Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) yang Sempurna

Dipos pada May 28, 2020

Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) memakai 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yesssss....!!!! Posbar Alumni Class Cookpad kali ini bertemakan Soto. Makanan berkuah yang dapat dinikmati saat cuaca panas ataupun dingin. Dan sebagai orang Probolinggo, saya coba menampilkan (ciyeee) Soto Ayam Khas dari kota asal saya yang biasa dijual. #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Surabaya #SotoAyamProlink #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo):

  1. 200 gr Ayam, rebus sampai keluar busanya, tiriskan, cuci lagi
  2. Bahan kuah :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 butir shallot/sekitar 7 butir bawang merah
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 1,5 sdt jahe bubuk
  7. 1/5 sdt merica bubuk
  8. 1 cm kurleb, lengkuas
  9. 1 sdt garam
  10. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  11. 5 helai daun jeruk purut
  12. 1 batang serai, simpul
  13. 1,5 liter air
  14. Bahan bola kentang/resep asli bola singkong:
  15. 1,5 buah kentang uk besar, potong-potong
  16. Bahan sambal kemiri (versi tidak terlalu pedas):
  17. 1 siung bawang putih
  18. 3,5 butir kemiri
  19. 1/2 batang cabe merah
  20. Sesuai selera Cabe rawit (saya skip)
  21. 1/2 sdt garam
  22. Bahan koya kelapa :
  23. 50 gr tepung kelapa parut
  24. 1 sdt bawang putih goreng
  25. 1/4 sdt garam
  26. Bahan pelengkap lain :
  27. Bawang merah goreng
  28. Kubis, iris tipis
  29. Kecambah, siram air panas (saya skip)
  30. Telur rebus
  31. Seledri cincang
  32. Daun bawang cincang
  33. Jeruk nipis
  34. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo)

1
Berdoa. Mari buat kuahnya dulu. Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk purut dan serai dengan sekitar 5sdm minyak (jika diblender), lalu tumis baru masukkan daun jeruk dan serai tadi (saya tambah sedikit minyak lagi).
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 1
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 1
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 1
2
Setelah tumisan layu dan harum, masukkan air. Biarkan mendidih. Setelah itu masukkan daging ayam, masak sekitar 5 - 10 menitan.
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 2
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 2
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 2
3
Angkat daging ayam, lalu goreng sampai permukaan sedikit kering saja (jangan terlalu kering. Potongan ayam nanti mengikuti serat ya. Sisihkan kuahnya.
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 3
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 3
4
Lanjut buat bola kentang. Potong kentang, kukus hingga matang, dinginkan. Jika sudah dingin, baru di uleg, kepal-kepal. Sisihkan.
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 4
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 4
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 4
5
Setelah itu buat sambal. Kukus semua bahan kecuali garam sampai lunak. Uleg dengan garam, tes rasa. Sisihkan.
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 5
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 5
6
Terakhir buat koya kelapa. Sangrai tepung kelapa/kelapa parut sampai kecoklatan, beri garam dan bawang putih goreng, haluskan dengan diuleg. Sisihkan.
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 6
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 6
7
Saatnya menikmati... 😁. Tata dalam mangkok: kubis, kecambah (skip), ayam, bola kentang, koya kelapa, telur rebus, daun bawang, seledri, kuah,bawang merah goreng, kecap, kerupuk dan perasan jeruk nipis. Bisa tambah nasi atau soun jika suka.
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 7
8
Note: bola singkong/kentang jangan di skip atau ganti kentang utuh ya, karena nanti akan lumer menyatu di kuah dan kuah jadi terasa kental meski tidak pakai santan. Selamat menyoto riaaaa... 😘
Soto Ayam Prolink (Khas Probolinggo) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Simple (W15)

Soto Ayam Simple (W15)

Assalamualaikum.. Bismilah.. Hari ini yang mau saya share & Recook adalah Soto Ayam Simple, kenapa dibilang simple .. karena memang Simple, dari segi bumbu yang ga perlu di ulek N ga pake ribet. Resep ini saya lihat di Instagram milik Rudy Haerudin @Simplerudy. Yuk Mom boleh di intip 😊 Source : Instagram @Simplerudy #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

3 -4 porsi
1 jam
Soto Ayam khas Medan

Soto Ayam khas Medan

Saya belum pernah makan ataupun melihat rupanya jadi belum bisa membayangkan di awal àpa ciri khas yang membedakannya dengan soto ayam dari daerah lain. Tapi kalau soto ayam bersantan pernah juga makan tapi versi Betawi punya. Nah, pas Mb Laila posting ini tetiba jadi ingin merasakan. Kendalanya ya harus pesan dulu ayam bertulangnya sama si Abang Sayur secara kulkas isinya fillet semua. Saya skip wortel dan kentang dalam rebusan kuahnya dan tambahkan perkedel. Ternyata, rasanya tuh enaaaaaak pake banget. Kayaknya bakal langganan bikin deh 😍😍😍. Source: Lailazegaff

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Resep Soto Ayam Kuah Kuning ini adalah warisan dari nenek saya yang asli orang Jawa. Masakan yang selalu ada ketika Idul Fitri tiba. Menikmatinya bersama dengan sodara2 sepupu yang datang berkumpul di rumah nenek sambil bersenda gurau karena lama tidak bersua. Hayukk dicoba moms.

