Sore-sore begini enaknya membuat Gulai unji terung ikan asin yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai unji terung ikan asin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai unji terung ikan asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai unji terung ikan asin bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai unji terung ikan asin oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai unji terung ikan asin memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
sudah lama gak makan gulai dusun. ditambah ada ulam jengkol muda dirumah. tambah hap, hap deh makannya 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai unji terung ikan asin:
- 2 buah unji/kecombrang (nama lain) belah 4
- 4 buah terung bulat potong 2
- 1 ekor ikan asin
- 800 ml santan + air
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabe setan
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- bumbu pelengkap :
- 3 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
