Bagaimana membuat Soto Banjar yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin soto Banjar heboh berdua dengan mama. Beda jenis kuah sotonya saya dengan kuah bening yang segar dan berempah. Harum sekali. Source: Silva Malexhi #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #BerapiBerami_SilvaMalexhi #BemasakSotoBanjar_SilvaMalexhi #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1/2 ekor ayam (lbh enak ayam kampung)
- 1500 ml air
- 1 sdm garam (menyesuaikan)
- 1 sdt gula pasir atau kaldu bubuk
- 4 btg daun prei/bawang potong kasar
- 4 siung bawang putih goreng (skip lupa)
- Bumbu halus:
- 2 lbr gaganti
- 1/2 sdt kas kas
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt adas
- 6 bh bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 1/4 biji pala
- Bumbu cemplungan:
- 6 bh cengkeh
- 2 bh bunga peka
- 6 bh kapulaga
- 4 cm kayu manis
- Pelengkap:
- 2 Telur rebus belah
- Wortel, kentang dikukus
- Ketupat/lontong
- Sambal soto
- Perkedel
- Jeruk nipis/sambal
- Seledri iris (skip tdk punya)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
