Bagaimana Menyiapkan Soto Padang yang Enak Banget

Dipos pada March 13, 2022

Soto Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Padang yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Padang yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Padang diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirantau susah cari soto padang, pas lg main ketemu soto padang benhil yg mantap. Pas libur ad wktu bkn soto sendiri. Jd deh ga perlu jauh2 makan soto lgi...😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:

  1. Bahan kuah:
  2. 1/2 kg tetelan sapi
  3. 1/4 kg daging sapi has dalam rebus n angkat buat toping
  4. 8 siung bawang merah
  5. 7 siung bawang putih
  6. 3 batang daun bawang
  7. 3 buah cengkeh
  8. 2 buah bunga lawang
  9. 2 cm kulit manis
  10. 4 buah kapulaga
  11. 4 ltr air buat rebusan
  12. 3 ruas lengkuas
  13. 2 ruas jahe
  14. 1 ruas kunyit
  15. 2 batang serai
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1 buah kaldu blok meigi
  19. Secukupnya garam
  20. Bahan pergedel kentang:
  21. 1/2 kg kentang
  22. 5 siung bawang merah
  23. 4 siung bawang putih
  24. 3 btg daun seledri
  25. Secukupnya garam
  26. Bahan toping:
  27. 1/2 bngks bihun rose brand
  28. 8 siung bawang merah yg sudah diiris n digoreng
  29. 5 batang daun seledri
  30. Secukupnya kerupuk merah
  31. Bahan sambel:
  32. 5 sendok makan cabe merah halus yg sudah ditumis
  33. 4 siung bawang merah haluskan
  34. 3 siung bawang putih haluskan
  35. Secukupnya garam
  36. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang

1
Rebus daging has sampai empuk n daging tetelan, masukan rempah cengkeh, pekak, wadamungu, kayumanis, serai, daun salam, daun jeruk. Haluskan bawang putih, merah, lengkuas, jahe, kunyit. Tumis sampai wangi.
2
Masukan bumbu tumis kedalam rebusan daging n tetelan, setelah 20 mnt angkat daging has n potong tipis n kecila u jd topingnya nanti. Kecilkan api dampai tetelan empuk n tambahkan kaldu blok n garam, icip2 rasanya. Terakhir masukan daun bawang. Kuah akan berbau wangi n segar.
3
Goreng kentang sebentar untuk pergedel, bawang putih, merah, daun seledri goreng sampai kering. Kentang yg sdh digoreng dihancurkan n dicampur bersamaan bawang goreng, seledri n garam. Bikin sesuai selera. Celupkan pergedel yg sdh dibentuk dgn telur yg sdh dikocok n dikasih garam dkt. Goreng dgn api sedang, angkat n tiriskan kekuningan.
Soto Padang - Step 3
4
Bahan toping daging has td di iris tipis n dipotong sesuai selera lalu goreng sampai kering. Sisihkan. Rendam bihun dgn air biasa hbs itu tiriskan. Bawang merah diiris n digoreng sampai kering untuk taburan toping n daun seledri di iris tipis. Kerupuk merah jgn lupa digoreng jg secukupnya.
Soto Padang - Step 4
5
Bahan sambal cabe halus di tumis dgn campuran bawang merah n putih sebentar ga usah terlalu mateng. Sisihkan.
6
Tata rapi dimangkok bihun, pergedel, irisan daging has, siram dgn kuah soto td n terakhir taburi daun seledri, bawang goreng, sambal goreng n kerupuk merah. Soto padangnya siap dihidangkan n disantap. Bisa jg ditambahkan dgn 1 piring nasi hangat....😊
Soto Padang - Step 6
7
Siap disantap...👌
Soto Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Ketika bingung mau masak apa untuk anak2, berselancarlah di cookpad utk cari ide. Ketemu resep dari Teh Indri Hapsari. Karena anak-anak penggemar soto, langsung cek lemari es. Ternyata cuma pny sedikit daging sapi dan tetelan. Seperti biasa, anak-anak gak ada komentar tp lahap makannya..😁. Hatur nuhun resepnya ya Teh.. 🙏🤗 Source : Indri Hapsari #SiapRamadan #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Garut #Clovercookinglover