6 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam ngawi

Soto ayam ngawi

Hujan, dan dingin menyapa Ketika respon hadir Maka tangan, hati, ingin segera memasak Sekedar menghangatkan suasana dingin yang sebelumnya menyapa

Soto Ayam (khas Pacitan)

Soto Ayam (khas Pacitan)

Source : Ayu Putri Irianto Nyoto lagi 😄😄💖💖 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Soto ayam

Soto ayam

Hari jumat masak yg simpel 😍

5 porsi
30 menit
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Dari dulu masak soto selalu ada yang kurang. Kali ini waktu banyak dan bisa menyempurnakan resep yang dulu.. Dan menurutku ini soto terenak yang pernah aku masak 😁😁😁 . Boleh dicoba trus komen ya Gimana rasanya Apa mungkin mau kasih tambahan juga boleh . Sajikan hangat ditambah taburan bawang merah & bawang putih goreng serta lombok kecap

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Karena anak Saya agak susah kalo makan gak pake kuah, akhirnya Saya coba cari resep-resep makanan yang ada kuahnya tapi gak pake ribet, terus nemu resepnya mba anggie.07 ini dengan sedikit modif ( Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/5547253-soto-ayam-bening?invite_token=1kfutkADc4kk4huLfGaij3DB&shared_at=1616248361 ), simple praktis gak pake ribet anakpun doyaaaaan. Cobain yuk! 😘 #PekanPosbarSoto

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Iseng2 ikutan#pekanposbarsoto #pejuanggoldenappron3week14

4 orang
1 jam 30 menot
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ? Akhirnya aku bisaaa ikutan #SemarakClover lagi 😭 , setelah minggu lalu dikasih cobaan yang luar biasaaaa , , diakhir tahun baru kali ini aku bener² merasakan kesedihan yang teramat sangat yang disebabkan oleh virus covid , buat temen² semuaanyaa Tetap taat protokol yahh , dan semoga tidak terpapar virus yg membahayakan nyawa ini. Tema sabtu kali ini adalah #Kuning dari mba #LailaDawud , aku bikin soto ayam kuning , pakai vermicelli jadii ini hidangan nusantara dicampur italia , rasanyaaa kaya makan soto pake mie kuning aja gitu guys 😆 Bikin Yuk 🥰 #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Maaf kalau plattingnya apa adanya tapi rasanya di jamin mantull 🤤🤤 #kalau gak suka ceker bisa di ganti lainnya

15 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Khas Tasik

Soto Ayam Khas Tasik

Soto ayam khas Tasik ini menggunakan bumbu sederhana saja. Jadi semangat masaknya. #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #ResepAyam_siswatyelfin Source : Ytb Sajian Sedap

Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan)

Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan)

Sesuatu yang beda dari resep sebelumnya, baru kali ini buat soto ayam sebelumnya hanya buat soto daging sapi, tapi sekali buat Soto Ayam Kuning ini eeee bikin nagih. Sudah dua kali lho saya buat, dalam rentang dua hari 😄😄😄. Source : jrylie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek

Soto Ayam Koya Surabaya

Soto Ayam Koya Surabaya

Pengen cobain resep baru soto. Biasanya klo masak soto seringnya soto kudus. Kali ini coba resep soto koya Surabaya dari mba Kaamilia. Rasa khas koyanya bikin soto ini unik. #PejuangGoldenApron3 #Week19

6 orang
1 jam
Soto betawi ayam

Soto betawi ayam

Bismillah.. Biasa pakenya daging sapi, tapi kalo adanya ayam, ya gapapa diganti aja.. toh rasanya tetap enak.. rasanya gurih, perpaduan santan dan susu (diganti fiber cream). Yang lagi tinggi kolesterolnya, menyingkir dulu.. apalagi Soto Betawi ini nggak lengkap kalo nggak disajikan dengan emping.. dan jangan lupa sambal goangnya :) #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Menu malam ini kesukaan nya saya nih....menu yang ga pernah bikin bosen klu menurut saya🤗🤗🤗 kita bikin soto ayam seger ajaa yaa.... kuahnya yang rasanya light tapi ttp seger ini resep andalan ibu saya lhooo...yukk cobain Cookpaders 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayam #ayomemasaksendiri

5 orang
30 menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

5 orang
1 jam
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Libur kantor waktu yg tepat untuk mencoba resep makanan, dirumah ku soto itu memang makanan yg paporit (ehehe) walaupun soto betawi paling paling paporit. Berhubung terlalu sering makan santan2 jadi lah ku coba resep ini untuk mengurangi konsumsi santan. 💕Selamat mencoba dan Semangat untuk terus Belajar💕

20 porsi
2 Jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Kali ini mau share resep masakan yang seger seger, yang kayaknya di setiap sudut kota pasti ada yang jual. Favoritnya suami banget 😉

4-6 porsi
90 menit
Soto ayam

Soto ayam

Masak soto dengan bahan seadanya #PejuangGoldenApron3