Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Susan Mellyani (cookpad) Kalau diliat hampir mirip dengan Soto Medan. Bedanya soto medan pakai santan. Tapi suka yang ini krn lebih simpel masaknya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 ekor ayam bagian dada (boleh tambah ceker kalau suka)
- 2 liter air
- 2 buah serai (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- 4 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
- 3 lembar daun salam
- 1 buah tomat ukuran kecil (potong kotak2 kecil)
- Secukupnya garam dan royco ayam
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 ruas jari kunyit tua / bubuk kunyit
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt ketumbar
- 3 butir kemiri
- Bahan pelengkap :
- Perkedel
- Bihun
- Kol (iris tipis)
- Tauge
- Telur rebus
- Sambal (saya pakai cabe rawit mentah di uleg + sedikit garam)
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Daun seledri (iris tipis)
