Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Udang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Udang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Udang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Udang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gulai Udang diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Udang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang:
- 200 gr Udang
- 7 Buah Tahu (potong kotak)
- 1 Ikat Daun bawang (potong-potong sm daunnya)
- 5 Siung Bawang Merah (haluskan)
- 7 Siung Bawang Putih (haluskan)
- 2 cm Kunyit (haluskan)
- 2 cm Jahe (haluskan)
- 2 cm Lengkuas (geprek)
- 1 batang Serai (geprek)
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 1 sdt Garam
- 1 sdt gula
- 65 ml Santan kemasan (sy pake kar*)
- 15 Cabe Merah (haluskan)
- 2 Buah Tomat cherry (haluskan)
- 2 Papan Pete
- 1 lembar Daun Salam
- 1 Buah Jeruk Nipis
- 1 bks penyedap rasa ayam (skip klo g suka)
- 2 sdm minyak sayur
