Cara Gampang Menyiapkan Soto sapi segar yang Menggugah Selera

Name: Soto sapi segar
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: 500 gr daging sapi tanpa lemak (atau sengkel); 500 gr Kentang kupas potong dadu besar; Bumbu halus; 5 siung bawang putih; 8 buah bawang merah; 1 ruas jari kunyit bakar; 1 sdm biji ketumbar sangrai; 1 sdt biji merica sangrai; Secukupnya gula, garam, kaldu jamur; Kurleb 2 liter air untuk merebus daging; Bumbu kasar; 2 batang serai geprek; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk sobek-sobek; 1 jempol lengkuas geprek; 1 jempol jahe geprek; 2 batang bawang pre potong-potong; Pelengkap; Lontong; Telur asin/telur rebus; Bawang merah goreng, seledri cincang, jeruk nipis; Sambal:cabai merah,rawit,bawang putih, rebus smua,haluskan+garam

Dipos pada October 27, 2021

Bagaimana membuat Soto sapi segar yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto sapi segar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto sapi segar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto sapi segar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto sapi segar biasanya untuk 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Soto sapi segar diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sapi segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto sapi segar memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar Genk Alumni Kelas Cookpad ke-6 kali ini adalah olahan soto. Dan soto yang saya buat adalah resep ibu saya, rasanya gurih, segar, ringan, dimakan dengan lontong dan kentang sebagai sumber karbohidrat, dikucuri jeruk nipis dan ditaburi bawang goreng plus sambal.. ehmm syedap. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadComunity_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto sapi segar:

500 gr daging sapi tanpa lemak (atau sengkel)
500 gr Kentang kupas potong dadu besar
Bumbu halus
5 siung bawang putih
8 buah bawang merah
1 ruas jari kunyit bakar
1 sdm biji ketumbar sangrai
1 sdt biji merica sangrai
Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
Kurleb 2 liter air untuk merebus daging
Bumbu kasar
2 batang serai geprek
5 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk sobek-sobek
1 jempol lengkuas geprek
1 jempol jahe geprek
2 batang bawang pre potong-potong
Pelengkap
Lontong
Telur asin/telur rebus
Bawang merah goreng, seledri cincang, jeruk nipis
Sambal:cabai merah,rawit,bawang putih, rebus smua,haluskan+garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto sapi segar

Cuci bersih daging, buang lemak yang berlebihan Rebus daging bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe hingga empuk, angkat dagingnya potong -potong. Sisihkan kaldunya

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, masukkan daging, tambahkan sedikit air kaldu, masak hingga bumbu meresap

Masukkan daging tumis kedalam rebusan kaldu, masukkan kentang, masak hingga matang, masukkan irisan bawang pre, garam, gula, sesuaikan rasanya. Soto daging segar siap disajikan bersama lontong, dan telur asin, taburan bawang goreng & seledri (pada saat memasak lupa di foto)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi soto daging

#siap Ramadan Coba soto daging...biar awet kenyang nya pakek nasi...jadilah nasi soto daging.(late post)

Soto daging anak kos

Dapet daging dri tempat kerja.. Bingung mau dimasak apa.. Cari yg instan tapi rasa mewah. Monggo dicoba resep saya..

Soto Daging Bening

Mpasi 9 bulan Soto Daging dan Nasi Lembek Bayam

Rasa & aroma bumbu yg kuat sukses bikin bayi saya makan dgn lahap! Nasi lembeknya untuk 1x makan, sedangkan Soto Daging nya bisa untuk 3-4x makan tergantung brp banyak porsi makan bayi.

