Bagaimana Membuat Soto Ayam Semarang yang Sempurna

Dipos pada April 22, 2020

Soto Ayam Semarang

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Semarang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam Semarang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Semarang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Semarang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Semarang diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Semarang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

03.03.21 Bismillah, salah satu resep soto yg enak. Katanya ciri khas soto ini kuahnya bening, jadi tidak banyak menggunakan kunyit. Biar begitu sotonya seger banget apalagi ada bawang putih goreng, itu yang bikin sedep. Dan serumah pada suka, apalagi dimakan saat cuaca dingin ini cocok banget. ☺️ Recipe Bunda_Ei #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Semarang:

  1. 500 gr paha ayam(pake dada jg bs)
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 6 btr kemiri
  6. Bumbu utuh:
  7. 3 lbr daun salam
  8. 2 btg sereh, ambil putihnya lalu geprek
  9. 3 cm lengkuas, geprek
  10. 1 cm kunyit, geprek/1/2 sdt kunyit bubuk
  11. 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
  12. Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
  13. 2,5 ltr air
  14. Bahan pelengkap:
  15. Sambal rawit
  16. 1 bks soun, rendam air panas sebentar
  17. 4 genggam toge, seduh air panas sebentar
  18. 1 buah jeruk nipis, potong
  19. 1 btg daun bawang seledri, iris
  20. Bawang putih goreng
  21. Telur rebus dan tempe goreng (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Semarang

1
Tumis bumbu halus dengan bumbu utuh (kecuali air dan bumbu bubuk) hingga harum.
Soto Ayam Semarang - Step 1
2
Tuang ke dalam panci berisi air, beri ayam, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai ayam empuk. Pakai api kecil agar kaldu berwarna bening. Lalu, tiriskan ayam, goreng. Langkah ini saya skip ya, jd tanpa digoreng.
Soto Ayam Semarang - Step 2
3
Tes rasa, jika sudah pas, matikan api.
Soto Ayam Semarang - Step 3
4
Penyajian: di mangkuk tata toge, soun, suwiran ayam, telur rebus, siram kuah panas. Beri taburan daun bawang selderi dan bawang putih goreng (jangan di skip ini yg bikin gurih) sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan tempe. Maknyusss 👍
Soto Ayam Semarang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah.. Ikutan tim #AyamBerendam di #PekanPosbarAyam pekan ini. Ini menu kesukaan di rumah ya. Kuah sotonya bening, tapi rasanya enak, gurih seger.. apalagi sebelum makan diberi air perasan jeruk nipis.. hmm.. seger dah. Kalau beli di luar gak ada yang cocok karena kuahnya cenderung kental dari bubuk koya.

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning

Soto ayam dan kikil sapi kuah kuning

4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Tadi pagi lihat potongan ayam di abang-abang sayur, terus mendadak kepingin bikin soto yang seger buat makan siang.

4 orang
1 jam
Soto Ayam endul

Soto Ayam endul

Hujan hujan gini, enak nih kalau makan yang anget-anget. Buka kulkas ada ayam ungkep, hmmm tapi pengen yang kuah-kuah. And then, kepikiran buat soto ayam.. yuk ahhh kita mulai masaaak 😉

2-3 orang
1 jam
15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam

15. Soto Tahu Toge + Tulangan Ayam

Ayumi minta dibikinin soto ayam.. Tapi duuh sepertinya ayam lagi meroket harganya, jiwa irit mamak berontak. Cari2 alternatif di cookpad ketemulah resep soto tahu dari Mba Riska. Kebetulan di abang sayur ada jual tulangan ayam juga yang masih banyak nempel daging ayamnya.. Lumayan nih jadi lebih ekonomis dan ttp dapet rasa ayamnya 😂 Resep nya udah dimodifikasi dari resep asli menyesuaikan selera keluarga kami.. Source : Riska -Jambi #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke6

Soto Ayam Lobak

Soto Ayam Lobak

Recook soto ayam lobak sis @salsabila. Resepnya cocok banget rasanya.. Jadi kalo masak ini selalu pake resep ini 😋

1 jam
Soto Kaldu Ayam Ungkep

Soto Kaldu Ayam Ungkep

Bismillah.....

