Bagaimana Membuat Soto Madura Balungan Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 8, 2021

Soto Madura Balungan Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Madura Balungan Sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Madura Balungan Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Madura Balungan Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Madura Balungan Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Madura Balungan Sapi biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Madura Balungan Sapi diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Madura Balungan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Madura Balungan Sapi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kena prank karena ku kira kresek terakhir ku di freezer itu daging sapi, padahal udah mbayangin makan ungkep daging enak banget.. Eh ternyata balungan sapi gaes, tapi ada dagingnya dikit sih alhamdulillah, oke kita recook resepnya pak dhe sidik dengan sedikit modif dariku.. Lets cekidot..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Madura Balungan Sapi:

  1. Bahan-bahan
  2. 10 porsi
  3. 1/2 kg balungan sapi potongan kecil
  4. 200 gr daging iris kecil
  5. Bumbu Halus
  6. 7 siung bawang Merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 2 sdt ketumbar bubuk
  10. 2 sdt merica bubuk
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 sdm garam
  14. 1 sdt gula
  15. secukupnya Kaldu sapi
  16. Bumbu cemplung
  17. 3 lembar daun salam
  18. 3 batang sereh
  19. 5 lembar daun jeruk
  20. 3 batang daun bawang iris
  21. Secukupnya Air
  22. Secukupnya Santan kental (tambahan dariku)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Madura Balungan Sapi

1
Rebus balungan dan daging sapi sampai lunak. Bisa pakai metode 5.30.7 ya kak.
2
Siapkan bumbu halusnya, tadi aku blender semua. Setelah itu tumis sampai harum. Sisihkan.
3
Jika sudah lunak, angkat balungan dan dagingnya, ambil panci baru, rebus air lagi sampai mendidih masukkan balungan dan dagingnya. Jangan lupa tambahkan serehnya.
4
Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata. Masukkan bumbu cemplungnya. Tunggu sampai bener-bener meresap ke daging, masukkan santan kentalnya, tes rasa. Setelah pas, angkat dan siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging

Soto Daging

Dapat pesan cinta dari mamah CP, mengirimkan resep2 per soto an, wah seneng banget, jadi tambah resep buat belajar membuatnya, pas ada #PekanPosbarSoto buka inbox ternyata ada resep saat buat soto daging ala soto madura yg blm sempat ke share😂, ternyata pas banget momentnya.. Rasa soto daging ini memakai resep soto. Madura, dng ciri khasnya ada campuran tumbukan beras, supaya membuat kuah bertambah kental, lebih baik lagi apabila ditambahkan dng 2-3 udang yg jadi satu di tumbuk bersama bumbu, malah akan membuat kuah jadi bertambah gurih. Segar banget soto nya.. 😁😍 #PekanRayaSoto #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
50 menit
Soto sapi kuah bening

Soto sapi kuah bening

Resep turunan dr orang tua.. dan selalu jadi favorit... seger dan enak banget

Soto daging sapi

Soto daging sapi

#AntiRibet #SiapRamadan #PekanInspirasi ceritanya puasa hari ini agak pusing2 gmn gt kayak tensinya down bgt..trus keinget masih ada sedikit simpenan daging sapi di kulkas..kenapa gak bikin yg seger2 aja..

Soto bening daging sapi

Soto bening daging sapi

Aku buat soto ini karena aku dan suami hobbi banget makan soto, tp yg segerrrr gitu. Ditempat kita tinggal sekarang kebanyakan soto yg ada Koyanya, menurut kita sih kurang seger aja, jadi ak buat dehh soto bening segerr ala ala rumahan...smg bermanfaat y bund resepsnya,,hihi

4 porsi
(+/- 45 menit)
Mpasi Soto daging santan

Mpasi Soto daging santan

Tadinya mau buat soto kuning, eh jadinya mirip soto betawi?? Resep ini jadinya agak kental soto nya karena kebanyakan santan.

