Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kikil yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Kikil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kikil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kikil memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya saya beli soto kikil deket rumah, rasanya sedep bgt. Mau mnt resep kayaknya gak dikasih 😃 baiklah saya ngubek2 nyai gugel akhirnya ketemu dan alhamdulillah rasanya enaaakkkk... Aaahhhh suka bgt sama resep ini 😊 tapi ada sedikit modifikasi takaran buat saya di resep ini 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kikil:
- 250 gram kikil (potong dadu dan rebus hingga empuk/matang)
- 750 ml santan kental
- 1 lbr daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun jeruk ukuran kecil, buang tengahnya
- 1 cm jahe, memarkan
- 2 sdt garam (secukupnya)
- 1/2 sdm gula pasir
- bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 biji kemiri, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar bubuk, sangrai
- 1 sdt kunyit bubuk, sangrai
- sejumput merica bubuk
- pelengkap:
- 1 batang daun bawang, potong
- 1 batang seledri, potong
- secukupnya emping melinjo
- secukupnya bawang goreng