SOTO BETAWI Ala Mei's Kitchen

SOTO BETAWI Ala Mei's Kitchen

Soto Betawi kuah santan #BikinRamadhanBerkesan

Soto Betawi kuah santan #BikinRamadhanBerkesan

Tadinya sih mau dibikin kuah santan susu, tapi pas sampe rumah kelupaan beli susu nya 😅 mau balik lagi ke pasar mager bener. Ya udahlah full santan aja. Tapi begini aja udah enak banget loh. Biasanya kalo di abang2 pinggir jalan suka ditambahin minyak samin, duuuhhh kalo udah begitu suka lupa yang namanya 'diet' #BikinRamadhanBerkesan #Ramadhan2018

Soto mie bogor ala bunda Jkb

Soto mie bogor ala bunda Jkb

Sore ini hujan deres disertai gemuruh petir, lgsg merasa butuh makanan hangat spy seger dibadan 😉

Soto betawi

Soto betawi

Nyoba2 resep di tabloid koki... Mantul juga ternyata.. bisa di coba lagi kapan2... Misua suka... 😍 #berburuCelemekemas #resolusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Dalam kuah soto ini saya tidak menggunakan santan, kuahnya saya ganti susu cair..

Mpasi Soto Ikan

Mpasi Soto Ikan

Baby skrg lg Gtm krn tumbuh gigi. bunda ny yg bingung mo buat menu ap. Nah bunda cb buatin yg kuah2 segerr,aplg aroma daun jeruk nya yg seger buat baby suka ni menu.

Soto Betawi

Soto Betawi

Ini soto betawi kesukaan orang serumah klo udh buat ini langsung lahap semua😋 #5resepterbaruku

No. 48 Soto Betawi Santan Susu

No. 48 Soto Betawi Santan Susu

Tadi pagi iseng kepasar komplek. Nanya2 donk resep soto betawi. Dikasih tahu deh sama mak mak bumbu. Cuss eksekusi #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Mie rumahan

Soto Mie rumahan

Saat bener2 pengen banget makan soto mie pas buka puasa tapi gak ada yang jual, yo wis saya masak sendiri dan ini nikhhmaddd bangettt😉

4 porsi
30 menit
Soto Padang BBC

Soto Padang BBC

Bismillah.. Kurcaci ku pada flu. Bikin makanan yang seger2 yukk.. Soto Padang.. Tapi seadanya yaah, gak punya krupuks pinky.. 😅 Source : internet

✍🏾Soto Bandung Segar✍🏾👩‍🍳

✍🏾Soto Bandung Segar✍🏾👩‍🍳

📄 Soto bening ini segar dan enak dinikmati , apalagi dengan taburan kacang kedelai dan juga lobak putihnya yg mengandung potassium tinggi. Potassium mampu mempertahankan keseimbangan antara natrium serta kalium di dalam tubuh, artinya sayur yang satu ini sangat baik dikonsumsi bagi para penderita hipertensi ataupun tekanan darah tinggi juga sangat bagus dalam membantu menekan tekanan darah. #PejuangGrandApron2 #soto#sotobandung#bandung#bening#lobakputih#lobak#

8 porsi
30 menit
Soto Mie

Soto Mie

Baru pertama kali masak soto mie, dalam rangka kombo ngabibita setiap selasa, biasanya yang yang dibuat soto santan, bandung atau soto ayam. Alhamdulillah enaakk seger, #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2

Rujak soto

Rujak soto

Makanan favorit keluargaku karan arjun slalu minta dibuatin makanan ini katanya hauce 😉😉

Soto kikil santan

Soto kikil santan

Risol Soto Mie

Risol Soto Mie

Semangkuk hangat soto mie? Wah susah juga nolaknya! Berhubung aku asli Jakarta, doyan deh sama yang namanya soto mie. Tau sendiri kan gerobak abang-abang soto mie bertebaran dimana-mana. Tapi resep ini memang khusus untuk bikin risolnya aja, kalo resep soto mienya sendiri sih belum dibikin videonya hehe Kenapa risolnya? Ya karena memang kalo buat aku pribadi sih, risolnya itu yang bikin nikmat menyantap makanan berkuah khas Bogor ini :)

Soto Mie Kuah Bening

Soto Mie Kuah Bening

Ceritanya pengin makan yg seger2 ya sdh aku buat ini saja soto mie dengan kuah bening.

Sambal soto

Sambal soto

Soto Betawi

Soto Betawi

Masih ada stok daging kurban kita kreasiin terus yuuukk

45menit
Soto kikil dan ayam ala tessa

Soto kikil dan ayam ala tessa