Sore-sore begini enaknya membuat Soto daging sapi rumahan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto daging sapi rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging sapi rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging sapi rumahan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sapi rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging sapi rumahan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu main ke rumah teman orang Indonesia juga, sekalian anak-anak main. eh pas sampe sana ditawarin makan, beliau buat soto daging katanya. . Ga enak juga ga makan , rezeki ga boleh ditolak ,, hihihi... . pas nyobain kok enak , ga bikin eneg pula, saya tanya bumbunya apa aja ? saya sebutkan bawang merah, bawang putih? kata beliau eh ga pakai bawang merah. disebutinlah satu persatu sama beliau. Tapi karena saya ga mudeng kalau ga ditulis jadinya cuma inget bawang putih jinten kunyit aja dan sereh.. hahah..lebihnya lupa. dalam hati saya "oh iya kenapa kalau bawang putih aja tuh masakan jadi terasa lebih enak yaa, seperti kuah bakso. . . enak banged ini gurih kata saya, Lalu dia bilang " ya iyalah kan pake totoe sedikit". Dalam hati saya "oh rahasia gurih ternyata terletak pada kaldu bubuk toh". . . baru kemarin saya tanya lebih detail ke beliau, bertanya di pesan private di aplikasi berwarna biru berlogo "F". dan saat itu pula saya siapkan bahan-bahannya . tapi kayaknya ada yang kelupaan ketumbar. saya lupa memasukkan ketumbar. resep yang diberikan dari beliau hanya 500 gram daging sapi bumbunya 1 bonggol bawang putih, 2 batang sereh, jehe 1 jempol, kemiri 5 buah, daun jeruk, jinten sedikit, kunyit sedikit, lada 1-2 trsp. karena saya pakai 2x resepnya dan juga saya kira-kira bahan yang saya gunakan. . Dibuat tanggal 22 Juli 2021 jam 20.00 waktu irlandia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging sapi rumahan:

1. bahan utama :
2. 1027 gram daging sapi dengan tulang
3. 1500 ml air
4. bahan bumbu halus :
5. 2.5 bonggol bawang Putih, kupas
6. 10 butir kemiri
7. bahan bumbu lain :
8. 8 lembar Daun jeruk
9. 2 batang sereh,geprek
10. 2 jempol jahe, geprek
11. 1/2 sdt jintan bubuk
12. 1/4 sdt kunyit bubuk
13. 1 sdt lada hitam bubuk
14. 4 sdt ketumbar bubuk (kelupaan)
15. 1 sdm garam
16. 1 sdt totole kaldu jamur (optional)
17. secukupnya air untuk merebus daging dilangkah pertama
18. bahan pelengkap lain bisa pakai toge yaa (kalau Ada)

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging sapi rumahan

1

Cuci bersih daging sapi dengan tulang, hingga air bening. Rebus air hingga mendidih. Masukkan daging yanmg sudah di cuci. rebus sebentar dengan panas kompor no. 4. Angkat sisihkan daging. buang airnya. Cuci daging yang terbalut kotoran daging. tiriskan.

2

Didihkan kembali air baru (1500ml). setelah mendidih masukkan daging sapi yang sudah ditiriskan. Didihkan dengan panas kompor no 3 yaa. tutup panci.

3

Selama menunggu soto daging mendidih. Siapkan bahan2 lain dan Haluskan bahan halus (kemiri dan bawang putih). Tumis bahan bumbu halus dan bahan bumbu lain. saya tumis dipanci lain yaa, tumis hingga harum, usahakan tidak sampai gosong yaa. pakai panas kompor sedang saja. Setelah bumbu matang/harum tambahkan kuah dan daging sapi kedalam tumisan tersebut. Aduk rata. Didihkan kembali hingga daging empuk. saya gunakan panas kompor no. 2 yaa / api kecil-sedang.

4

Tes rasa kalau sudah pas bisa disajikan deh.. hmm.. yummy dan gurih..