Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ayam Kentang yang Menggugah Selera

Dipos pada November 8, 2022

Gulai Ayam Kentang

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Kentang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Ayam Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Kentang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam Kentang yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam Kentang sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kentang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bikin gulai ini sore dan paginya buat lauk sahur. Enak deh..sudah meresap bumbunya..kentangnya juga legit. Tingkat pedasnya disesuaikan dengan selera ya. #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang:

  1. 1 ekor ayam kampung yg msh muda/ pejantan, potong 10-12
  2. 600 ml air
  3. 3 sdm fiber creme-bisa diskip jika airnya memakai santan
  4. 2 lbr daun salam
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1-2 sereh
  7. 3-4 daun jeruk
  8. 1-1 1/2 sdt garam
  9. 1 1/4 sdt gula pasir
  10. 1 sdt kaldu non MSG
  11. Bumbu dihaluskan :
  12. 6 cabe merah keriting
  13. 2 cabe rawit merah -bisa diskip.juka tidak suka pedas
  14. 9 bawang merah
  15. 4 bawang putih
  16. 3 kemiri
  17. 1/2 ruas kunyit
  18. 1/2 ruas jahe
  19. 1 sdt merica
  20. 1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kentang

1
Tumis bumbu dengan api sedang aduk2 hingga harum dan berubah warna
Gulai Ayam Kentang - Step 1
Gulai Ayam Kentang - Step 1
2
Masukkan ayam dan bumbu2 lain..aduk hingga ayam berubah warna dan kesat.
Gulai Ayam Kentang - Step 2
3
Masukkan air dan fibercreme. Tunggu hingga air mulai mendidih masukkan kentang, gula garam dan kaldu. Masak hingga kentang dan ayam empuk. Jika ingin kuah yg sedikit teruskan memasak dengan api kecil. Ketika kuah udah berkurang, tes icip. Matikan api dan sajikan
Gulai Ayam Kentang - Step 3
Gulai Ayam Kentang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan sale gulai

Ikan sale gulai

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Resep turun temurun dari keluarga

4 orang
30 menit
Gulai Itik

Gulai Itik

Gulai salah satu lauk yang ada saat hari raya Idul Fitri. Gulai mirip seperti kari, tapi setiap daerah memiliki ciri khas sendiri. Kemarin saya sempatkan masak gulai, hehehe karena dapat kiriman itik ungkep dari ibuku. Sebenarnya si itik bisa juga dimasak rica-rica, tapi karena tugas minggu ini ada resep gulai, auto pengen gulai jadinya😂. Saya recook resep mbak Titiek Purnomo. Resep gule jowo. https://cookpad.com/id/resep/14953166-gule-jowo-khas-jogjakarta?invite_token=DsGtyTz6g9bX3YPQS1Kem2kw&shared_at=1620271885 Saya modif bahan utamanya, daging saya ganti itik, dan kubis saya skip saya ganti daun kemangi dan irisan tomat. Oiya, saya tidak pakai jinten karena di rumah tidak ada. Walaupun ada bahan yang diganti, gulai jowo itik tetap enak, gurih dan manteb rasanya. Resep bumbu saya buat 4 kali lipat dari resep asli, karena saya pakai 2 kg itik. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommumity_Bekasi

6 orang
1 jam
Gulai Daun Ubi / singkong

Gulai Daun Ubi / singkong

Tetangga sebelah rumah nebang pohon ubinya kemarin sore. Jd kami para tetangga yang lain pada petik daunnya untuk dijadikan sayur.

Gulai Nangka & Telor

Gulai Nangka & Telor

Gak ada yang spèsial sih, kali ini saya cuma mau ngetes masak gulai nangka campur telor bulat. Maksudnya pengen dimakan dengan ketupat/lontong tapi gak ada yang jual. Ya sudah saya masak aja mumpung punya nangka muda :) #belajarmasak

Gulai Baga khas Padang Pariaman (Tanpa Santan)

Gulai Baga khas Padang Pariaman (Tanpa Santan)

Tidak terasa tahun ini kita sudah hampir sampai di minggu minggu terakhir Ramadan. Saat menjelang hari raya lebaran, biasanya kita suka kangen dengan menu lebaran buatan ibu kita ya..saya termasuk salah satunya nih yang kangen banget sama masakan almarhumah mama saya. Dulu untuk hidangan lebaran biasanya mama suka bikin gulai atau rendang ala Padang. Maklum meskipun kami ini bukan orang Sumatera Barat, tapi sukaa.. banget sama masakan padang, karena rasanya yang pedas gurih dan kaya rempah. Sayangnya...waktu itu saya ga' nanya resepnya sama mama(maaf,dulu saya cuma bantuin nyicipin sama nyuci perabotan bekas masaknya doang 🙈) Untuk mengobati rindu masakan mama. kali ini saya mau coba bikin menu gulai ala Padang tapi tanpa santan... Loh emang ada gulai ala padang yang tanpa santan...ada dong pastinya...namanya gulai baga, gulai daging sapi tanpa santan atau fibercreme. Rasanya gimana ? Rasanya gurih nikmat namun lebih ringan dibandingkan jika memakai santan.. jadi bisa ngurangin kolesterol jahat ya makk..🤭. Kali ini saya pakai resepnya Briana's Recipes by Mira Alkhansa dan resepnya pak Fadil (Fadil's kitchen)di Cookpad yang saya kombinasikan. Intip resepnya dibawah ini yuk: #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan #KualiEmak #meolahcaruan_Ololebaran #kulaetamcocok #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Gule ikan nila