3 porsi
Kuah Soto Sapi

Kuah Soto Sapi

Resep saya ini saya ikut sertakan untuk ikut #BancakanOnlineBarengCookpad Periode 2 bertemakan Hidangan utama bancakan dengan olahan berbahan dasar daging (sapi). Saya ingin mendapatkan bonus #VideoMemasak #PejuangGoldenApron3 #CelemekEmas #cookpadindonesia #cookpadcommunity_solo #dirumahaja #minggu9 #9 #OlahanDaging #soto

Soto mie

Soto mie

Soto mie cocok banget di makan saat cuaca mendung2,seger kuah nya yang ringan dan gurih .

Soto sapi

Soto sapi

Makanan olahan sehat untuk idul adha, kolaborasi bareng mb @linawidya 📸by @linawidya

5-6 porsi
84. Soto Betawi Daging Oseng no msg

84. Soto Betawi Daging Oseng no msg

Adik penderita kanker, kalian harus kuat ya .. harus tetap makan makanan sehat agar bisa tetap semangat. Kali ini, bunda siapkan soto Betawi Daging Oseng no msg karena bunda tahu kalian mengalami kesulitan makan daging makanya dagingnya disuwir halus sebagai #KapsulAjaib buat kalian. #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MasakItuSaya #TemanSetiapMomen #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #masakasyik #sotobetawi #sotobetawisantan #sotobetawiosengdaging

Soto mie daging

Soto mie daging

Dari kemarin ada yang jual soto mie, jadi kabita euy. Setelah ceki ceki bahan di kulkas alhmdulillah lengkap langsung eksekusi😍

3 porsi
Soto Daging bening khas Yogyakarta

Soto Daging bening khas Yogyakarta

Recook kali ini saya coba resepnya Mbak Cantik Erina Maulana, terima kasih akhirnya saya bisa obati kangen makan soto daging khas Yogya.. karna jaman kuliah, soto Pak Ngadiran Yogya salah satu makanan favorite karna unik aja, soto daging dimakan bersama tempe goreng tepung yg renyah.. diintip resepnya yuk 👩‍🍳👨‍🍳😊

3 orang
+/- 1 jam
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Hari ini masak soto daging.. saking cepet2.. gak sempet buat fotoin, yang ada pas uda mau dimakan aja 😅

Soto betawi daging kuah santan susu

Soto betawi daging kuah santan susu

sering beli soto karena masak sendri malas liat bumbunya macem2heee karena hati ada minat masak sendrii ternyata gampang jga cepat masak nya jga mantap hasil nya jozzzz ……

Soto Daging

Soto Daging

Hujan hujan bapak minta dibuatin soto daging. Emang kalo dingin dingin pasnya makan yang anget anget ya bund 🤗

6-8 porsi
1 jam
Soto gajih sapi

Soto gajih sapi

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Yes, akhirnya bisa bikin soto. Akhirnya kesampaian juga bikin soto daging sapi kesukaan suami. Pake resep dari mba Indri Hapsari, jadi makin asik karna no ribet. Yuk cobain juga buu ibuu.. #LihaiRecook8_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbarSoto

7 orang
1 jam 45 menit
Soto Daging Sapi | Kuah Bening

Soto Daging Sapi | Kuah Bening

Source inspirasi resep : Bunda Fitri Sasmaya "Soto Seger Daging Sapi" Sudah sedikit sy modifikasi disesuaikan dg selera suami juga 😂 Terima kasih banyak bunda Fitri utk resepnya 🙏

Soto Betawi

Soto Betawi

Cocok dimakan saat cuaca mendung2 tipis gini. Rasa kuah gurih dan berempah, cocok dengan emping.

3 orang
45 menit
Soto daging (soto madura)

Soto daging (soto madura)

Setlh mencoba resep soto daging beberapa kali sll gagal...dan Alhamdulillah dpt resep dr mertua adik q yg kebetulan beliau asli orang madura...nah ini baru cocok dan persis soto madura asli...coba aja dech mantap rasanya

Soto dendeng sapi kriuk

Soto dendeng sapi kriuk

Ceritanya ngabisin stok daging kurban kmren, dan lagi pingin makan yg berkuah

10porsi