Resep: Tiada Duanya Butter Cake a la Thomas Law

Butter Cake a la Thomas Law.

Kamu dapa mengolah Butter Cake a la Thomas Law melalui 11 ingredients dan 8 langkah-langkahnya. kira-kira seperti ini cara menyelesaikannya.

Ingredients of Butter Cake a la Thomas Law

1. Inilah 200 gr dari mentega.
2. Siapkanlah 130 gr dari margarine.
3. Inilah 200 gr dari gula pasir, di-blender.
4. Kamu perlu 1 sdt dari vanilla.
5. Siapkanlah 8 dari kuning telur.
6. Inilah 200 gr dari tepung terigu protein sedang.
7. Kamu perlu 25 gr dari susu bubuk.
8. Siapkanlah dari Bahan meringue.
9. Siapkanlah 7 dari putih telur.
10. Kamu perlu 1 sdm dari air lemon.
11. Siapkanlah 50 gr dari gula pasir, di-blender.

Butter Cake a la Thomas Law cara membuatnya

1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi loyang dgn Carlo KW. Ayak terigu, susu, dan vanillie..
2. Kocok mentega, margarine, dan gula dgn kecepatan yg dinaikkan secara bertahap, k.l. 5 menit..
3. Masukkan kuning telur satu per satu tiap 1 menit dgn kecepatan sedang..
4. Masukkan bahan kering secara bertahap dgn kecepatan rendah selama 1 menit. Matikan mixer, cuci tongkat pengaduk hingga bersih lalu keringkan. Pastikan tidak ada sisa bahan ataupun air di sela2 tongkat pengaduk..
5. Kocok putih telur dgn kecepatan rendah sampai berbusa, k.l. 30 detik. Tambahkan air lemon, kocok lagi selama 30 detik. Masukkan gula secara bertahap. Kocok dgn kecepatan sedang selama 3 menit, masukkan gula tiap satu menit. Lanjutkan mengocok dgn kecepatan tinggi selama 30 detik. Lalu turunkan kecepatan secara bertahap..
6. Tuang adonan meringue ke dlm adonan kuning secara bertahap. Aduk balik hingga rata. Jika perlu, pindahkan adonan ke mangkuk yg lbh besar, utk memudahkan aduk balik..
7. Tuang adonan ke dlm loyang. Hentakkan utk mengeluarkan udara yg terperangkap..
8. Panggang dlm oven dgn suhu 170° C selama 45 menit. Lakukan tes tusuk..