Gule ikan nila

Udah lama ga masak ikan, Iseng bilang ke bos aku pengen makan ikan dia belikan 3 biji ikan Nila ,bosen goreng goreng aja x ini kayaknya enak makan yg santen pedes pke banyak nasi heheh cuss eksekusi 😝

6 orang
1 jam
Gulai kacang merah

Gulai kacang merah

Paksu doyan kacang merah..apalagi kalau di bikin sayur asem...sedangkan saya kurang suka kecuali di masak dengan bumbu yang meriah...sesekalj bikin yg merah meriah bumbu..😀 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #resep111 #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Source: hadleny kitchen. Pengen gulai cincang akhirnya lihat cookmark Ada resep dari teh yunita sesama cocomba.yuk ini resep yang saya pakai #kualiemak #kampoengramadan #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Gulai sawi putih

Gulai sawi putih

Gulai sayur tauco

Gulai sayur tauco

Biasanya kalau bikin gulai tauco ala Minang pakai ikan atau kalau hanya sayuran biasanya pakai cempokak karena persediaan bahan terbatas (belum jadwal belanja 🤭) jadi di sesuaikan saja. Saya pakai resepnya mba @happy_endahsa sekalian setoran #CookiesPlesiran_AyoRek Minggu ini. #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Labu Siam

Gulai Labu Siam

#GA_TheNextLevel #KualiEmak #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #PekanPosBarSayurLebaran Recook dari bunda Titin Gisa, menu yang pas untuk besok dihari kemenangan tinggal 3 hari lagi. Rasa yang enak dan pas.

5 orang
1 jam
Gulai itiak lado mudo

Gulai itiak lado mudo

Gulai itiak lado mudo ini adalah makanan khas daerah ngarai bukittinggi ( sumaterabarat), namun tidak seperti gulai pada umumnya yg menggunakan santan. Proses membuatnya sangat mudah dengan cita raaa pedas dari cabe hijau serta rempah rempah. Berikut resep dan cara membuatnya. BAHAN 800 gr daging bebek ( 1 ekor) 150 gr cabe keriting hijau 15 butir rawit hijau ( optional) 10 siun bawang merah iris ( ukuran sedang ) 6 siung bawang putih iris ( ukuran sedang ) Garam secukupnya Minyak utk menumis Bumbu ungkep 4 cm lengkoas 2 cm jahe 5 - 7 butir kemiri 1 sdt ketumbar halus 1/2 sdt jintan halus 1/2 biji pala 5 butir cengkeh 3 butir kapulaga 1 buah kembang lawang utuh 2 cm kayu manis 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 lbr daun kunyit ,3 lbr daun jeruk, 2 lbr daun

5- 7 orang
1 jam
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Yeay....akhirnya #PejuangGoldenApron3 memasuki Minggu terakhir 😃 rasanya senang sekali bisa tetap konsisten setoran resep selama 1th 💐 Padahal punya akun CP sudah 8th tapi baru setahun terakhir dipaksa rajin posting 🤭 harapan sy semoga besok² sy bs semakin rajin posting dan semangat buat nge-rikuk masakan² teman² di CP..

Gulai gurame

Gulai gurame

3 porsi
20 menit
Gulai Daun Singkong dan Tahu

Gulai Daun Singkong dan Tahu

Source Ellen's Kitchen Kebetulan bulan ini recook buat arisan jatuh ke mba Ellen's Pas banget mau ikutan posbar mamah langsung jatuh cinta sama resep ini hehehhe Pas punya bahannya juga jadi langsung deh buat Rasanya enak dan ga ribet mantap banget bisa untuk berbuka dan sahur hihi Kalau saya emang tim ngangetin untuk menu sahur 🤣 #KualiEmak #KampungRamadhan #PekanPosbarSayurLebaran #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #arisanrecooksalamkenal #RecookEllensKitchen

Gulai Pucuk Ubi

Gulai Pucuk Ubi

Senin, 5 April 2021 Source : Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiRecook9_Yogyakarta

Gulai labu siam

Gulai labu siam

Gulai yang bisa jadi sayur pelengkap menu..atau jadi sarapan jika dtemani lontong... #WeekendChallenge #berLABUpadamu

3 orang
1 jam
Gulai Cumi dan Tahu

Gulai Cumi dan Tahu

Ssstt.. Sinih, aku bisikin. Masak pas anak anak rewel, cucian setinggi gunung Everest + segudang kerjaan lainnya. Pasti bikin masak pengen nya cepet. It's okay, aku juga pake bumbu instan. Tapi bisaa lah disesuaikan dikit sama selera sendiri. Markimaspakbumin Marikitamasakpakebumbuinstan #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Nano nano rasanya asem2 manis dari nanasnya, pedas, gurih...ayam boleh di goreng dulu atau tidak bebas saja yah. Source: Lungit Darmawan

2-3 orang
45menit