Langkah Mudah untuk Membuat Soto Daging Sapi | Kuah Bening yang Enak

Dipos pada October 31, 2021

Soto Daging Sapi | Kuah Bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Daging Sapi | Kuah Bening yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi | Kuah Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Sapi | Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging Sapi | Kuah Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi | Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi | Kuah Bening memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source inspirasi resep : Bunda Fitri Sasmaya "Soto Seger Daging Sapi" Sudah sedikit sy modifikasi disesuaikan dg selera suami juga 😂 Terima kasih banyak bunda Fitri utk resepnya 🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi | Kuah Bening:

  1. 🌶 Bahan direbus :
  2. 700 gr Daging sapi
  3. 1 L Air mineral
  4. 2 L Air kaldu tulang sapi
  5. 2 batang Sereh - diambil bagian putihnya digeprek
  6. 5 lembar Daun salam - disobek
  7. 5 lembar Daun Jeruk purut - disobek
  8. 1/2 sdt Gula pasir
  9. Secukupnya Garam sesuai selera
  10. 2 batang Daun bawang diiris-iris
  11. 🌶 Bumbu halus dan tumis : (sy blender)
  12. 2 sdm Ketumbar biji
  13. 2 sdt Lada bubuk
  14. 10 siung Bawang merah ukuran sedang
  15. 6 siung Bawang putih ukuran sedang
  16. 6 buah Kemiri (aslinya disangrai dahulu - sy ga)
  17. 5 cm Jahe - dikupas
  18. 3 sdm Minyak goreng utk menumis bumbu
  19. 🌶 Bahan pelengkap :
  20. Secukupnya Nasi putih
  21. Secukupnya Bawang merah goreng
  22. Secukupnya Jeruk nipis diiris sesuai selera
  23. 2 buah Tomat merah diiris-iris
  24. 2 batang Daun bawang diiris-iris
  25. 🌶 Sambal direbus dan dihaluskan :
  26. 5 siung Bawang merah
  27. 16 buah Cabe rawit merah
  28. 1/4 sdt Gula pasir
  29. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi | Kuah Bening

1
Daging sapi direbus api cukup besar bersama 1 L air mineral + daun salam + daun jeruk purut + sereh sampai cukup empuk (1 jam). Dibuang busa di permukaan kuah ya 😂... Api dimatikan sementara. Daging ditiriskan dan diiris-iris.
2
Bumbu halus ditumis sampai harum, matang, tampak berminyak.
Soto Daging Sapi | Kuah Bening - Step 2
3
Bumbu halus dimasukkan ke dalam panci kuah bersama irisan daging + air kaldu tulang sapi + garam + gula pasir. Dimasak api cukup besar sampai mendidih daging benar-benar empuk dan bumbu matang. Api dibuat sedang, daun bawang dimasukkan dan direbus sampai harum. Api dimatikan.
Soto Daging Sapi | Kuah Bening - Step 3
4
Penyajian sesuai selera keluarga sy : Nasi putih + bahan pelengkap disiram kuah panas. Atau nasi dan kuah disajikan secara terpisah. Setiap akan disajikan, kuah soto dipanaskan terlebih dahulu. Klu suami sy lebih suka bahan pelengkap ditata dalam mangkuk, lalu disiram kuah soto yg masih panas. Bagaimana pun gaya makannya, yg penting nikmat makannya 😇👍
Soto Daging Sapi | Kuah Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Daging Oseng

Soto Betawi Daging Oseng

Efek suami WFH, setiap hari harus puter otak mau masak apa. Kepengen jajan soto betawi, tapi takut keluar rumah. Dan akhirnya.. violaaa jadilah menu andalan rumahan ini 😁 selamat mencoba! #efekcovid19 #dirumahaja

3-4 Porsi
Soto daging bening sederhana

Soto daging bening sederhana

Anakku kebetulan lagi sariawan. Karena dia suka banget makan soto daging. Akhirnya aku coba buat aja makanan kesukaannya.

4 orang
1 jam 20 menit
Soto Daging Giling

Soto Daging Giling

Karena sy ada anak yg masih balita , jadi biar suka makan daging , sy masaknya pakai daging giling . Alhasil suka banget makan soto dagingnya .

