Cara Gampang Membuat Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong yang Enak

Dipos pada March 6, 2023

Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong:

  1. 2 ekor Ikan Kembung
  2. Secukupnya air jeruk nipis dan garam
  3. 1 ikat daun singkong
  4. Secukupnya air
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt baking powder (optional)
  7. Bumbu halus
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 buah cabe merah
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt merica (atau lada bubuk)
  14. 1 sdt kunyit bubuk (atau 1 ruas kunyit)
  15. Bahan tambahan
  16. 3 cm lengkuas
  17. 1 batang serai
  18. 3 lembar daun salam
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 300 ml air
  21. 65 ml santan kemasan
  22. Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong

1
Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 10 menit, bersihkan lagi lalu goreng. Rebus singkong dengan air mendidih lalu tambahkan garam dan baking powder sampai empuk.
Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong - Step 1
2
Setelah singkong empuk, angkat dan buang airnya lalu bersihkan dengan air mengalir. Peras daun singkong dari sisa air lalu iris-iris kecil. Bumbu halus ditumis dengan sedikit minyak lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai geprek sampai aromanya keluar.
Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong - Step 2
3
Tambahkan air dan santan ke tumisan bumbu halus, masak sampai mendidih lalu masukkan daun singkong yang telah diiris dan ikan goreng. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sebentar lalu siap dihidangkan.
Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong - Step 3
Gulai Ikan Kembung & Daun Singkong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pakis Kecombrang

Gulai Pakis Kecombrang

#dapursylvi

Gulai Ikan asap (salai) dengan daun singkong

Gulai Ikan asap (salai) dengan daun singkong

Gulai Ikan asap salai dengan daun singkong

4 porsi
30 menit
Gulai Gajeboh

Gulai Gajeboh

Lagi kangen makan "nasi ramas" di kampung Jadilah bikin gulai ini.... Gulai ini memang tidak pedas ya

Gulai Kaki Sapi (Fiber Creme)

Gulai Kaki Sapi (Fiber Creme)

Nyam.. Nyam.. Berasa makan di rumah makan padang, kerasa banget rempahnya. Masakan recook resepnya @Dapur Mama Keys, cuman yg aku masak ga pake santan, tapi rasa tetep sama kok.. 😇😇

4 orang
Gulai ayam+tempe tanpa santan

Gulai ayam+tempe tanpa santan

Pengen bikin gulai tapi ga ada santan,ya udah ajah pake bahan seadanya..😊😊

Gulai kapau sederhana

Gulai kapau sederhana

Gulai yang ada disetiap nasi kapau khas padang

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Met makan siang teman teman 😗 Sehari ga masak aja kayanya kangeeeen bangett sama dapur hehe Rasa gulai nangkanya mirip gulai nangka RM padang. Rasa asin gurih asamnya pas dilidah eyke 👍 Blom lagi aroma sih daun kunyitnya bikin segerrr. Makanya eyke sengaja tanam kunyit, biar nanti kalo mau masak gulai/rendang tinggal petik aja daun kunyitnya. Biasanya kalo beli bumbu dapur dipasar jaraaaang banget dikasih daun kunyit kalo kitanya ga minta 😒😒 Nih ya yg mau tau apa aja resep gulai nangka mudanya. "Beda dapur beda juga resep masakannya"

Gulai sayur gambas Thailand

Gulai sayur gambas Thailand

3 porsi
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Bismillahirrahmanirrahim.... Alhamdulillah bisa ikutan Goda lagi.. minggu ini temanya recook spesial. kenapa spesial? karna recooknya sekaligus GA dg hadiah pulsa 25k, lumayan kan 😊 sukses selalu ya mba welly, semoga rezekinya makin lancar aamiin 🙏🙏 ngubek2 resepnya mba welly yg jumlahnya 400an itu kudu sabar haha... apalagi resepnya harus resep punya mba welly sendiri bukan hasil recook beliau. Juga menyesuaikan sama isi kulkas... ketika nemu yang samaan waah seneng bgt.. langsung cuuss eksekusi 😊 (resep ini dg sedikit modifikasi dari saya ✌) Source : mba Welly Herlina #GoDaRecook_SpecialGA #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #clover

Gulai tauco ikan

Gulai tauco ikan

Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan)

4 orang
1 jam
Gulai pucuk kates campur ayam (pucuk daun pepaya)

Gulai pucuk kates campur ayam (pucuk daun pepaya)

Gulai Tahu Sosis

Gulai Tahu Sosis

Kangen makanan ala ala Sumatera 😭 Tapi mikir gimana caranya biar tetep suami juga suka. Alhasil coba aja pake tahu 😅 Sebenernya tadinya itu mau pakai brokoli, tapi kayanya kurang cocok 😅 #TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Gulai tauco tahu

Gulai tauco tahu

Saya itu tergila-gila banget sama lontong sayur. Muter-muter gentayangan di cookpad cari resep sayur santan eh ketemu resepnya Uni ween & Queen. Referensi baru buat makan lontong dan rasanya emang luar biasa. Gulai tauco tahu ini aku hidangkan dengan lontong, sambel terasi dan kerupuk. #AksiHero_Bekasi

8 porsi
30 menit
Gulai Lemak Nangka

Gulai Lemak Nangka

Ini juga salah 1 menu favorit bakulan saya...cocok dinikmati dengan nasi hangat,ikan asin,dan sambal...

Gulai lele goreng tahu coklat

Gulai lele goreng tahu coklat

Bosen makan lele digoreng dibalado ywdh coba bikin gulai aja..

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #MasakAsyik #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

2-3 porsi
Gulai cumi isi tahu telor

Gulai cumi isi tahu telor

Liat ig tastemadeindonesia ada resep ini langsunglah cobain . Pas banget ada cumi dan bahan2 lainnya 😍

89. Gulai Pakis Tahu Telur

89. Gulai Pakis Tahu Telur

Sudah lama tak makan gulai pakis / gulai paku. Ini resepnya pakai udang basah, tapi saya ganti pakai tahu dan telur yaahh... Biasanya saya masak daun pakis sumatera. Secara dlu kalau pulang kampung ke Padang, suka metik langsung daun pakisnya yang masih seger² banget. Tapi ini kenapa daun pakisnya beda ya saya beli di tukang sayur online, hehehe.. Yasudah tak apa. Enak juga. Makannya pakai lontong / ketupat lebih enak, kerupuknya pakai kerupuk merah. Source : RatuMas Bismillah, semoga bisa lolos dan masuk buat ikutan #TiketMasukGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Tongkol Tempe

Gulai Tongkol Tempe

2 porsi