Resep: Sempurna Chiffon pandan putih telur

Chiffon pandan putih telur. Chiffon Putih Telur Pandan Pak Sahak Sumber Resep : Pak Sahak ( resep asli lihat di catatan-nina.blogspot.co.id ) *ada modifikasi karena jumlah putih telur. Chiffon cake merupakan kue yang bersifat sangat ringan, terbuat dari bahan utama tepung terigu, telur, gula pasir, minyak sayur, baking powder, dan bahan perasa. Saat membuatnya, kita akan membuat dua tipe adonan yaitu adonan tepung dan adonan busa (kocokan putih telur), yang.

Chiffon pandan putih telur Bau amis dari putih telur hi. Chiffon Cake Pandan Putih Telur ini pas banget jadi olahan kalau kita sedang kelebihan putih telur di rumah. Tuang campuran minyak goreng, santan, dan air daun suji. Kamu bisa membuat Chiffon pandan putih telur melalui 15 resep dan 4 caranya. secara singkat beginilah proses mengerjakannya.

Ingredients of Chiffon pandan putih telur

  1. Siapkanlah dari Bahan A.
  2. Inilah 30 gr dari tepung kunci.
  3. Kamu perlu 10 gr dari susu bubuk.
  4. Siapkanlah 1/8 sdt dari garam.
  5. Siapkanlah dari Bahan B.
  6. Kamu perlu 25 ml dari santan kara.
  7. Inilah 25 ml dari minyak sayur.
  8. Inilah 25 ml dari air pandan.
  9. Kamu perlu dari Bahan C.
  10. Kamu perlu 130 gr dari putih telur (3 butir).
  11. Kamu perlu 1 dari /4 sdt cream of tartar.
  12. Siapkanlah 1/8 sdt dari garam.
  13. Siapkanlah 35 gr dari gula castor.
  14. Siapkanlah dari Topping.
  15. Kamu perlu dari Almond.

Resep Kue chiffon pandan ini paling banyak disukai orang-orang lho. Karena chiffon cake ini bertekstur Kocok putih telur sampai sedikit berbusa lalu masukan air jeruk nipis, kocok sebentar dan Setelah itu campurkan adonan putih ke dalam adonan kuning telur secara bertahap ya, kalau. Chiffon coklat ketan hitam dari putih telur. Masukkan cream of tartar dan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku.

Chiffon pandan putih telur instruksinya

  1. Siapkan bahan A, aduk rata. Siapkan bahan B, aduk rata. Buat lubang bahan A, masukkan bahan B sedikit demi sedikit, aduk rata. TIPS : jangan terlalu kuat nanti membentuk gluten, jangan overmix nanti bantat. Aduk hingga adonan tidak bergerindil dan licin. (aku sptnya salah disini).
  2. Mixer putih telur + garam + cream of tartar speed rendah sampai berbusa. Naik speed masukkan gula bertahap 3x, kasi jeda setiap masukkan gula. Kocok sampai stiff peak, kalau mixer diangkat ada ujung lancip dan glossy jangan sampai hard peak. (ak sptnya masih soft peak).
  3. Panaskan oven 170'. Ambil adonan putel sedikit ke adonan pandan, aduk dengan teknik aduk balik lipat. Setelah rata tambahkan lagi adonan putih telur sedikit demi sedikit sampai habis. TIPS: jangan overmix nanti tidak mengembang..
  4. Siapkan loyang dan muffin cup, klo ak pakai silikon. TIPS : JANGAN diolesi apa-apa ya. Tuang ke dalam muffin cup, taburi topping Almond. Hentakkan beberapa kali lalu Panggang 170' selama 30 menit..

Campur adonan tepung dengan adonan putih telur. Panaskan oven dan siapkan cetakan chiffon. Alasi cetakan chiffon dengan loyang persegi. Chiffon pandan adalah cake bertekstur lembut dengan harum daun pandan. Kue dipanggang dengan menggunakan loyang untuk kue chiffon.

Related Posts

Leave a Reply

%d bloggers like this: