Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Medan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
ngga tau lagi ini soto keberapa yg saya buat dirumah. karna sebenarnya keluarga saya penggemar soto 😁 penggemar kuah" seger ya. ini bikinnya banyak rempahnya. disantap pas musim hujan anget seger 😁 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_yogyakarta #Cookpadindonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:
- 1/2 kg dada ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 2 ruas jari lengkuas, geprek
- 2 bunga lawang
- 2 kapulaga
- 2 ruas jari kayu manis
- 3 butir cengkeh
- 2 santan instan karra
- secukupnya air (sesuai selera)
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- secukupnya kaldu bubuk ayam
- secukupnya minyak goreng
- bumbu halus :
- 11 bawang merah
- 5 bawang putih
- 4 kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt merica
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- pelengkap :
- kecambah panjang
- ayam suwir
- daun bawang
- telur rebus
- perkedel kentang
- bawang goreng
