Cara Gampang Membuat Gulai ayam kentang telor yang Menggugah Selera

Name: Gulai ayam kentang telor
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera; 1 kentang potong dadu (digoreng); 6 butir telor (direbus dulu); 1 buah jeruk nipis; 2 batang serai, memarkan; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit, simpulkan; 700 ml santan encer; 200 ml santan kental; Secukupnya garam dan gula; Bumbu dihaluskan; 12 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri, sangrai; 4 cm lengkuas; 3 cm kunyit; 3 cm jahe; 1 sendok teh ketumbar; 1 sendok teh merica butiran; 2 cabe merah besar; 10 cabe merah keriting

Dipos pada February 16, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam kentang telor yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai ayam kentang telor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ayam kentang telor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kentang telor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai ayam kentang telor sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ayam kentang telor diperkirakan sekitar 60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ayam kentang telor oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ayam kentang telor memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lagi pengen masakan yang bersantan gaes.. jadi kepikiran buat bikin masakan ini. ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kentang telor:

1 ekor ayam, potong sesuai selera
1 kentang potong dadu (digoreng)
6 butir telor (direbus dulu)
1 buah jeruk nipis
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit, simpulkan
700 ml santan encer
200 ml santan kental
Secukupnya garam dan gula
Bumbu dihaluskan
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
4 cm lengkuas
3 cm kunyit
3 cm jahe
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh merica butiran
2 cabe merah besar
10 cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kentang telor

Langkah 1, cuci bersih ayam: Lumuri daging ayam menggunakan air jeruk nipis kemudian diamkan 10 menit lalu cuci sampai bersih. Tiriskan.

Langkah 2, menumis: Tumislah bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai, setelah itu aduk hingga bumbu matang.

Langkah 3, masukkan ayam: Setelah harum dan bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna. Bumbui garam dan gula secukupnya, tuangkan santan encer dan diteruskan dengan memasak menggunakan api sedang hingga daging ayam empuk

Langkah 4, tuangkan santan kental: Setelah kuah gulai ayam susut serta daging ayam empuk, masukkan telor dan kentang dan tuangkan santan kental, kemudian masak sambil diaduk terus hingga santan mendidih dan bumbu meresap dengan sempurna. Disini bisa koreksi rasa dengan mencicipinya. Apabila ada yang kurang bisa ditambahkan.

Langkah 5, angkat dan sajikan: Jika rasa sudah dirasa pas, bisa matikan kompor angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. Jangan lupa taburi bawang goreng untuk mempersedap rasa. Selamat mencoba. ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kuning Ikan Kembung

Taragak plg kampuang tapi terhalang corona + no hepeng..🤣🤣 rindu masakan kampung halaman, jadilah hari ini masak ikan gulai kuning.. asyem2 syegerrr... td di pasar niat nya mau beli kerapu merah atau kakap merah tp ga ada, ya udin deh pake ilan kembung aja, tetep enak kok.. Resep asli kami urang Ulakan..

4 porsi

30 menit

Gulai Kepala Kakap

Ini pertama kali masak gulai kepala kakap, dulu pengen bgt masak kepala kakap tapi masih takut rasanya amis. Setelah cari resep, ketemu resep yg pas dari mba laura dan aku modifikasi sedikit. Rasanya enak mantul 🤣 #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Gulai daging bumbu indofood

Nyobain bumbu indofood yang gulai, krn pernah nyobain varian dari bumbu ini, rasanya enak, pas di lidah anak2 #TiketMasukGoldenApron3 #TimGulaJawa

4-5 orang

Gulai Ayam

Assalamu'alaikum... Ini lauk kesukaan pasukan krucil. Mau diolah model apa aja, ayam tetep favorite buat mereka. Krn ada anak bayik, kuah gulainya ga saya bikin pedes. Bikin sambel aja yg pedes biar yg hobby pedes tetep bisa menikmati masakan rumahan ala saya 🤭. Klo mau kuahnya dibikin pedes juga boleh lho ya... Dicoba yuk... Pasti anak2 lahap makannya👌 Source : Dhilasina #cabeku #masakitusaya #dirumahaja

Gulai telur dan tahu putih

Gulai kepala kakap

2-4 orang

Ikan gulai daun singkong

Gulai ikan dori for baby

3 porsi

Gulai kambing bi Ade

Resep ini dapat dari ART saya sekitar 8 tahun lalu, skrg Bi Ade nya udh ga kerja di rmh sy lg, saya suka bgt gulai bikinannya krn enak dan manis rasanya pas dgn selera saya...maaf photonya cm ada di ending, mulai males photo photo lg ribet rasanya bawa hp ke dapur hadoohhh 🤗🤗🤗🤗

Ayam Gulai

Ayam gulai saya recook dari mba Ratih Sukardi rasa nya enak dan iseng iseng buat bakulan juga di rumah kalo teman ada yang pesan sekalian deh dibuatin... Sambil posbar bareng sambil minum air... Eh sambil nyari duit😘😄 Source : Ratih Sukardi #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahaja #myinspirasi #arisanrecook #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_jakarta Minggu 3/3

Gulai telur bebek daun mangkok

Mengeksekusi telur bebek yg dikasih temen kantor.. pertama kali masak telur bebek, Alhamdulillah smua suka..

Gulai Daun Singkong

Nah gimana, puasanya? Yang bingung besok mau buka puasa pake apa, resep gulai ini bisa lho dicoba. Sudah tahu belum, daun singkong dipercaya bisa menambah stamina. Pas banget kan bisa balikin stamina kamu setelah seharian menjalankan ibadah puasa. ⁣

Gulai ayam tanpa santan

Resep mama ❤️ terdabest

Gulai Daun singkong/nangka/kol/kacang panjang padang

Gulai Kambing

Pengen nyobain resep baru dari gulai kambing, menu wajib pas hari raya Idul Adha seperti hari ini... Inspirasi resep dari youtubenya kang Gerry Girianza, uniknya rempah yang biasa kasar, sama kang gerry dihalusin... itu yang bikin makin enak!! makanya saya simpen di cookpad biar bisa dibikin lagi. Bumbunya nampak banyak ya, tapi percayalah dengan manajemen waktu yang baik, nggak ribet kok... Saya sesuaikan takaran dan beberapa bahan tergantung isi kulkas n bumbu yang ada didapur, juga saya tambahkan penulisan in English biar mudah nyari bumbu buat yang domisilinya LN hihihi... Selamat mencoba! #ResepCitra9

4 orang (2x makan)

2-3 jam (include rebus daging)

Gule sayap cumi

Sejak ada covid, katering makan siang di pabrik tempat kerja suami ditiadakan demi efisiensi, jd sy harus membawakan bekal untuk beliau. Hari ini #menubekal adl Gulai isi sayap cumi dan sayur Tempe goreng tepung Ikan patin goreng

Gulai ikan

Gulai daun singkong

Udah lamaa banget pengen gulai daun singkong. Baru kesampaian masak gulai daun singkong,pasangan yg cocok dengan dendeng balado👌🏻😊