Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) yang Lezat Sekali

Name: Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang)
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 1/4 kg Nangka Muda; 100 ml Santan (1/2bks kara+ air); 1 btang Sere (geprek); 1 lmbar Daun salam; 3 lmbar Daun Jeruk; 3 buah Cengkeh; 2 buah Kapulaga; 1/2 batang Kayu manis; Bumbu Halus :; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 4 buah Cabai merah; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Jinten; 1 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 3 buah Kemiri; Secukupnya Garam + gula; Air; Minyak untuk menumis

Dipos pada January 5, 2023

Bagaimana membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) biasanya untuk 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) diperkirakan sekitar 30menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ceritanya pak suami minta dimasakin masakan padang ala2, akhirnya bikin ini dan ternyata rasanya sipp mirip dengan RM padang,, #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu12 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang):

1/4 kg Nangka Muda
100 ml Santan (1/2bks kara+ air)
1 btang Sere (geprek)
1 lmbar Daun salam
3 lmbar Daun Jeruk
3 buah Cengkeh
2 buah Kapulaga
1/2 batang Kayu manis
Bumbu Halus :
5 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
4 buah Cabai merah
1 sdt Ketumbar
1 sdt Jinten
1 ruas Kunyit
1 ruas Jahe
3 buah Kemiri
Secukupnya Garam + gula
Air
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang)

Cuci nangka, rebus hingga setengah empuk.

Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) - Step 1

Sangrai sebentar ketumbar, kemiri dan jinten. (Lupa ga kepoto😁) tumis bumbu halus, tambahkan salam sereh,cengkeh,kayu manis dan daun2an hingga harum.

Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) - Step 2

Beri santan, masukan nangka muda.setelah mendidih tambahkan air secukupnya, lalu ungkep hingga benar2 empuk.

Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) - Step 3

Sajikan 😊

Gulai Nangka Muda (Ala RM Padang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai nangka (cubadak)

Sayur nangka muda paling enak dibikin gulai. Apalagi kalau gulainya sampai merah, makin menggugah selera. Supaya rasanya mantap, gunakan santan kelapa murni. Jadi saat dimasak agak lama, minyak dari kelapa keluar, menyatu dengan merahnya cabe. Wuihh...tampilannya kian menggugah selera. Sambil #DiRumahAja yuk kita bikin menu ini, dijamin keluarga di rumah pasti suka.

1 jam

Gulai Ikan

Pagi.. sharing resepnya pagi² aja sambil nunggu jam belajar online dimulai.. aku masak gulai ikan aja teman².. boleh ikan apa saja.. kebetulan gulai ikan kali ini aku pakai ikan tongkol.. yuk simak resepnya..

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Udah lama gak masak cumi. Coba masak yang baru. Inspirasi dari nonton Bikin Laper hehe. #PejuangGoldenApron3

Gulai Ayam - Masakan Padang

Lg pengen masakin Pak Suami masakan Padang. Karena dia asli orang Sunda.

2 porsi

45 menit

Gulai Cumi

AYAM GULAI + JENGKOL

Gulai ayam dn ati ampela

gulai ayam fav suami ter endulitaaa😍

Gulai Daun Ubi khas Tanah karo SUMUT

Gulai daun ubi khas tanah karo ini hampir sama dengan gulai daun ubi lainnya...hanya pakai kacang hijau agar lebih berlemak..dan mkn sedap.. #PejuangGoldenApron3 #WEEK37

5 orang

30 menit

Gulai rebung kacang panjang

Rebung ini paling enak digulai. Apalagi dimakan dengan lontong 🤤. Bisa ditambahi ikan teri maupun daging ayam. Rasanya makin mantap. Minggu-26 #PejuangGoldenApron3 #Riau

4 porsi

Gulai ayam

🌺 Bismillahirrahmanirrahim 🌺 Rabu, 5 Agustus 2020 Setor untuk ikutan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa sambil ikut meramaikan #PilkadaCookpad_Yogyakarta 😁 ‌ #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #MeatLoversIstimewa #CookpadIndonesia

Gulai daun singkong/daun ubi tumbuk🍀

Masakan kampung yang selalu ngangeni. Aku kasi tambahan udang supaya rasanya lebih manis dan tambahan kecombrang biar wangi 😊

1 mangkok

20 menit

Gulai Telur Tahu

Dibuat untuk maksi hari ini, seharusnya buat weekend kemaren tapi ga keburu, bahan tambah kurang menyesuaikan 🙂 Inspirasi resep : Opi Bun #GA_TheNextLevel #Minggu37 #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Kepala Kakap

Ini enak banget ..udah kaya makan diresto2 hahaha ...suami suka Mau nambah lagi.. Kapan2 lagi ya bikinnya 😘😘 #PejuangGoldenApron2

2 orang

30 menit

Gulai daun singkong

Gule Kambing Madura

(resep 189) Alhamdulillah masih dapet rezeki daging kambing kurban Idul Adha. Met Hari Raya Idul Adha 1441 H, teman²...taqobbalallohu minna wa minkum... Daaannn pak suami rikues minta dibuatin gule kambing, tapi yg Madura...eaaa... Ternyata gule itu di tiap daerah beda² loh bumbunya dan hasil akhir warnanya pun bisa berbeda. Makin lope lope deh sama Indonesia 💕💕💕. So...kita bebikinan yuk dari daging kambing, mumpung ada event #bancakanonlinebarengcookpad dan #cocomtangpost_sireda . Duuuhhh hadiahnya mupeng deh...aku mau yg #videomasak dan #choppermini 😄. Colek mamah CP dan ummi Linda (dapoer_oznon) 🤗. Aku pake resepnya mba Heny Setya, tapi takaran bumbunya aku sesuaikan dg dagingnya. Kalo teman² mau lebih jelas, bisa langsung berkunjung ke akun CP beliau. -010820- #cookpadcommunity_tangerang

Gulai ikan nila

Sebenarnya aku kurang suka makan ikan, karena pak bos rindu dimasakin gulai, yauwes aku buatin aja😊

Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning

Recook : #SuciLeniLestarini Sudah beli kepala kakap, buka-buka cookpad lagi cari ide enaknya diolah apa, dan dapat resepnya mba #Suci kebetulan hampir semua bahannya ada, yg kurang, disesuaikan dg bahan yg tersedia, langsung dicoba bikin dan rasanya mantulll 😊 👍🏻 #GA_TheNextLevel

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai