Cara Gampang Menyiapkan Soto Daging Sapi (Kuah Bening) yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 21, 2021

Soto Daging Sapi (Kuah Bening)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Daging Sapi (Kuah Bening) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Daging Sapi (Kuah Bening) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Daging Sapi (Kuah Bening), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Sapi (Kuah Bening) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi (Kuah Bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi (Kuah Bening) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

03.12.18 .. Assalamu'alaikum,, mengawali hari di bulan Desember, smoga sll dimudahkan dlm segala hal .. amin .. Ini masaknya udah beberapa hari yang lalu,, krn kami sekeluarga baru sembuh sakit jd pengennya mkn yg seger2 & berkuah. Dalam beberapa hari, kami mkn soto ayam, sup, sayur asem dan skrg giliran soto daging. Liat resep Mbak Fitri Sasmaya kok sotonya ga pakai kunyit & rempah2 (kapulaga, kayu manis, dll), jadinya lebih simple bumbunya. Penasaran & nyobain bikin,, ternyata sotonya seger & bs jd variasi masak soto biar ga bosan. Makan soto ini paling enak ditambah kecap manis dikit, perasan jeruk nipis dan sambal rawit. #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_yogyakarta #resepdapurnauzalla

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi (Kuah Bening):

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 L air
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 1 jempol lengkuas
  6. Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
  7. Secukupnya minyak goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 9 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 3 butir kemiri
  14. 2 cm jahe
  15. Pelengkap:
  16. Secukupnya taoge, rendam air panas (sy ga pakai, pas ga ada)
  17. Secukupnya kol iris halus, seledri iris halus, irisan jeruk nipis, bawang goreng & kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi (Kuah Bening)

1
Potong jd 4 bagian daging, cuci bersih & tiriskan. Kmdn rebus daging + air + garam (1 sdt) sampai daging empuk. Setelah daging empuk, angkat dan potong dadu kecil,masukkan kembali daging ke dlm kuah.
Soto Daging Sapi (Kuah Bening) - Step 1
Soto Daging Sapi (Kuah Bening) - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus + serai + daun jeruk + lengkuas sampai harum dan bumbu matang, bumbui garam (2-2,5 sdt atau sesuaikan dgn byk kuah kaldu) & gula pasir. Kmdn masukkan tumisan ke dlm kuah kaldu, bumbui kaldu bubuk, masak sampai bumbu menyatu dgn kuah dan daging empuk. Jgn lupa koreksi rasa.
Soto Daging Sapi (Kuah Bening) - Step 2
Soto Daging Sapi (Kuah Bening) - Step 2
3
Karena bumbu halusnya cmn sy ulek dan itupun pakai ulekan kayu jd ga bs halus, sblm disajikan, kuah sy saring terlebih dahulu supaya kuahnya bening. Utk sambal rawit: rebus cabai rawit, kmdn haluskan & beri sdkt kuah soto.
4
Penyajian: susun nasi dlm mangkok, beri taoge, irisan kol, seledri, kmdn siram dgn kuah + dagingnya, taburi dgn bawang goreng. Sajikan dgn perasan jeruk nipis, kecap manis dan sambal rawit.
Soto Daging Sapi (Kuah Bening) - Step 4
5
Saya ga pakai taoge,, pdhl kalau makan soto paling suka ada taogenya, cmn krn pas ga ada & males keluar beli jd sy ganti irisan kol. Resep asli ga pakai kol/kubis.
Soto Daging Sapi (Kuah Bening) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Santan Jeroan

Soto Santan Jeroan

Hari ini beresin pesanan Ayam Pandan Thailand. Ehmmm orang rumah pun jadi bosen liat olahan ayam terus. Akhirnya suami request soto. Lumayan lah jadi ga terlalu enek makannya karena bikin lengkap dengan sambalnya juga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

± 10 Porsi
1 ½ Jam
Soto Medan daging rempah

Soto Medan daging rempah

Inspirasi by mama aku 😂 Mama legend

10 porsi
1jam
Soto Lemak & Jerohan Sapi #keto

Soto Lemak & Jerohan Sapi #keto

Menu breakfast hari ini 😋

Soto Daging Bening khas Solo

Soto Daging Bening khas Solo

Mumpung masih ada stok daging kurban plus ikut memeriahkan event "Jelajah Nusantara dari Dapur Sendiri", cuss eksekusi resep ala mba @lidia_7397862. Beberapa bahan ga saya masukkan, krn disesuaikan stok bahan yang ada di rumah. Kabarnya ini salah satu rekomendasi kuliner saat jalan-jalan ke Solo, lho.. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/13785959-soto-daging-bening-khas-solo?invite_token=L14Qbo23axZ3nrYQCgTkgYgc&shared_at=1628220015 #PekanPosbar #MasakanKhasJawaTengah #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