Soto daging simple #belajarmasak

Soto daging plus ceker(menu anak)

Request anak sayang minta ceker ayam😄😄

Soto Daging

5-6 porsi

Soto Daging Sapi

Aku sama suami suka banget makan soto dan pas masak ini suami makannya banyak ❤

Soto daging madura

#SiapRamadhan #Murahmeriah Resep ini dari cii xander😌 pengen nyobanya dah dari kapan tp baru tereksekusi hari ini😂 menu berhemat bisa buat 2-3 harian nih😆 kuahnya gurih dikasih jeruk yg banyak dan sambel yg banyak jd seger gurih Hot kitu😂 dijamin mantuuull😘

Soto Madura/Surabaya (Daging)

Ini resep simple banget, tp g nyangka enak banget. Resep dari youtube Masak.tv saya modif dikit. Ini rasanya mirip soto Suroboyo yg di jalan Sawojajar Bogor, kl kata suami malah lebih enak krn kuahnya lebih kentel 🤭 jd menurut dia, semakin medok semakin enak..

8 porsi

Soto Betawi

Cocok dimakan saat cuaca mendung2 tipis gini. Rasa kuah gurih dan berempah, cocok dengan emping.

3 orang

45 menit

Soto Daging Madura

_Rabu, 11 September 2019 Resep soto recook ci Xanderskitchen. dengan bumbu yang plek ketiplek sama empunya resep. Enak dan seger sih kataku, karena bumbu daunnya di geprek aja ga ikutan dihalusin. Biasa kalo masak soto saya selau halusin itu bumbu seperti lengkuas dll. Kecuali daun2annya. #GoDa_SotoYaKamu ======== #resepayu #resepminggu36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Soto Daging Kentang Tauco

Pengen makan soto tauco cuma males banget jadi saya gabrugin jadi satu semua dalam panci. Apalah itu yang penting jadi 😆😆. Pake bahan2 yang tersisa di dapur Selalu hectic akhir November sampai akhir Desember. Segala macam deadline, laporan, nilai, yang bikin kepala tambah pusing, hahaha Rasanya enak juga cuma kata suami gak terlalu berasa tauconya. Beda rasanya kalau tauconya dibikin sambal.

Soto sapi #BikinRamadhanBerkesan

Ya Allah msh demi celemek sakti😢😢sebenarnya g pede mau share foto gni resep jg sederhana ...cm g mau bgt harus sia2 pengorbanan 20 an resep kmrn ..Mdh2an ttp bs smpe 30 resep dan dapat celemek nya 😢😢..ini soto santan sebenernya cuma krna santen nya hanya pke yg encer jd krg terlihat..ini jg bikin hanya sedikit buat makan anak2 😂

Soto Kikil Kulit Kepala Sapi

Bismillaah Resep ke 197 Edisi masakan Idul Adha yang tersisa, dapat Kikil Kulit Kepala Sapi dari orang tua, sudah bersih dan siap olah Karena bingung mau dimasak apa, akhirnya coba dibuat Soto Kuning. Resep rekayasa sendiri sesuai bahan yang ada. Alhamdulillaah nikmat, hangat, cocok untuk pereda flu batuk pilek gini. #berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Depok

Soto Daging lamongan

waktu itu saking pinginnya makan soto tapi buatan sendiri yang tidak seperti biasanya.akhirnya saya coba buat soto daging lamongan.

4-5orang

kira2 30'

Soto Sapi

Ini resep soto daging andalanku. Soto sapi bening yang seger, pas banget untuk menu buka puasa hari pertama ramadhan. Alhamdulillah anak2 jg doyan banget sampe nambah2 😂

Soto Daging Sapi 🐄🐮

Edisi Qurban

10-15 porsi

Soto Bening Daging

Sesuai namanya..soto ini light dan segar. Cocok untuk hidangan berbuka. Boleh ditemani perkedel, tahu atau tempe goreng. Oiya jangan lupa kucuri jeruk nipis dan sambel rawit rebus ketika menikmatinya. Kalau ada karak atau gendar goreng makin lengkap😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

3-4 porsi

1 jam

Soto Bening Daging Sapi

Alhamdulillah nyoto daging sebening kehidupan, eaaa 😃 Nyeruput dulu lurrr biar ga tegang 😄 happy cooking 😘

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa