Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam (kuah kuning bening) yang Enak

Dipos pada June 12, 2020

Soto ayam (kuah kuning bening)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam (kuah kuning bening) yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto ayam (kuah kuning bening) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam (kuah kuning bening), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam (kuah kuning bening) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam (kuah kuning bening) kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam (kuah kuning bening) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam (kuah kuning bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam (kuah kuning bening) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak banget resep turunan dari emak yang cocok dilidah keluargaku..hari ini suami request sayur berkuah dan dikulkas ada sisa ayam dikit..ya sudah bikin aja soto ayam..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam (kuah kuning bening):

  1. 250 gr dada ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 3 bawang putih
  4. 4 bawang merah
  5. 2 kemiri
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Sejumput lada bubuk
  8. 1 ruas kunyit
  9. Seiris jahe
  10. Bumbu cemplung
  11. Seiris lengkuas
  12. 2 daun salam
  13. 2 daun jeruk
  14. 1 serai
  15. 1 tangkai daun bawang iris
  16. 1 tomat ukuran kecil iris
  17. Isian soto :
  18. Kol
  19. Soun halus
  20. Tauge
  21. Bawang merah goreng
  22. Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam (kuah kuning bening)

1
Haluskan bumbu halus
Soto ayam (kuah kuning bening) - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali daun bawang+tomat) hingga wangi..tambahkan ayam..lalu air..masak hingga mendidih, lalu masukkan tomat+daun bawang..tunggu ayam matang..tiriskan ayam
3
Rebus tauge, soun, tiriskan
4
Iris tipis kol
5
Suwir ayam..lalu tata isian di mangkok dan siram dengan kuah
6
Soto ayam siap dihidangkan
Soto ayam (kuah kuning bening) - Step 6
Soto ayam (kuah kuning bening) - Step 6
Soto ayam (kuah kuning bening) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam 🍜

Soto Ayam 🍜

Selamat Hari Raya Idul Adha 🙏 saya dan keluarga gk begitu suka sama santen²an jadi kalo lebaran gk pernah masak opor. Kali ini saya masak soto ayam aja yg gampang 😅 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

70. Soto Ayam 🧡

70. Soto Ayam 🧡

Soto ayam sederhana yang sering saya bikin, alhamdulillah semua suka 😊 #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
Soto ayam

Soto ayam

Lagi musim penghujan, keluarga suka banget makan yang anget2, apa lagi ibuku suka banget sama soto ayam, kalo lagi gak selera makan, soto ayam jadi salah satu penggugah selera.

Soto Ayam

Soto Ayam

mo dimakan sama nasi ,mo dimakan sama lontong sama-sama enak...🤤,lebih mantappp abis,soto ayamnya komplit ada sambel kemiri,kerupuk udang,telur kukus belah 2, sama perasan jeruk nipis...wajib😊 #PekanPosbarSoto

30 menit
Soto Ayam Bumbu Sederhana

Soto Ayam Bumbu Sederhana

Soto ayam paling seger dan nikmat disantap selagi hangat, tambahkan sambal dan kucuran jeruk nipis. Rasanya bikin lahap makan apalagi kalau cuaca mendung ya. Waktu hamil anak pertama soto ayam ini hampir tiap minggu aku makan. Beli dipinggir jalan sembari cicip antara soto ayam yang satu dengan yang lain biar gak bosen. Dan akhirnya menemukan tempat soto yang ramai sekali lalu menjadi langganan aku bersama suami waktu itu. Rasa bumbunya ringan dan segar saat menyantap. Berbeda saat makan langsung ke Surabaya soto ayamnya melimpah bumbu dan kental. Tapi keduanya pun tetap sama nikmat rasanya. Hanya saja aku memang memasak tergantung selera misal hari ini mau makan soto yang kuahnya ringan dan segar, atau besok mau kuahnya kental jadi sesuai selera mau gimananya. Makanya tak jarang banyak resep sedikit berbeda bahan/bumbunya untuk satu menu masakan yang sama karena ya memang sesuai selera masing-masing aja. Kali ini soto yang kubikin kuahnya ringan dan segar karena gak terlalu banyak bumbu. Yuk teman2 cookpad bikin yuk !♥

5 porsi
50 menit
Soto Ayam Betawi Simpel 🍲

Soto Ayam Betawi Simpel 🍲

Lagi bingung banget masak, kayaknya bosen gitu makan itu2 aja. Baca resep kayaknya ribet2, pengen makan enak tp gak mau ribet 😰 Akhirnya jadi deh, soto ayam betawi simp, biar simpel rasanya enak banget hehe

