Sponge Apple Cake ๐.
Ibu Bisa menyajikan Sponge Apple Cake ๐ melalui 11 resep dan 6 tutorialnya. secara singkat beginilah proses mengerjakannya.
Ingredients of Sponge Apple Cake ๐
- Siapkanlah 3 dari kuning telur.
- Siapkanlah 10 gr dari gula pasir butir halus.
- Inilah 15 ml dari minyak zaitun (saya pakai bertolli baking).
- Inilah 40 ml dari yogurt plain.
- Siapkanlah 50 gr dari tepung terigu protein rendah.
- Inilah dari Bahan Meringue.
- Kamu perlu 3 dari kuning telur.
- Siapkanlah Sejumput dari garam.
- Kamu perlu 20 gr dari gula pasir butir halus.
- Siapkanlah dari Topping.
- Kamu perlu 1/2 buah dari apel diiris menjadi 8-12 bagian (sesuai selera ya๐คฉ).
Sponge Apple Cake ๐ petunjuknya
- Kocok rata kuning telur dengan gula pasir menggunakan whisk, masukan minyak sayur, aduk rata kemudian masukan yogurt, dan tepung terigu sambil disaring, aduk rata, sisihkan..
- Panaskan oven api atas bawah 160 derajat. Iris apel menjadi 8-12 bagian. Sisihkan..
- Kocok bahan meringue sampai STIFF peaks, kemudian masukan 1/3 bagian meringue ke adonan kuning telur sambil diaduk rata menggunakan whisk kemudian campurkan ke 2/3 bagian meringue sisanya, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk lipat ya, pastikan tidak ada adonan terperangkap didasar wadah๐.
- Tuang adonan ke dalam loyang kemudian hentakan lembut 3-5 kali, hias dengan potongan apel๐ Panggang selama 35 menit (30 api atas bawah, 5 menit api bawah saja)..
- Dinginkan setelah matang, keluarkan dari loyang dan potong potong๐คฉ.
- Lembuttt banget, topping apelnya garing garing lembab, enaaak banget๐คค๐คค๐คฉ๐คฉ๐คค.