Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep kue lebaran kue kering batang macis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan kue lebaran kue kering batang macis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kue lebaran kue kering batang macis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue lebaran kue kering batang macis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kue lebaran kue kering batang macis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue lebaran kue kering batang macis!
Untuk menghidangkan Kue lebaran Kue kering batang macis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg of mentega.
- Diperlukan 2 kg of tepung terigu.
- Siapkan 10 btr of kuning telur.
- Siapkan 500 gr of gula halus.
- Sediakan 500 gr of susu bubuk full cream.
- Ambil 1 klg of wisman.
- Ambil 2 st of rum.
- Ambil 1 st of backing powder.
- Dibutuhkan 1 sdt of vanila.
- Gunakan 1 kg of coklat batang (untuk hiasan).
- Dibutuhkan secukupnya of putih telur (utk lapisan).
- Siapkan secukupnya of gula halus (utk lapisan).
- Sediakan 1 sdm of perasan jeruk (untuk lapisan).
Langkah-langkah membuat Kue lebaran Kue kering batang macis:
- Mixer sedang mentega dan kuning telur, aduk sampai tercampur, masukkan gula halus, susu bubuk, vanila sambil terus di aduk..
- Masukkan wisman, rhum, backing powder diaduk sampai merata..
- Ambil sedikit adonan untuk di campur dengan terigu sampi tak lengket di tangan, jangan terlalu keras. Kemudian sempit setengah bundaran memanjang ukuran panjang jari di wadah untuk di panggang, lakukan sampai wadah penuh.
- Panaskan oven kompor untuk memanggang.. Panggang sampai matang, Untuk masak yang sempurna seringlah di putar wadah agar matangnya merata dan pindahkan dari rak bagian atas ke bagian bawah. Setelah matang angkat dinginkan. Terukan dengan adonan berikutnya..
- Sembari menunggu matang, buatlah adonan pelapis.. Mix gula halus, putih telur, perasan jeruk sampai mengembang dan agak kaku..
- Lapisi kue yang matang tadi dengan menggunakan bahan pelapis tadi, sampai membentuk bulatan utuh. Lakukan sampai selesai..
- Cairkan coklar dengan cara di tim. celupkan kue bagian sisi2nya ke coklat cair. Sisihkan sampai kering atw coklatnya mengeras..
- Selamat mencoba.. Saya buatnya bisa dapat 3 stoples besat. Buat lebaran nanti..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kue lebaran kue kering batang macis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
