Bagaimana Memasak Bercita Rasa Bolu Gulung Pandan

Bolu Gulung Pandan.

Ibu dapat menyajikan Bolu Gulung Pandan melalui 11 resep rahasia dan 5 langkah-langkahnya. ikuti proses mengerjakannya.

Ingredients of Bolu Gulung Pandan

1. Inilah dari Bahan A.
2. Kamu perlu 6 butir dari kuning telur.
3. Siapkanlah 5 butir dari putih telur.
4. Inilah 125 gr dari gula halus.
5. Inilah 100 gr dari tepung kunci biru.
6. Kamu perlu 10 gr dari pengemulsi (me:SP).
7. Kamu perlu 10 gr dari maizena.
8. Inilah 20 gr dari susu bubuk.
9. Inilah dari Bahan B.
10. Kamu perlu 1/2 sdt dari pasta pandan.
11. Inilah 125 gr dari butter cair.

Bolu Gulung Pandan petunjuknya

1. Masukkan seluruh bahan A kedalam bowl mixer. Mixer sampai kental berjejak. Saya pakai mixer Mito MX100, speed kecepatan 10 selama 10 menit..
2. Setelah itu masukkan pasta pandan dan butter cair. Aduk menggunakan spatula. Aduk dgn teknik lipat. Pastikan semua tercampur rata. Tidak ada endapan pasta/butter..
3. Tuang adonan kedalam cetakan 26×26×4 yg sudah dilapisi kertas roti. Hentak2 loyang agar adonan rata..
4. Panggang kue di oven (saya pake oven mito fantasy). Panggang di suhu 180° api atas bawah selama 20-25 menit.
5. Jika sudah matang segera keluarkan adonan dari loyang. Oles kue dgn selai coklat. Lalu gulung perlahan..