Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Kerang Batik yang Enak Banget

Dipos pada February 2, 2023

Gulai Kerang Batik

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kerang Batik yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Kerang Batik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kerang Batik, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kerang Batik di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kerang Batik oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Kerang Batik memakai 16 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Enyaaaakk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kerang Batik:

  1. Bahan :
  2. 1 kg kerang batik, rebus sampai matang
  3. 200 ml santan instan dilarutkan dalam 1000 ml air
  4. Bumbu Halus :
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 buah cabai merah keriting
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 ruas jari kunyit
  10. 1 sdm bubuk kari
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. secukupnya Garam
  13. 5 buah cabai rawit, uleg kasar (optional)
  14. 1 buah serai, geprek
  15. 5 helai daun jeruk
  16. 2 butir asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kerang Batik

1
Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum dan matang lalu beri santan. Masukkan serai, asam kandis dan daun jeruk lalu didihkan. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan kerang batik dan bumbui dengan garam. Masak sampai matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Ayam Lemang-lemang (Gulai Ayam)

Salah satu olahan ayam kampung kesukaaan saya dan keluarga besar adalah Lemang-lemang (Ayam Lemang lemang/Gulai ayam). Masakan Lemang-lemang yg paling saya sukai adalah masakan Alm. Nenek dari pihak alm. Mamak. Saat mahasiswa dulu, bila waktu libur semester tiba dan saya punya kesempatan mudik ke Kabanjahe, maka menu ini wajib dimasakkan oleh alm. Nenek khusus utk saya. Umum nya menu ini hadir di acara2 spesial adat di daerah tanah Karo. Contoh saat memasuki rumah baru, penyambutan pengantin baru yg sudah sah, acara 7 bulananan ibu hamil dll. Resep aslinya Ayam ini dimasak bold (tanpa topping pendamping, hehehe) dan dipotong dgn bagian yg besar (kalau tidak salah potong 6 bagian), dimana tiap bagiannya memiliki makna. Khas lain dari Ayam lemang2 adalah dimasak dgn sedikit kuah santan yg kental. Cuma klo saya masak biasa dgn kuah yg lebih banyak karena di rumah juga penggemar kuah nya. Dan biasa saya tambahi topping kentang sebagai pelengkap, enak soalnya hehehe. Umumnya kalau sudah ada tambahan kuah dan topping disebut gulai Ayam. Bumbunya memang sama, hanya penyajian nya sedikit berbeda. Utk resep ini saya tambahi ceker ayam karena si boy suka banget sama ceker ayam, padahal klo ayam utuh ceker nya kan hanya dua ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #CABEKU #ayaminlopwityu

65. Gulai Kambing

65. Gulai Kambing

Minggu, 29โ€ข03โ€ข2020 โฉ Ini resep udah jdi sesuai tanggal, tpi telat kirim gpp kali yaa buat kenangยฒan aja๐Ÿ˜… karna saking asekknya #DiRumahAja๐Ÿ˜‚ dan ini #WeekendChallenge 2 minggu lalu temanya #KelapaSeribuManfaat cuss ah eksekusi mak, tpi pake ilmu kiraยฒ ya mak karna lupa gak ditakar๐Ÿ™๐Ÿป salam kenal #CABEKU

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Lagi2...nuruti reques anak2..pingin masakan dari bahan ayam, bosen di goreng melulu..jadilah paha ayam berenang ๐Ÿค—๐Ÿ˜#CABEKU

5 porsi
127. Gulai Ayam Jawa

127. Gulai Ayam Jawa

Ini versi tidak pedas ya, karena biasa untuk anak-anak saya. Jadi bisa menambahkan cabe keriting dan rawit yang banyak. Udah kebayang pasti rasanya nendang kalau pedas...monggo kalau berkenan resepnya karena resep udah sangat banyak๐Ÿ‘๐Ÿ˜

Gulai Umbut Kelapa

Gulai Umbut Kelapa

Kebetulan dapat kiriman umbut kelapa dari ibu mertua, langsung dech dimasak gulai kesukaan suami ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Sampit

Gulai Ayam Tahu Telur

Gulai Ayam Tahu Telur

Sebenarnya saya dari kemarin pengen banget makan gulai tahu ala warteg, kangen... Karena rumah dekat dengan kampus UI, jadi warteg bertebaran dimana-mana dan kalau kangen tinggal mampir saja. Tapi sekarang, duuuh kampus tutup, warteg juga tutup karena mahasiswa pada pulkam, dan males keluar. Akhirnya bikin sendiri tapi jadinya memang gak mirip meskipun malah jadi jauh lebih enak, hahaha..... Nah, karena saya males, sayang banget kan kalau bumbunya cuma untuk tahu, jadi saya masukin sekalian ayam dan telur. Jadilah menu komplet untuk hari ini.

Gulai Pangek Masin

Gulai Pangek Masin

Anak saya yang pertama sangat menyukai lauk ini. Biasanya makan dengan lauk ini, membuat makan nya makin lahap. Kalau di Padang namanya gulai pangek masin, biasanya pakai cabe rawit. Tapi saya skip, untuk lebih aman dimakan sama anak2. Saya tambahkan telur juga. Kemudian untuk rasa pedas nya saya pakai cabe keriting yang dibalah 2. Semoga ada yang mau nyoba, untuk meningkatkan nafsu makan ๐Ÿ˜Š

Gulai ati ampela sederhana

Gulai ati ampela sederhana

Tadi ketukang sayur pas ada ati ampela jd ya beli aja udh lama jg g masak

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama g masak daun singkong, kalau dulu di kampung sering banget masak ini. Tp versi di Tumbuk. Khas Medan yaitu daun ubi tumbuk dan temen makannya sambel teri Medan. Nah skarang masak versi gulainya, kali ini pakai resep dari mbak @Susi Agung , endesss bumbunya meresap sempurna ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadindonesia #DirumahAja #gulaidaunsingkong

Gulai Buncis

Gulai Buncis

Makanan kesukaan sekeluarga, anak juga suka ini karena gurih. #PejuangGoldenApron3

Gulai sayur jamur tiram putih

Gulai sayur jamur tiram putih

Saat belanja pakSu minta beli jamur tiram ( lagi). Saya pikir mw minta buat rendang lagi. Rupanya minta dibuatkan gulai sayur ini . Experimen lagi deh, pengalaman pertama soalnya ๐Ÿ˜

6-8 porsi
30mnt
Gulai asem daging domba

Gulai asem daging domba

Edisi lebaran idul Adha pasti selalu bikin ini resep mamah๐Ÿ˜†

4 porsi
30 menit
Mie Goreng Rasa Gulai Ayam Pedas Spesial

Mie Goreng Rasa Gulai Ayam Pedas Spesial

Menu makanan yang cocok ketika lapar melanda di malam hari.

1 porsi
20 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

6 orang
1 jam
Gulai Ikan Sebelah

Gulai Ikan Sebelah

Bahan2nya cuma seadanya utk bikin gulai ikan.

Gule Sapi Susu

Gule Sapi Susu

Baru punya #slowcooker dan ternyata masak jadi makin simple. Akibat presto rusak belinya ini dan berguna ๐Ÿ˜

4 org