Cara Gampang Menyiapkan Gulai Ayam Kuning yang Lezat

Dipos pada February 27, 2023

Gulai Ayam Kuning

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Kuning yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ayam Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ayam Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam Kuning bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ayam bersantan tapi rasanya light, nggak machteh gitu. Selain ayam, bisa juga diolah dgn ikan tongkol. Cukup gulai ini ditemani nasi dan krupuk, waduuuh 😍 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_gulaiayamkuning #moonas_olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kuning:

  1. 1 ekor ayam, potong 12
  2. 1 batang sereh, geprek
  3. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  4. 1 ruas jari jahe, gaprek
  5. 2 lbr daun salam
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 100 ml santan kental (me: santan instan)
  8. 1,5-2 liter air utk merebus
  9. Secukupnya garam/gula
  10. Bumbu halus;
  11. 6 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 10 butir cabe merah keriting
  14. 5 butir cabe rawit merah (opsional, sesuai selera)
  15. 1/2 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kuning

1
Siapkan bumbu2, bumbu halus dan bumbu cemplung.
Gulai Ayam Kuning - Step 1
Gulai Ayam Kuning - Step 1
Gulai Ayam Kuning - Step 1
2
Bersihkan ayam. Didihkan air dan rebus ayam bersama bumbu halus hingga ayam empuk dan air agak menyusut.
Gulai Ayam Kuning - Step 2
Gulai Ayam Kuning - Step 2
3
Lalu campur dgn santan. Masukkan batang sereh, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk dan masak hingga kuah mengental dan mengeluarkan wangi bumbu. Beri garam/gula, koreksi rasa.
Gulai Ayam Kuning - Step 3
Gulai Ayam Kuning - Step 3
4
Biarkan masak hingga lebih mengental, lalu matikan api. Sajikan.
Gulai Ayam Kuning - Step 4
5
Semoga bermanfaat, selamat mencoba πŸ™‚

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Manih Daun Ubi Muda

Gulai Manih Daun Ubi Muda

#PejuangGoldenApron2 #Mingguke43

Gulai Kambing empuk

Gulai Kambing empuk

gulai kambing bikin sendiri.... endues mom😁😁

Mie Goreng Rasa Gulai Ayam Pedas Spesial

Mie Goreng Rasa Gulai Ayam Pedas Spesial

Menu makanan yang cocok ketika lapar melanda di malam hari.

1 porsi
20 menit
Gulai Ikan Baung

Gulai Ikan Baung

Stok ikan terakhir diminggu ini 🀣

4-5 porsi
Gulai Daun Pepaya (no Santan)

Gulai Daun Pepaya (no Santan)

Memanfaatkan tanaman di samping rumah. Pakainya daun pepaya Jepang yang daunnya renggang dan kecil2. Ini ngga pahit sama sekali. Rasanya mantul malah seperti daun singkongπŸ˜† Masakan ini ngga pakai santan ya, tapi fibercreme, hasilnya masih tetap berasa gurih.

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Request suami mau makan gulai, cm aku menyerah kalo dagingnya kambing. Jadi aku ganti daging sapi. #dirumahaja #WFH #CookpadCommunity_Jakarta #MasakAsyik #BagikanInspirasimu

3 porsi
50 menit
Ayam Kampung Gulai

Ayam Kampung Gulai

Biasanya kalau di rumah Mama udah disediain makanan enak, tapi kali ini aku disuruh masak dirumah Mama. Bukan untuk pertama kali nya sih, tapi untuk perdana foto2 makanan dirumah Mama. 😜😜 Walaupun masak dirumah Mama, tetap selera ku yg jadi patokan nya eh bukan aku tapi anak gadis ku, Bintang hehehe Tanpa pedas dan MSG tentunya. Rempah2 always 😁😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia

Gulai ikan pari pedas

Gulai ikan pari pedas

pengen coba ikan pari untuk pertama kali.

5 porsi
Gulai Ayam Tanpa Cabe

Gulai Ayam Tanpa Cabe

Salah satu motif saya main di "cookpad", yang pertama browsing menu, yang kedua nyimpen resep yang menurut saya layak untuk dicoba πŸ˜‹. Biasanya yang saya post disini menu2 yang sudah dapat jempol dari suami atau anak2. Kalau udah gitu langsung deh share disini biar ga lupa kalau mau masak lagi πŸ˜…. Kali ini pengen nyoba resep gulai ayam. Tapi karena anak2 juga mau ikut makan jadi cabenya di skip. Sepintas mirip opor yaa..πŸ˜„ tapi percayalah.. rasanya beda kok. Bismillah

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Kebetulan ada daun singkong , langsung eksekusi di temani telor ceplok bumbu Bali

4-6 porsi
20 menit
Gulai ayam pedas

Gulai ayam pedas

10-12 Porsi
60 Menit
Lontong gulai buncis tahu

Lontong gulai buncis tahu

Menu sarapan pagi buatan sendiri

5-6 porsi
1 jam
Ayam Kampung Gulai

Ayam Kampung Gulai

Simple dan enak. Jd bikin resep ini krn mau bonus dr cookpad. Hihihi semoga semoga dengan ikut #BancakanOnlineBarengCookpad aku dapat bonus #eBook

Gulai ikan salai patin

Gulai ikan salai patin

Salah satu makanan favorite keluarga, bahannya sederhana tapi rasanya nikmat. Silahkan dicoba resepnya bun 😊

Gulai gaguk asam keruku

Gulai gaguk asam keruku

Ikan gaguk biasa disebut di daerahku kaur, biasa juga disebut ikan mayung dg tulang yg keras berjenggot dan bau amis yg kuat dan tekstrur daging yg lembut membuat perlakuan khusus pada saat memasak ikan ini

5 sd 6 orang
Gulai tahu sayur buncis

Gulai tahu sayur buncis

Request dari pak suami. Menu favorit andalan yaitu gulai tahu karena menu ini bisa masuk untuk lauk apa saja. Saya campur buncis karena saya suka makan sayur. Sebenarnya bisa campur wortel atau kacang panjang atau sayur lainnya. Tp berhubung stock di kulkas hanya ada buncis, ya saya masak yang ada saja yaa.

4 porsi
40 menit
Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong

Gulai Sarden Pucuk Ubi/Daun Singkong

Bosan dengan hidangan sarden yang di goreng atau balado???? Ada opsi lain nih bisa dengan di gulai... Jangan lupa tambahkan petai biar tambah mantap... Selamat mencoba ^^

Gulai Nangka

Gulai Nangka

10 orang
1 jam 30 menit
Gulai Nila Bumbu Indofood

Gulai Nila Bumbu Indofood

Bismillah.... Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Jadi ceritanya kemarin kakak iparku bingung mau ngolah ikan nila, karna kalau digoreng jadi kempis. Eh pas banget ada bumbu gulai instan di kulkas. Langsung aja aku olah😬 udah kayak di rumah makan padang rasanyaπŸ˜‚ #gulainila #gulaiikan #gulai #bumbuindofood #cookpad #cookpadcommunity #bumbuinstan

Gulai ikan nila semi instan

Gulai ikan nila semi instan

Lagi pusing kepala, pengen makan yang pedes dan panas. Punya ikan nila beli di pasar modern, seger² banget...akhirnya kepikir dibikin gulai pedes aja deh kayak di warung gulai kepala ikan favorit dulu. Karena lagi pusing dan males ribet, akhirnya campur bumbu gulai instan🀭