4 porsi
20 menit
Soto ayam suwir sederhana

Soto ayam suwir sederhana

Bismillahirrahmanirrahim... Mau masak dengan bahan seadanya yg di kulkas...berkuah..seger...ini kesukaan si kiddos...bisa gak makan nasi seharian kalo sudah masak soto. Masih ada juga perkedel singkong kentang kemarin bikin...ya udah sekalian aja di tambahin ke soto nya biar semakin 👍. #PekanPosbar #KuahBening #Sotoayamsuwir #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

4 porsi
1 jam
56. SOTO AYAM KUAH BENING

56. SOTO AYAM KUAH BENING

Lagi pengen makan soto aja, hehe. Ini kalau bisa tambahkan bawang goreng, sya lagi ga pake karena habis stock

4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi pengen soto, untuk dagingnya dipakai daging ayam, karena stok daging sapi sedang tidak ada. Cus langsung ke dapur. Ehh tunggu sebentar, sebelumnya wawancara dulu my aunt menanyakan apa saja bahan-bahannya. Setelah di cek kelengkapan bahan di resep dan di dapur, ternyata bahan pelengkap tidak lengkap. Ya sudah yang dipakai yang ada saja (diskip aja pala, kacang kedelai goreng, dan bawang gorengnya, kalau kerupuknya tidak terfoto). Selamat mencoba 😋😋😋 #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen rasanya makan soto ayam yang langganan banget di deket rumah. Pas pindah kesini belum nemu soto seperti ditempat langgananku di rumah jogja. Emang yaa jogja sebegitu bikin kangennya 🥲

Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya)

Soto Ayam Lamongan (dengan Bubuk Koya)

Salah satu soto favorit jaman kuliah. Tiba-tiba kangen banget. Pas ada tantangan dari mama Cookpad nih buat jelajah resep dari dapur sendiri. Recook resepnya @Manda_Wiwin. Makasih resepnya kak. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasJawaTimur #MakananKhasJawaTimur

292. Soto Betawi Ayam

292. Soto Betawi Ayam

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Pertama kali buat ini dengan resep dar mbk @lini dan rasanya gurih sekali karena kaya akan rempah. Saya modifikasi beberapa bahan sesuai bahan yg ada dirumah. Berasa lagi jelajah kuliner meskipun sedang PPKM dan #dirumahsaja. Terimakasih mbk untuk resepnya....😘 #masakankhasjakarta #sotobetawi #Semangcook_Kukuruyuk #Semancook_AyamKukuruyuk #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

2 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Mestinya Soto Ayam Semarang, tanpa kunyit. Tapi kali ini saya kasih kunyit sedikit, biar cerah warnanya dan menambah selera anak-anak untuk makan. Rasanya sudah mirip dengan Soto Semarang yang banyak dijajahkan di pinggir jalan di kota Semarang. Saya recook dari @syafa_syifa . #GowesBecak_KeSemarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookPadCommunity_Jakarta

Soto Ayam Kampung Lamongan

Soto Ayam Kampung Lamongan

Sikecil minta buatin soto pingin rasanya yg beda dengan tambahan koya rasanya mkn gurih sy recook py mba @Jodie Mikidori makasih resepnya yah mba enak skali, anak sy suka 😍👍, brhubung stok telur kosong jdi sy tdk memakai pendamping telur #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu33 #Cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #cheylvia

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Mie Tektek, memanfaatkan Soto ayam sisa

Masih ada sisa soto kemaren, saya manfaatkan untuk membuatnya menjadi mie tektek. Mie tektek sendiri adalah mie yang biasanya dijual abang-abang yang berkeliling di perumahan. Saya buat agak nyemek(berkuah), silahkan sesuaikan saja ya dengan selera teman-teman semua. Walaupun kelihatan sederhana, begitu sudah matang, langsung ludes tak bersisa 😄😄 Semoga mengispirasi… #mietektek #mielingga #dibuangsayang #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Mari makan dengan yang seger seger ya siang ini. Mamak mamak masyak apa nih?

10 orang
2 jam 30 menit
Soto Ayam Kuah Bening Super Simpel Bangettttt!!!!

Soto Ayam Kuah Bening Super Simpel Bangettttt!!!!

4 porsi