Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai gaguk asam keruku yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai gaguk asam keruku yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai gaguk asam keruku, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai gaguk asam keruku di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai gaguk asam keruku yaitu 5 sd 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai gaguk asam keruku sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai gaguk asam keruku memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Ikan gaguk biasa disebut di daerahku kaur, biasa juga disebut ikan mayung dg tulang yg keras berjenggot dan bau amis yg kuat dan tekstrur daging yg lembut membuat perlakuan khusus pada saat memasak ikan ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai gaguk asam keruku:
- 1 ekor ikan mayung ukuran 1kg
- Santan dari setengah kelapa
- 1 sendok cabe keriting giling
- Segenggam cabe rawit
- 2 bh asam kandis
- 1 sendok makan lengkuas giling
- 1 buku kunyit
- 1 buku jahe
- 5 siung bawang merah
- 1 batang sere
- 2 lembar daun bawang
- 1 ikat daun ruku ruku
- garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Gulai gaguk asam keruku
