Bagaimana Menyiapkan Soto daging yang Sempurna

Dipos pada October 30, 2021

Soto daging

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto daging yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto daging, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging:

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. 1/4 kg tulang iga
  3. 7 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 cm kunyit (bakar sebentar?
  6. 2 cm jahe (bakar sebentar)
  7. 1 cm kencur
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 sdt merica sangrai
  10. 1/4 buah pala
  11. 3 bh kemiri
  12. 3 cm laos geprek
  13. 2 batang serai geprek
  14. 3 lbr daun jeruk
  15. 2 batang pre
  16. 1/2 bh jeruk nipis
  17. 2 batang seledri
  18. secukupnya Bawang putih goreng
  19. secukupnya Gula dan garam
  20. 2 sdm koya
  21. 2 ltr air bersih
  22. Pelengkap:
  23. Bawang merah goreng
  24. Tomat
  25. Kentang goreng
  26. Kecambah

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging

1
Rebus daging dan tulang iga sampe empuk...(buang air rebusan pertama ketika mendidih utk menghilangkan kotoran pada kuah). Kemudian rebus kembali dengan 2 liter air.
2
Haluskan bawang merah putih, kunyit, jahe, kencur, merica, ketumbar, kemiri, pala sampai halus.
Soto daging - Step 2
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukan pre yang sudah diiris, sere, laos dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang
4
Masukkan bumbu kedalam air rebusan daging, tambahkan garam dan gula serta penyedap jika suka.
5
Jika kuah sudah mendidih tambahkan bawang putih goreng,koya kemudian koreksi rasa.
6
Sajikan bersama bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Daging Memori

Soto Betawi Daging Memori

Soto Betawi... Aku & Suami bukan orang Betawi, tapi kami sama2 dilahirkan & dibesarkan di Betawi teman2 ku jg banyak Orang Betawi, pertama kali aku kenal Soto Betawi ini dari salah seorang tetangga di rumah orang tuaku dulu, Aku memanggil beliau Nyak Aji. Karena di Sana kami tinggal rukun antara penduduk asli & pendatang, kami sering bertukar kiriman makanan, suatu Hari Nyak Aji, mengirimkan masakan Soto yg aku baru pertama kali makan, Soto tapi pakai santan. Isinya pun ga rame seperti Soto ayam atau Soto daging yg sering dibuat oleh Mamie,karena baru pertama kali aku lahap sekali sampai akhirnya Nyak Aji tahu Aku suka dgn Soto buatan beliau, setiap beliau masak Soto Betawi pasti kirim 2 mangkuk buat keluarga ku, yg 1 mangkuk special buat Aku katanya.. Itu memori yg indah membekas dihati sampai saat ini, resep Soto ini pun Aku intip dari catatan Alm.Mamie yg waktu itu di berikan oleh Nyak Haji sebelum beliau meninggal. Yuuk di intip resepnya.. semoga Cocok dengan selera semua. Pssst.. Resep Soto ini jg jadi favorite suami & anakku loch. Hal yg perlu di ingat dlm membuat soto Betawi dengan kuah susunya harus benar2 memperhatikan takaran susu & santan, sehingga rasa susunya tdk terkalahkan oleh rasa santannya. Jika berhasil maka rasanya akan sangat nikmat. #PejuangGoldenApron3 #staysafeandhealthy #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #masakitusaya #Goldenapronchallenge #GenkPeda_Eksis #Cookpad_Id #memori #SotoBetawi #OlahanDaging

Soto daging

Soto daging

4 porsi
Soto daging madura

Soto daging madura

#SiapRamadhan #Murahmeriah Resep ini dari cii xander๐Ÿ˜Œ pengen nyobanya dah dari kapan tp baru tereksekusi hari ini๐Ÿ˜‚ menu berhemat bisa buat 2-3 harian nih๐Ÿ˜† kuahnya gurih dikasih jeruk yg banyak dan sambel yg banyak jd seger gurih Hot kitu๐Ÿ˜‚ dijamin mantuuull๐Ÿ˜˜

Soto Tetelan Sapi

Soto Tetelan Sapi

Ada tetelan sapi, manfaatin buat soto dong, seger-seger di makan anget-anget.

2 orang
45 menit
Soto daging

Soto daging

Soto selalu jadi favorit anak2. Biasanya soto ayam, sekarang lagi pengin soto daging.

