Bagaimana Membuat 70. Soto Lenthok Jogja yang Menggugah Selera

Dipos pada January 8, 2021

70. Soto Lenthok Jogja

Bagaimana membuat 70. Soto Lenthok Jogja yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal 70. Soto Lenthok Jogja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 70. Soto Lenthok Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 70. Soto Lenthok Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 70. Soto Lenthok Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 70. Soto Lenthok Jogja memakai 23 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌺Bismillah🌺 Ada yg lagi rindu sama soto ayam pak gareng dekat tugu Jogja 🀭.. Sotonya itu ada lenthok nya yg bikin ketagihan trus ... Coba kita bikin kw nya aja dlu yaa πŸ˜‚ Buka2 cookpad ketemu resep mba Danes.. cuzzz deh kita recook πŸ˜€ Alhamdulillah lumayan mengobati rasa kangen kata paksu 😊 Yuuk recook juga lur πŸ˜€ Source: Danes Wisesa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 70. Soto Lenthok Jogja:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 batang serai (geprak)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 batang daun bawang (iris2)
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya lada
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. Secukupnya air
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. Bahan lenthok
  12. 3 batang singkong
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 sdm ketumbar
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya lada
  17. Secukupnya kaldu bubuk
  18. Bumbu halus
  19. 5 siung bawang merah
  20. 3 siung bawang putih
  21. 1 ruas jahe
  22. 4 butir kemiri (sangrai)
  23. 1/2 sdt kunyit bubuk (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat 70. Soto Lenthok Jogja

1
Bersihkan ayam lalu marinasi dengan bawang putih cincang, jeruk nipis, dan garam. Marinasi sekitar Β± 10 - 15 menit
70. Soto Lenthok Jogja - Step 1
2
Sambil menunggu marinasi, kupas singkong, potong - potong, lalu cuci. Setelah itu, kukus singkong di panci yang berisi air mendidih
70. Soto Lenthok Jogja - Step 2
3
Sambil menunggu marinasi ayam dan kukusan singkong, haluskan semua bumbu halus untuk soto
70. Soto Lenthok Jogja - Step 3
70. Soto Lenthok Jogja - Step 3
70. Soto Lenthok Jogja - Step 3
4
Tumis bumbu halus soto bersama dengan serai, daun jeruk dan daun salam
70. Soto Lenthok Jogja - Step 4
5
Setelah bumbu wangi, masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam tanak (Β± 25 - 30 menit). Jangan lupa bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada. Saat hampir matang nanti, tambahkan juga daun bawang
70. Soto Lenthok Jogja - Step 5
6
Jika ayam sudah tanak, kemudian goreng, tapi jangan terlalu kering, cukup sampai warnanya sedikit kecoklatan. Langkah ini dilakukan karena saya kurang suka ayam yang benar benar masih putih
70. Soto Lenthok Jogja - Step 6
7
Angkat ayam dari penggorengan ketika warnanya sudah sedikit kecoklatan, lalu suwir suwir
8
Untuk membuat lenthok, singkong yang telah matang kemudian dihaluskan. Bumbui lenthok dengan bawang putih, ketumbar, garam, lada dan kaldu bubuk yang telah dihaluskan bersama
70. Soto Lenthok Jogja - Step 8
70. Soto Lenthok Jogja - Step 8
9
Bentuk lenthok menjadi bulat bulat, lalu goreng sampai berwarna keemasan
70. Soto Lenthok Jogja - Step 9
70. Soto Lenthok Jogja - Step 9
10
Bahan pelengkap kedua adalah bihun jagung atau soun. Rebus bihun, lalu ketika sudah matang langsung disiram dengan air dingin agar tidak lengket ketika suhunya turun (me: cukup direndam air panas saja)
11
Bahan pelengkap ketiga adalah kol / kubis. Iris iris memanjang kubis. Jika tidak suka kubis yang mentah, cukup disiram dengan air panas saja
12
Untuk bahan pelengkap bawang goreng saya punya stok beli dipasar. Selanjutny tinggal penyajia
13
Tata nasi dimangkok secukupnya. Lalu tambahkan bihun diatasnya. Kemudian tabur kol dan irisan ayam. Terakhir taburkan ayam
70. Soto Lenthok Jogja - Step 13
70. Soto Lenthok Jogja - Step 13
70. Soto Lenthok Jogja - Step 13
14
Siram kuah dimangkok. Tata lenthok diatasnya. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Gurih

Soto Ayam Gurih

Suka segala macam aneka jenis soto,kalau biasanya cuma jadi konsumen,nyobain soto dr satu warung ke warung yg lain,nah kali ini nyoba bikin sendiri.

