Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang yang Lezat Sekali

Dipos pada January 31, 2017

Gulai Udang Tahu Kacang Panjang

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Udang Tahu Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Udang Tahu Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Udang Tahu Kacang Panjang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa, kebetulan bapak sayur lewat ada bawa udang seger, ya udah masak udang aja.. Hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:

  1. 500 gram udang
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 7 buah tahu putih
  4. 400 ml santan kental
  5. 9 butir cabe merah keriting
  6. 6 siung bawang merah
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas lengkuas (memarkan)
  10. 1 buah serai (geprek)
  11. 1 lembar daun kunyit (simpul)
  12. 2 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun kunyit
  14. secukupnya air
  15. secukupnya cabe rawit (boleh diskip kalo tidak suka pedas)
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya penyedap (boleh diskip)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang

1
Bersihkan udang buang kepalanya, cuci bersih
2
Potong kacang panjang sesuai selera
3
Potong dua tahu, rendam dalam air yang telah di beri garam kurang lebih 10-15 menit
4
Haluskan cabe, cabe rawit, bawang, jahe, kunyit, dan garam
5
Masukkan santan ke dalam kuali, tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, serai, lengkuas, daun salam, daun kunyit dan daun jeruk, aduk dengan api sedang sampai mendidih
6
Setelah mendidih masukkan udang, aduk rata setelah berubah warna masukkan tahu biarkan sampai bumbu mulai meresap, terakhir masukkan kacang panjang
7
Biarkan sebentar sampai kacang panjang layu, angkat dan tiriskan
8
Makan bersama nasi hangat plus sambal mentah atau sambal terasi dijamin bakal skip the diet. Hihi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur Tiram Siram Gulai Udang

Jamur Tiram Siram Gulai Udang

Ada jamur tiram di kulkas. Coba-coba digulai pakai udang tanpa kemiri dan mengandalkan penyedap rasa alami, gula dan garam. Ternyata enak banget. Batitaku makan lahap luar biasa :)

3 porsi
30 menit
Gulai telur udang kering

Gulai telur udang kering

masak gampang tanpa ngulek tapi rasanya tetap mantap 😎

Gulai Kundur Udang Kering

Gulai Kundur Udang Kering

3 porsi
30 menit
Gulai Rebung udang kering

Gulai Rebung udang kering

πŸ‘πŸ‘πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’ž

Gulai Udang Daun Singkong..uenak bangetπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai Udang Daun Singkong..uenak bangetπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Masih tentang resep momycha @icha.irawan Ini gulai singkongnya masya Allah enak banget..bawaannya pingin ngabisin nasi semajikom #duhπŸ˜† Ayuk dicoba yukkπŸ€—

4 porsi
30 menit
Udang Gulai Padang

Udang Gulai Padang

Sering banget masak udang, tapi baru kali ini dimasak gulai padang. Kata suami sih enak, anak jg suka, jadi sumringah yg masak😍 makan ini ga pake nasi pun bisa, karena sdh ada kentangnya. Source: cookpad Shinta Harsya #seafoodfestival

4 porsi
1/2 jam
Gulai kacang panjang (non pedas - krucil bisa makan)

Gulai kacang panjang (non pedas - krucil bisa makan)

Inspirasi menu praktis dari cookpad untuk bekal ke kantor, sedikit aku modifikasi karena sekeluarga ga tawar pedas alias ga bisa makan pedas. Untuk yang doyan pedas, bisa nambahin cabe rawit sesuai selera.

3 porsi
30 menit
Gulai Pedas Daun Labu-Tahu

Gulai Pedas Daun Labu-Tahu

Ini masakan lama, resep Bari alm.Ibu saya. Ya sebagaimana kebanyakan orang Sumsel, mereka penggemar daun-daun dan sayuran yang ada di sekiitar. Daun labu, entah labu siam atau labu kuning kerap juga dibuat lalapan rebus, sayur atau gulai pedas. Kali ini saya recook resep ibu saya yang ada dalam ingatan saya, Gulai Pedas Daun Labu-Tahu. Enak banget, apalagi karena pakai sedikit ebi. Sedap dan mantap. Cobain moms. #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang #DaunLabu #GulaiTahu

1 mangkuk
25 menit
Gulai Pucuk kol tahu

Gulai Pucuk kol tahu

4 orang
1 jam
Gulai Kacang Panjang Plus Udang

Gulai Kacang Panjang Plus Udang

Lg pengen masak yg beda, eh nemu deh inspirasi dari ci xander's. Kacang panjang dibikin gulai, dan ternyata endess jugaa 😍😍 aku campur sama udang dan telur puyuh juga, biar rame hahaa

Gulai udang ruku ruku ala dapoer madam

Gulai udang ruku ruku ala dapoer madam

Ini kesukaan anak2, disamping bergizi juga enak banget jadi teman makan nasi nih... dicoba ya

6 porsi
15 menit