Cake Jelita (4).
Kamu bisa mengolah Cake Jelita (4) dengan 9 resep rahasia dan 10 caranya. kira-kira seperti ini cara membuatnya.
Ingredients of Cake Jelita (4)
- Siapkanlah 4 butir dari telur utuh.
- Inilah 110 gr dari terigu serbaguna.
- Kamu perlu 15 gr dari maizena.
- Inilah 110 gr dari gula pasir + 1/4 sdt garam.
- Siapkanlah 80 ml dari santan kental (santan Kara 65 ml + air).
- Siapkanlah 30 ml dari minyak goreng.
- Kamu perlu 1/2 sdt dari pasta vanila.
- Siapkanlah 1/2 sdt dari pasta pandan.
- Siapkanlah dari Pewarna makanan.
Cake Jelita (4) cara membuatnya
- Ayak terigu dan maizena. Sisihkan..
- Campur jadi satu minyak goreng,santan,pasta vanila. Aduk rata. Sisihkan..
- Kocok telur dan gula hingga mengembang,kental berjejak. (Wajib). Sy mixer speed tinggi sekitar 10 menit..
- Masukkan campuran tepung secara bertahap. Aduk balik dengan spatula hingga rata. Hati-hati jangan overmix agar adonan tidak encer..
- Ambil sedikit adonan tambahkan ke campuran santan. Aduk rata. Masukkan ke dalam mangkuk adonan, aduk balik hingga rata..
- Ambil 2 sdm untuk membuat motif/warna. Sisihkan. Sisa adonan diberi pasta pandan. Aduk rata. Tuang ke loyang yang telah dioles margarin tipis (dasarnya) dan dialasi baking paper. Hentakkan 2x untuk mengeluarkan gas yang terperangkap di adonan. Pasang sekat loyang. (Loyang sekat sy oles margarin tipis).
- Panaskan oven suhu 180°C. Tambahkan warna pada sudut2 adonan. Mulai melukis dengan bantuan sumpit. Setiap ganti warna ujung sumpit dilap dengan tissu. Usahakan maksimal 15 menit selesai..
- Panggang cake selama 30-40 menit dengan api atas bawah. (Sesuaikan dengan oven masing2). Sy 30 menit pertama api atas bawah,10 menit berikutnya api bawah aja..
- Lakukan tes tusuk dan tes sentuh. Setelah matang,angkat dan dinginkan..
- Teksturnya lembut dan lentur.
