Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam ala Soto Kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam ala Soto Kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam ala Soto Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ala Soto Kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam ala Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam ala Soto Kudus memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo hujan-hujan paling enak yang hangat dan pedes seger.... Kebetulan tadi sore masak soto...Sebetulnya bikin soto itu ga susah kok.. Mirip kalo bikin opor tapi ga pake santan, ada yang ditambah jinten juga tapi saya sendiri jarang pake sih... #SiapRamadan #AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam ala Soto Kudus:
- 1 ekor ayam potong 4 (kalo ada ayam kampung)
- 1 1/2 ltr air
- 1 btg sereh (geprek)
- 2 lbr daun salam
- 5 bh daun jeruk
- 1 ruas laos (geprek)
- 8 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 2 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
- Pelengkap:
- 100 gr tauge (siram air panas,tiriskan)
- Secukupnya daun seledri (iris)
- Secukupnya daun bawang (iris)
- Secukupnya bawang putih goreng
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya jeruk nipis (peras diatas soto)
- Secukupnya sambal