40 menit
Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi)

Soto Tangkar Daging Khas Betawi (Kuah Susu Evaporasi)

Selamat lebaran semuanya 😍 Minal Aidin Wal Faidzin, Mohon Maaf Lahir Bathin. Hidangan lebaran tahun ini. Luar biasa mantap juga ternyata kalau pakai susu evaporasi tanpa santan. Gurihnya dapet, kuahnya jadi kental dan bumbunya berasa. Saya skip jeroan ya karena next resep olahan jeroan. #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantara #MenuKhasNusantara #MasakanBetawi #HidanganNusantaraLintasJawa

Soto Kikil Daging (soto betawi)

Soto Kikil Daging (soto betawi)

Soto ini aslinya soto betawi yg dimodifikasi isiannya, yaitu kikil n daging.

10 orang
1 jam
Soto daging dengan sayur kol

Soto daging dengan sayur kol

Soto ini gampang bet dibuat, saya ga bisa nyicip krn lagi puasa tapi no gagal.

2 porsi
Soto Sapi Bening khas Wonosobo

Soto Sapi Bening khas Wonosobo

Soto Betawi daging sapi

Soto Betawi daging sapi

Semua anggota keluarga suka ..

5 - 10 orang
1 jam 30 menit
Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto

Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto

resep andalan yang GUAMPAAANG ini aku ambil dari Ci Jun, ga ada yg di modif, cuman resep asli pake 500gr daging, aku pake 500gr tetelan lemak + 250gr daging (1,5 resep) dan gula aku ganti lakanto.. jadi aku tulis disini 1 resep yaa

Soto Daging dari air sisa ungkep

Soto Daging dari air sisa ungkep

Ada air ungkep paru yang sayang terbuang jadi lah resep ini dipadu dengan bumbu soto yg saya beli di shopee 1 bungkusnya harga 1700. Mau nyobain enak ga dengan harga segitu. Alhamdulillah si kecil yg tdnya lagi males disuapin nasi beberapa hari sebelumnya. Tiba2 lahap makan sama kuah sop sama nasi ma dagingda😂

Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi

Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #menuweekend Kangen dengan Soto kudus yang terkenal diJakarta itu. Searching resep, kok malah bingung, karena versi masaknya banyak banget 😁 Jadilah, mencoba meracik sendiri. Masyaa Allah, dibilang mirip banget gak sih, cuma rasanya cukup enak. Mewakili rasa manis dan gurih yang memang ditonjolkan pada Soto kudus.

Soto daging makasar

Soto daging makasar

pengen selera nusantara #maskannusantara

3 porsi
30 menit
Soto daging

Soto daging

Soto Daging Kuah Bening #BikinRamadanBerkesan

Soto Daging Kuah Bening #BikinRamadanBerkesan

Sueegeerrr.. Sederhana tapi Cucok dilidah keluarga saya.. 😊

Soto daging bening no santan

Soto daging bening no santan

Ngiler ma lihat foto2 soto berseliweran, sama yuk buat yuk ma... #siapramdhan #pekan_Inspirasi #pekan_Semarang

36. Soto daging bumbu bamboe

36. Soto daging bumbu bamboe

29 Juli 2020 Dagingnya saya rebus 2x. Untuk kaldu pertama saya buang karena kaldunya kotor. Setelah itu saya tambahkan air lagi dan air rebusan kedua ini yang saya jadikan kaldu. Rasa kaldunya masih sedap kok dan lebih bening warnanya. 300gr daging mix tetelan 30rb, bumbu lain 5rb, tomat 1rb, bumbu bamboe 8rb total 44rb

Soto daging bumbu rempah

Soto daging bumbu rempah

Kalo aq lbh suka soto daging yg dibumbu rempah gini pake santan ya biar kerasa mantapnya.lain kali bakalan aq share resep soto dr beberapa daerah di Indonesia ya,karena byk bgt resep soto dg bumbu yg berbeda2 tp tetep nikmat

7porsi
60menit
Soto Daging

Soto Daging

#Madethis

7 Porsi
45 Menit
Soto daging

Soto daging

Soto Daging

Soto Daging

Ini resep soto khas kampung halaman mamaku. Biasanya soto ini ada disetiap hajatan didaerahnya. Bumbunya dikasih kencur, kunci yg wangi rempah.