini menjadi pengalaman pertama anak saya (5 tahun) makan gulai yang agak pedas, biasanya kalau masak, saya selalu membuat 2 versi masakan, pedas dan ngga pedas. Demi kepraktisan, kali ini saya hanya membuat satu versi, agak pedas. Cabai keriting dihaluskan, sementara cabai rawit dibiarkan utuh 😁. Puji Tuhan anak saya mau makan dengan lahap, bahkan sebagian besar, dia yang nghabisin 🥰🥰 #CookpadCommunity_Bogor

3 orang

Gulai Kacang Panjang

Sept 03, 2021 Post untuk #goyangdapur yg telat 😆 disini aku pake bumbu dasar merah biar sat set sat set tinggal cemplung. Bikin sedikit aja untuk bekal paksu buat temennya dendeng balado. Foto seadanya yg penting mood masak sama post resep mulai ada sedikit2 😁 #goda_cangkacangpanjang #cookpadcommunity_jakarta

Gulai rebon daun singkong

Kangen makan daun singkong. Masak daun singkong ala kamoung dulu hari ini #PejuangGoldenApron3

1 mangkok

GULAI KIKIL / TANJUNG PADANG

Udah lama ga masak ala² resto Padang 😄 Tanpa banyak basa basi cus bikin...😁 #Pais_NuAya #cookpadcommunity_bandung

4 orang

30 menit

Ikan gulai tauco

Disini menggunakan ikan nila, kalau mau pakai ikan lain boleeeh.

6 porsi

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur

Dulu masa belum nikah klo beli nasi padang pasti deh favorit untuk milih menu cumi isis tahu ini, mamah juga suka buat dirumah, karna seiring harga cumi terus naik jadi jarang bikin lagi hehe.. Nah abis nikah bikin ginian repot gtu loh, apalagi mertua menghindari cumi karena kolestrol nya tinggi. Baru buat lagi cumi isi tahu favorit ini, dan Kanzia suka bangettt, emang favoritnya sih hihi.. Ini sbnernya beli cumi karna kembalian beli udang kemarin, sisa kembalian 20k cuma dapet 2 biji doang hehe

2 orang

30-45 menit

#8 kikil gulai Padang

3-4 porsi

60 menit

Gulai Kakap Merah

Patin Goreng Bumbu Gulai

Terinspirasi postingan mba Widjie @cook_6168662_wa goreng patin jadi lebih praktis pake bumbu instan

Gulai Sayur ala Kapau

Source : Dapur Ade @dapurade50 Kalau ke RM Kapau pasti ada gulai sayur ini melengkapi berbagai macam lauk yang tersedia. Tidak banyak ngomong pokoknya pecinta nasi padang pasti tau rasanyaa lah yaa hehehe.. Sebagai bentuk apresiasi kepada para admin Genk Peda kepengurusan 2020-2021 saya coba cooksnap resepnya Mak Genk mbak Ade. Rasanyaa luar biasaa maak.. serius mirip dengan yang beli di RM akuu sukaa.. terimakasih sudah bersusah payah mengurus gadis- gadis PeDa yaa maak.. #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommunity_Malang