Soto Babat Kuah Santan

Soto Babat Kuah Santan

Masih dengan olahan daging kurban, sekarang saya masak Soto Babat Kuah Santan. Karena waktu Idul Adha kemaren dapet babat lumayan banyak😁 Buat yang suka pedas, pasti bakalan nikmat lagi kalo pake sambel rawit ya...😋ughh...kebayang segernya ya...sayang banget saya lagi ga bisa makan pedas nih. Jadi cukup nikmatin aja pake perasan jeruk limo, tomat dan kerupuk emping. Alhamdulillah...nikmat. Yukk cobain😉 #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Soto daging susu

Soto daging susu

Yh biasa kalau kita bikin soto pakai santan, yah mungkin kebih baik pakai susu biar ngurangi lemak, masakan ini sdh ada mengandung gizi

Soto daging by umindaku

Soto daging by umindaku

Resep ini dari umindaku, karena merantau jauh dari Minda pasti rindu akan masakan beliau, akhirnya chat beliau minta di ajarin bikin soto yang seperti masakan beliau Alhamdulillah setelah ku ikuti langkah langkah nya hasilnya di luar ekspektasi ku

3 orang
1 jam - 2 jam
Soto Daging Madura 👍

Soto Daging Madura 👍

#berburucelemekemas #resolusi2019 #bringbackmemories Sumber: Xander's Kitchen Terlalu.... Kemarin Nasi sebakul habis gara-gara menu ini!!! Sampai harus masak nasi 2x....tapi aku senang keluarga suka. Perpaduan segar dan gurih yang pas banget. Sewaktu masih di Surabaya ada penjaja soto daging gerobak dorong di depan sekolah si kecil yang mantap betul rasanya....segar dan gurih. Jadinya sering sarapan di depan sekolah setiap habis antar anak sekolah. Setelah merantau, belum menemukan soto daging yang pas... Jangankan menemukan yang pas, adanya hanya soto ayam saja. Untunglah akhirnya menemukan resep istimewa ini...jadi obat kangen masakan Jatim.

4 porsi
60 menit
Soto daging (khas bogor)

Soto daging (khas bogor)

Makan siang pake soto daging recook soto daging kuah santan khas bogor resepnya teh febrianti zulfadli dan bunda diah didi.sotonya segerr sekaleee.kalo kuah2 begini qonita suka banget.karena qonita ikut makan dan tenggorokan suamiku lagi ngga enak jadi kuahnya aku pake susu.pas bikin lagi aku pake santan.sama2 enak dan nagih😁 • untuk soto kuah susu pakai susu ultra 200 ml • untuk soto kuah santan pakai santan instant 65ml #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #clovercookinglovers

Soto Kikil Daging Sapi Kuah Santan

Soto Kikil Daging Sapi Kuah Santan

Source: Siity Habibah Ada sisa daging dan kikil di kulkas, bingung mau diapain ya dibikin soto aja dan hasilnya not bad lah, bikin tambah nasi lagi hehe

5 porsi
45 menit
Soto Betawi susu

Soto Betawi susu

Kumpulan foto saya kalo ga di post.😅 Soto Betawi wong ngapak

Soto daging tanpa lemak

Soto daging tanpa lemak

hallo bunda salam kenal salam sehat smuanya resep kami simpel sangat cocok untuk makan bareng kluarga rame2 pas hari2 wekend malah pas apalagi buat cuaca hujan makan yg kuah2 anget2 seger banget silahkan mencoba bunda syantiek🙏😘

239.Soto Daging Bumbu Pala

239.Soto Daging Bumbu Pala

Bismillaah ,,, #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Soto Daging

Soto Daging

Malem ini pingin yang anget-anget jadilah bikin soto ini

6 orang
60 menit
Soto Daging Kikil

Soto Daging Kikil

Ada resep favorit dari diek nuri @irunkha_27 yg sangat ingin saya cooksnap, karena jarang jarang saya masak daging karena anak anak lebih favorit ayam dibanding daging meski tetap tidak menolak apabila saya masakan daging. Soto daging ini spesial saya tambahkan kikil ada sisa stock sedikit di frezer dan spesial lagi saya tambahkan fiber creme,biar kuahnya bertambah gurih. Memang pilihan tepat apabila soto daging adalah masakan favorit keluarga kami berdua. Ternyata karena jarang jarang saya masak soto daging, langsung ludes tdk bersisa😂😍❤ Source diek @irunkha_27 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_AbukIrun #GenkPeda_NuriDewi #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2021 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Edisi kangen kampung halaman. Kebetulan ada stok daging dan babat di kulkas dan inget sama masakan soto gempol yang mantap ini.

4 orang
1 jam