Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam Khas Padang yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Ayam Khas Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam Khas Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Khas Padang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Khas Padang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Source: Niken Indriati Dulu, setiap bulan puasa, sesekali keluarga kami menyempatkan diri buka puasa di luar. Dan tempat favorite buat buka puasa tuh biasanya di rm. Padang. Karena.. ga' pake nunggu lama, semua makanan ada di meja. Jadi kita bebas milih menu apa ajahh.. dan salah satu menu favourite kami adalah gulai ayam khas padang. Sayangnya semenjak merebaknya wabah covid-19, pemerintah melarang masyarakat untuk keluar rumah demi menekan penyebaran penyakit berbahaya ini. Nah..biar buka puasanya tetap semangat,meskipun kita #DiRumahAja. Saya coba bikin gulai ayam khas Padang dari resepnya mba Niken Indriati di Cookpad. Alhamdulillah.. keluarga pada suka. Wahh.. bisa jadi rekomendasi buat menu lebaran nanti nih.. apalagi cara buatnya juga guampang banget...mamak suka.. mamak sukaaa😁 #DutaRecookBeraksi #DutarecookBalikpapan #kangenbukberdiluar #Festivalramadancookpad #Ramadanpenuhidemasakan #GoDaRamadhan_emakKreatifBanget #GoDaPaders #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #komunitasPaders #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id_borneo @komunitaspaders
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang:
- 500 gr ayam. Potong potong, cuci bersih
- 400 ml santan, dari 1/2btr kelapa
- 1 lmbr daun kunyit, cuci, buat simpul
- 2 lmbr daun jeruk, sobek sobek
- 1 btg sereh, geprek bagian putihnya. Buat simpul
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1/2 sdt gula merah
- 1 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air. Buang bijinya
- 2 btr cengkih
- 3 cm kayu manis
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 btr kemiri, sangrai
- 7 bh cabe keriting merah
- 1/2 sdt jinten, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt lada halus
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Khas Padang
