Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 13, 2020

Soto Betawi Ayam

Bagaimana membuat Soto Betawi Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Betawi Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen bikin soto betawi tapi gak mau pakai santan, jadilah Fiber Creme beraksi biar lebih sehat.Kalau tidak makan ayam bisa diganti dengan daging sapi ya #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Ayam:

  1. 1 buah Dada Ayam Fillet
  2. 2 batang Sereh, geprek
  3. 2 lembar Daun Salam
  4. 1 ruas Jahe, geprek
  5. 1 ruas Lengkuas, geprek
  6. 1 1/2 sdt Gula
  7. 1 sdm Garam
  8. 1200 ml Air
  9. 5 sdm Fiber Creme
  10. Bumbu Halus
  11. 8 siung Bawang Merah
  12. 4 siung Bawang Putih
  13. 3 siung Kemiri
  14. 1 ruas Kunyit
  15. 1 sdt Ketumbar
  16. 1/2 sdt Jinten Bubuk
  17. 1/2 sdt Lada Bubuk
  18. Pelengkap
  19. 1 buah Kentang
  20. 2 buah Tomat Merah, iris
  21. 1 batang Daun Bawang, iris
  22. Emping Goreng
  23. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Ayam

1
Rebus air dan masukkan dada ayam yang sudah dibersihkan, masak sampai ayam matang lalu kluarkan ayam dari air rebusan (buang ampas/sari rebusan ayam supaya kuah lebih bening).
2
Haluskan bahan bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga daun salam, sereh, jahe dan lengkuas, tumis sampai harum.
3
Masukkan tumisan bumbu dan bubuk Fiber Creme ke dalam kuah, aduk rata. Tambahkan air jika dirasa kurang lalu bumbui dengan gula dan garam, tes rasa.
4
Bersihkan kentang, potong memanjang lalu goreng sampai matang. Setelah matang potong kecil kecil sesuai selera.
5
Siapkan mangkuk, lalu beri ayam yang sudah disuwir-suwir, irisan kentang goreng, irisan tomat dan tuang kuah secukupnya. Taburi dengan daun bawang dan emping goreng. Soto betawi ayam siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung pake daging ayam

Soto Bandung pake daging ayam

Akhirnya...bisa setor lagi disini setelah sekian lama libur karna kerempongan ini dan itu.....Ini masakan favoritnya Almarhum ibu, selain pake daging sapi dia suka bikin soto pake daging ayam juga...ini masakan paling gampang dan cepet...selain pake lobak saya suka kasih wortel juga dan sayurannya saya pisah ... love mom and i miss you....๐Ÿ˜Š

30 menit
Soto Ayam Lamongan (tanpa koya)

Soto Ayam Lamongan (tanpa koya)

Bingung dari pagi mau masak apa...bener2 blank... Tanya anak2 mau makan apa, akhirnya si mas no 2 kasih ide soto ayam, alhamdulillah...langsung cari2 resep di cookpad lanjut cusss ke dapur... ^^ Disini saya tulis resep yg udah saya sesuaikan sama stok di rumah... Source : Lidia Lestari. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam

Soto Ayam

Ceritanya hari sabtu minggu lalu temen2 dateng kerumah eh bingung dong mau dibuatin apa, yg bikinnya ga ribet tapi tetep enak dan mengenyangkan hehe. Akhirnya mutusin buat soto ayam Alhamdulillah temen2 pada suka ๐Ÿ‘Œโ˜บ๏ธ

30menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Kebetulan ni ayam lagi murah, jdi ada ide bikin Soto ceker,,, enak dimakan kala cuaca hujan.

Soto ayam

Soto ayam

Mumpung boss besar minta di masakin indonesia food ,, jd kepikiran pengen masak soto aja ,, krn seingat ku udh 1 tahun lbh aku ngk maem soto ,, puji Tuhan boss suka makan pun nambah dan rindu ku akn soto terobati jg meski pun bumbu ngk lengkap tp rasa tetap enak ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Soto Ayam

Soto Ayam

Hari ini bingung mau masak apa, pengen yang berkuah seger dan pilihannya jatuh ke Soto Ayam . Bahan & caranya juga mudah . Selamat Mencoba ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Ceker Lamongan

Soto Ayam Ceker Lamongan

Paksu yang kepengen buka puasa makan soto tapi ternyata abang yang jualan deket rumah semenjak ada covid-19 gak jualan ,akhirnya cobalah buat soto sendiri . Alhamdulillah paksu doyan juga ternyata ๐Ÿคญ #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Soto Ayam Kuning Bogor

Soto Ayam Kuning Bogor

Suka banget sama soto kuning bogor, coba bikin yang versi sehat. Pake ayam dan fiber creme. So Comfort Food !!! Dicoba Yuk!!! #PejuangGoldenApron2

Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam kikil ala rulia

Soto Bening Ayam Suwir

Soto Bening Ayam Suwir

Resep dari mamake

Soto Ayam

Soto Ayam

Masak yang berkuah pakai sambal yang banyak.. #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Soto ayam tahu santan

Soto ayam tahu santan

#siapramadhan......

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto kesukaan kluarga jogja, sampeยฒ duluuu saat hamil si kakak, menjelang buka puasa, ngeliat tetangga yg samaยฒ org jogja, lagi nyiapin soto bening ini utk menu berbuka, langsung masuk ke kontrakan sendiri sambil nangis trs nelpon ibuk, ngadu kalo ngidam soto ayam bikinan ibuk..ulu ulu๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚...betewe, soto ini emang seger, ringan dan kaldu dr rebusan ayam kampung, terasa gurih,..cocok buat menu berbuka yaaa. Monggo ini resepnya utk porsi kecil.. Maaf, foto seadanya yahh, keburu lapar๐Ÿ˜ #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #sotoayam #resep_yy

Soto Ayam

Soto Ayam

Suami kangen masakan istri

Soto ayam

Soto ayam

Pagi pagi sarapan soto ayam..mantull

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Pagi2 udah hujan aja lumayan deras kan jadi pengen makan soto malas keluar tapi untungnya ada bahan2 dalam kulkas lumayan lah walaupun kunyit nya kurang alhasil masak soto ala kadarnya aja๐Ÿ˜

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Paling suka sama soto ayam dikasi perasan jeruk, bikin nafsu makan bertambah ๐Ÿ˜. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Weeks39