Soto Sapi Kuah Bening | Madura

Soto Sapi Kuah Bening | Madura

Selamat pagi, sdh sarapan belum? Nah #idesarapan pagi ini #SotoMadura. Ceritanya dulu pernah makan soto ini tp baru sekarang kesampaian masak sendiri. Kesan pertama soto ini rasanya segar sekali, kuahnya light, ringan tapi gurih. Ditambah perasan jeruk nipis, wahhh ... nikmat sekali. Bikinnya jg mudah krn sy selalu pakai #bumbumaster & bumbu2 bubuk. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang Source: resepkoki

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Masih edisi ngabisin stok daging kurban ihihi alhamdulillah dikala banyak dikasih rejeki berupa makanan mesti harus di syukuri dan dinikmati. Kali ini aku buat soto daging request pak suami minta makan yang seger seger. Tapi ini kuahnya memang seger dan rempahnya wangi,pas numis bumbu hemm harum. Maem pakai nasi anget,sambel sama irisan tomat makin nikmat. Oia ini aku recook resepnya ci junita xander'skitchen. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #KurasKulkas #mingguke32 #clovercookinglover #cookpadcommunity_tangerang #sotodagingmadura

Soto daging resep simpel

Soto daging resep simpel

Daging bs diganti ayam, tp krn sy n suami alergi ayam jd amannya pakai daging sapi

8-10 porsi
Soto Sulung Daging

Soto Sulung Daging

Keluarga saya penggemar aneka soto, salah satunya Soto Sulung. karena anak-anak tidak suka jeroan, Soto Sulung ini saya buat hanya menggunakan daging sapi

5 porsi
SOTO SEGER DAGING SAPI | tanpa santan

SOTO SEGER DAGING SAPI | tanpa santan

Makan malam hari ini menunya #SotoSapi Segerrrrr karena ga pake santan. Keluarga lahab sekali. Inspirasi resep dari Dapoer Madam Elisabeth. Di resep saya kali ini ga pake kol & soun serta saya tambahkan potongan tomat biar nambah segernya. #resepAtikaA #LihaiRecook4_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Soto Daging bersantan

Soto Daging bersantan

Entahlah ini Soto betawi atau Soto santan,,, yg jls Soto Daging ๐Ÿ˜, dah lama g makan yg bersantan, X ini Kita berkreasi dengan yg bersantan2...

57. Soto Daging Bening Khas Solo

57. Soto Daging Bening Khas Solo

Sumber: Lidia Lestari Ini enak bangettt๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜. Bikinnya gak ribettt. Makasi resepnya mbak Lidia, sehat dan sukses selalu yaaa ๐Ÿ™. Bebikin ini buat makan siang pas ultah gadis kecikku tempo hari. Berhubung dia sukak mie, jadi dimakan bareng mie aja. Kala itu, bikin kira-kira 1.3 kali resep di bawah, dagingnya 325 gram soale. Ada sedikit modifikasi, menyesuaikan ketersediaan bahan. Terus, daun bawangnya dicemplungin sesaat sebelum diangkat, versi mbak Lidia diiris tipis sebagai Bahan Pelengkap. Pas abis dicemplungin bawang putih goreng, wanginya enakkkk bangetttt. Bakal sering bikin ini mah ๐Ÿ‘Œ. Resep asli di sini yaa ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13785959-soto-daging-bening-khas-solo?invite_tokenp=WWJjoKPDJpcQkYgyTV8BUw5k&shared_at=1607855301 #PejuangGoldenApron3 #Minggu28

Soto Daging

Soto Daging

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Ikutan posbar soto setelah beberapa Minggu absen terus.. #PejuangGoldenApron3 #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Barabai #DutaRecookBarabai #MasakItuSaya

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Soto daging sapi salah satu hidangan tradisional yang nikmat disantap selagi hangat. Serasi dengan nasi hangat /lontong /ketupat dan sambal. So yummy ... #Pejuang GoldenAphron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Soto daging #4

Soto daging #4

#BikinRamadanBerkesan Kali ini bikin yang seger2 berkuah, saya pakai lobak karna pingin soto bandung, mungkin bnyak orang kurang seneng sama lobak karna rasanya, biar gak terlalu terasa bau dan rasanya saya iris tipis lobak nya

Soto Tetelan Daging Sapi

Soto Tetelan Daging Sapi

Titip tetelan / lemak sapi sm tetangga. Cuma 10.000 dpet 1 kantong plastik lumayan lah.. Cuuss dieksekusi bikin soto. Biar si kecil bisa makan jugaa.. Alhamulillah nad-nad lahap makannya.

7 - 9 orang
1 jam
Soto daging "madura"

Soto daging "madura"

Penasaran bangetz sma resep soto daging madura, udah nyoba berkali2 msh aja gagal. Akirnya,,,,nemu resep soto madura dr budhe tri "thanks nggehh resepnya, mantull,,,"#maaf fotonya kurang meyakinkan cz bahannya terbatas, sesuai isi kulkas๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

Soto Daging Santan

Soto Daging Santan

kegabutan WFH coba menu-menu kreasi baru ๐Ÿคญ

4 porsi
45 menit