6-8 porsi
2 jam
Soto ayam segar πŸ˜‹

Soto ayam segar πŸ˜‹

Anak ku suka banget kalau tak buatin soto ini, makanya jadi lahap alhamdulillah 😊☺

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan" bikin masakan yg enak dmakan anget". Jadi bikin aja soto ayam resep dari si mbah, tp gak pke temen"nya (mie soun, keripik kentang) πŸ˜…πŸ˜… krn males mau bikinnya. Rasa dijamin seger krn ada kencur n kuncinyaπŸ˜‹πŸ˜˜ Silahkan mencoba utk rasa Soto yg berbeda 😊

Soto ayam padang ala amii kia

Soto ayam padang ala amii kia

Karena tiap hari upload masakan di sosmed jadi teman teman pada nanyain resep soto padahal hari itu ga masak soto akhirnya ngiler sendiri bayangin soto hari ini langsung deh dibuat 😁😁

Soto simpel tanpa bumbu uleg seger & cocok untuk balita

Soto simpel tanpa bumbu uleg seger & cocok untuk balita

Hai momies cookpad yang rajin ngedapur.. Maaf gakbaru nongol lagi. Dan maaf gk bisa bales pesan ato rikuk an satu persatu. Rempong sama 2 baby dan kerjaan juga. Makasih buanyakk buat momies yg baik hati dan penuh semangat kirim rikuk nya. Kembali ke soto ya.. Jadi Si kakak (3 th) lagi seneng seneng nya sama soto ini. Dan bikin nya juga super gampil momies. Cuma geprek geprek doank. Kuah nya segerr no buket buket (aq gak doyan soto yg buket buket gitu). Dan lagi yang beginian cocok buat momies yang mager nguleg yekannn πŸ˜†

Soto Ayam Santan Wortel

Soto Ayam Santan Wortel

Dari pagi hujan terus, pengen makan yg berkuah, jadilah bikin soto ayam.. ditambah wortel (menu wajib setiap hari utk si kecil)..

35 menit
33.Soto Ayam

33.Soto Ayam

Siang2 gini tiba2 laperrr, drpda beli mending aku bikin sendiri ajh.. Langsung cuss kdapur yukh bund..

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

kemaren sempet bikin soto ayam bening sekarang lagi coba buat masak soto ayam kuah santan.. sebenernya bahan2 y sama z cumn d tambahin santan z😁 . ini dia resep menu y semoga bermanfaat

Soto ayam lamongan asli

Soto ayam lamongan asli

Soto ayam lamongan asli dari resep keluarga ayah saya yang tinggal dan membuat dan menjual soto ayam ini di daerah lamongan memiliki rasa gurih dan segar bila di santap dengan nasi putih yg panas dengan sambal goreng yang menjadi pelengkap untuk membuat soto ayam lamongan ini tak perlu uang banyak hanya 50rb kita sudah bisa menikmati bareng kuarga biila keluarga sedang berkumpul murah , lezat dan gurih

+ 20 porsi
2 jam
Soto ayam ala -alaaan chef via ong

Soto ayam ala -alaaan chef via ong

Kepingin makan soto,makyos nih..

Soto ayam favorit

Soto ayam favorit

Makanan ini jadi makanan favorit suami dan anak ku 😁

Soto ayam praktis

Soto ayam praktis

Resep soto ini sangat mudah dan praktis, didapat dari teman seperjuangan dulu waktu kuliah di negeri the Queen. Ternyata ga harus ribet loh, cukup dengan 30 menit aja daaan.. Taraaa... Jadi deh... πŸ˜‹

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Punya sedikit sisa daging ayam ungkep, enaknya dibuatin kuah yg kaya bumbu. Dimakan bareng nasi anget dan sambel, endeeesss 😁

Rujak soto

Rujak soto

Bismillah 🌺 Kamis ,12 nov Rujak soto yg sangat favorit di kalangan rumah Rasa khas dari rujak kacang y, yg di cmpurkn dengan sayuran sayuran sangat menggoda di Lida , Di campur sma kua soto yg rasa ayam ceker sangat nagih , #jelajahreseprumahan #jelajahresep

2 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

3 porsi
30 menit
Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr

Berhubung suami org jawa...harus bisa masak soto jawa deh...

4 porsi
50 menit
Soto Bening Jogja (Rice Cooker)

Soto Bening Jogja (Rice Cooker)

Rindu liburan di jogja, dan selalu wajib mampir beli soto deket stasiun. Teksturnya bening dan lengkap dengan berbagai pilihan sate nya (sate usus, sate telur puyuh, sate jeroan) #PejuangGoldenApron2

Soto Kuning Ayam

Soto Kuning Ayam

Cukup untuk lunch seorang diri πŸ˜„

1 porsi
15menit
Soto ayam dapur clara

Soto ayam dapur clara

Soto ayam paling hits di Cafe nie kalo ada cateringan sdh ini paling laku...sy share resepnya ya..wlpn resep sama jika beda tangan beda rasa juga selera jdi sesuaikan selera masing2 πŸ‘