Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Banyumas yang Menggugah Selera

Name: Soto Ayam Banyumas
Yield: 4 orang
Ingredients: 300 gr dada ayam, cuci bersih; 1.5 liter air; 1 sdt kaldu bubuk/jamur; 3 sdm minyak goreng; Bumbu halus : diulek; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 3 cm kunyit; 1/4 sdt merica bubuk; 2 sdt garam; Bumbu cemplung :; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 1 batang serai, geprek; Sejempol jahe, geprek; 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya; Pelengkap :; Tauge pendek, seduh air panas sebentar & tiriskan; Soun, seduh air panas & tiriskan; Irisan daun bawang; Kerupuk; Sambal kacang

Dipos pada April 28, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Banyumas yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Banyumas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Banyumas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Banyumas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Banyumas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Banyumas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Banyumas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Banyumas memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 34 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 22 Januari 2021) Source : Resep Bonus Saji Ciri khas Soto Ayam Banyumas atau soto Sokaraja ini adalah sambal kacangnya. Kental atau tidaknya kuah tergantung banyaknya sambal kacang (saya bikin sambal kacangnya kental). Enak banget, 1 mangkok masih kurang karena saya makan tanpa nasi 😀 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sotobanyumas #sotosokaraja #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Banyumas:

300 gr dada ayam, cuci bersih
1.5 liter air
1 sdt kaldu bubuk/jamur
3 sdm minyak goreng
Bumbu halus : diulek
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
3 cm kunyit
1/4 sdt merica bubuk
2 sdt garam
Bumbu cemplung :
2 ruas jari lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
Sejempol jahe, geprek
3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
Pelengkap :
Tauge pendek, seduh air panas sebentar & tiriskan
Soun, seduh air panas & tiriskan
Irisan daun bawang
Kerupuk
Sambal kacang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Banyumas

Rebus ayam dengan 1.5 liter air hingga berkaldu lalu saring

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum

Tuang bumbu tumisan kedalam rebusan ayam. Beri kaldu bubuk dan masak hingga ayam empuk. Koreksi rasa lalu matikan api. Angkat ayam dan goreng sebentar lalu suwir-suwir

Siapkan bahan-bahan pelengkapnya

Sajikan soto bersama pelengkapnya. Sebelum disantap diaduk dulu supaya kuahnya agak kental dan kerupuknya diremas sebelum ditabur diatas soto. Kekentalan kuah tergantung banyaknya sambal kacang yang dimasukkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Kesukaan suami ini mah, soto bening. Kalau di kampungku sudah biasa hajatan makan soto, sebagai anak karang taruna ya ikut nyinom terus kan. Eh, jadi bosen sama soto. Ternyata suami favorit soto. Jadi sering bikin foto.

Soto Ayam Bening (Bumbu Instan Indofood Soto)

Pengen makan soto, kebetulan bulan lalu udh terlanjur beli bumbu instan soto. Yaudah deh dicoba 😊

2 org

1,5 jam

Cara Masak Soto Ayam Pakai Bumbu Instan, super seger ❤

Hay bun 😇. Tau gak bun , zaman sekarang semua serba mudah loh bun , serba instan. Gak cuma mie aja yang instan , semua masakan sekarang ada bumbu instannya , tinggal cemplungin bahan + bumbu jadi , mateng deh masakan. Masih suka beli makanan di luar? Mending belajar masak bareng Bunda Salsa deh bun , hehe... Kali ini Bunda Salsa mau bikin soto ayam pakai bumbu jadi bun , ditambahin sedikit topping udah endul mantap surantap👍

1 Panci

2 Jam

Soto Tulang Ayam Simple

Disaat pengen masak soto tapi ngintip freezer sisa ceker, tulang ama lemak yg emang selalu di pisahin untuk sop, kaldu dll. Stok dagingnya kosong, jd ya udh soto ayam nya tanpa suwiran daging ayam,tanpa koya, tanpa toge juga😁. Tapi Alhamdulillah tetep enak 😋.

62. Soto Ayam Lamongan

Lagi hujan hujan gini pengen banget makan yang seger - seger. Apalagi lambung sedang tidak bersahabat. Kebetulan ada stok ayam di kulkas dan bahan" lain yang menunjang untuk bebikinan. Keputusannya bikin soto lamongan lengkap dengan garnishnya. Oh iya mau cerita sedikit tentang Soto Lamongan, apa sih hal yang membuat soto lamongan ini berbeda dengan soto lainnya? Tentu saja bubuk yang berasal dari kerupuk udang yang disebut dengan Koya atau Poya. Jika bubuk koya ini dicampurkan akan menghasilkan rasa yang gurih pada hidangan Soto Lamongan. Lalu apa sih yang menjadi keunikan dari Soto Lamongan ini? Keistimewaannya ada pada penggunaan bumbu kuning yang berasal dari kunyit yang dicampur dengan bumbu- bumbu (yang akan saya jabarkan dibawah) Resepnya ngga ribet kok, selamat mencoba. #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Ranjau Tulangan Ayam

Bismillahirrahmanirrohim......ada sisa tulang ayam sayang untuk dibuang 😜. Yuk jadikan masakan yang gak kalah enaknya dengan soto ayam yang biasa kita buat. malah ada tantangan tersendiri untuk memakannya 😅😂 resep ini terinspirasi dr resep mbak @dwitarhmnia28. Terima kasih resepnya mbak 🙏🏻. yuk ah langsuuung eksekusiiii 💪😍 #sotoranjau #dirumahsaja #DibuangSayang #posbarIDAMAN #BarapiManjuhu #PPKM_kalteng #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Soto ayam Cirebon

05 Agustus 2021 Suami sm anak suka sekali dengan soto,apalagi suami duh suka nya kebangetan ga ada bosen nya beliau 🤭😅.Seneng sekali gabung di cookpad jd tau dan akhirnya mencoba membuat macam2 soto dari nusantara 😍.Kali ini cooksnap resepnya bu @siswatyelfinbachtiar soto cirebon. Source : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #MasakanKhasCirebon #GenkPejuangDapur #Remembergenkpeda_Siswatyelfinbachtiar #Cookpadcommunity_surabaya

Soto Ayam Lamongan #66

Recook by resep devina hermawan

Soto Ayam ala Mama Fian

Selamat pagi semuanya. Mumpung libur, kita ke dapur masak buat keluarga tercinta. Hari ini sy akan membuat soto dg bahan yg ada sj. #ComboNgabibita_Aneka olahan Soto #CookpadCommunity_Bogor #pejuangGoldenApron3

5 Orang

45 menit