4 orang
Soto Kuning daging ayam

Soto Kuning daging ayam

Terinspirasi dari Soto Kuning Pak Salam waktu ke Bogor duluuu banget. Saya bikin nih secara mudah dan sederhana saja dengan daging ayam. Kuah kuningnya terasa gurih tapi ringan dan segar dengan tambahan sayur kol, tauge juga kucuran air jeruk. Bisa disantap langsung karena sudah ada sohun atau bisa disanding dengan nasi lagi biar mantap kenyangnya pol. #GA_TheNextLevel #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #ResepGiacinta

4 porsi
60 menit
Soto ayam sehat (no minyak)

Soto ayam sehat (no minyak)

Minggu ini posbar dari #Cookpadcommunity_kalteng themany soto dan menu yg saya buat kali ini soto yang sehat buat keluarga tercinta😘 Saya kurang suka makan soto kalo kuahnya terlalu berminyak, sebagai gantinya minyak di dapatkan dari kita memasak ayam. bumbuny harus bening cita rasa bumbu dan kaldu ayamny harus benar terasa. Itu yang saya suka 🤤 Dan soto ini cocok dimakan dengan sambal kelantan karena gak perlu lagi pake jeruk nipis lagi karena sambalny sudah wangi jeruk. 😚 Ayoo buat soto yang sehat untuk keluarga tercinta 😊 #Barapimanjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_kalteng

5 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Hampir setiap weekend selalu bikin menu segar2, salah satu nya ya soto yang jadi idola dirumah, tapi soto ini terbit hari jumat karena emak lupa hari, dikora sudah sabtu, ternyata masih jumat, yasudah masak jumat tayang sabtu..boleh lah yaa...😅

5 orang
45 menit
Soto Ayam Madiun (Resep Ibu)

Soto Ayam Madiun (Resep Ibu)

Source: Dapur Winna Minggu kemarin habis belajar tentang soto Jawa Timuran bersama Bu Winna. Terimakasih ilmunya Bu Winna 🙏 Bumbu soto jawa timuran hampir mirip-mirip. Perbedaannya yang kentara yaitu penggunaan topping saat penyajian. Nah, ini saya bikin soto resep ibu saya. Maaf ya foto step-stepnya tidak lengkap karena masaknya disambi ✌ Khas banget sotonya orang madiun, pakai kacang tanah goreng ☺ sudah pernah cobain belum? Sebenarnya sambalnya bukan sambal kecap ya bun. Ini karena biar cepet aja, jadilah sambal bawang rebus yang dicampur kecap. Lalu umumnya ayamnya digoreng setelah direbus diambil kuah kaldunya, kali ini no goreng goreng ayam. Ayam diirisi setelah direbus, dibumbuin pakai sisa bumbunya soto, lalu dicemplungin langsung ke dalam kuahnya. Lebih lembut dimakan, dan tidak nyangkut di gigi 😄 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Minggu, 3 Januari 2021 Libur awal tahun anak-cucu lagi pada kumpul dirumah tua. Uti sengaja buat menu legend yg jadi favorit keluarga klo ada hidangan ini pasti kita pada balapan nambah makannya 😆 #masakanuti #resepalauti

Soto ayam bening seger

Soto ayam bening seger

6 porsi
30menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Berkali-kali menikmati Soto Ayam Lamongan dengan rasa yang beragam meski relatif hampir sama, membuat rasa hati ingin membuatnya sendiri, kebetulan ada waktu senggang kali ini dimanfaatkan untuk membuatnya sendiri. Saya mem follow terakhir pada bunda Wahyu Ariyanti, kebetulan beliau juga telah membuat menu Soto Ayam Ceker Khas Lamongan, jadilah karya bunda Wahyu Ariyanti menginspirasi saya dalam membuat Soto Ayam Lamongan, dengan memodifikasi sesuai selera, ternyata memang mantap dan keren rasanya. Tks bunda Wahyu Ariyanti. #BanggaKirimRecook

14 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamualaikum teman² apa kabar semua,semoga selalu sehat ya 🙋😇 Saya mau share resep soto ayam kesukaan di rumah,si kecil kalau udah ketemu soto ini pasti gak cukup seporsi 😊

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

23 Juli 2020 Resep ini terinspirasi dari mamang soto yg jualan di margahayu. Sotonya enak cuma porsinya kecil hhii Jadi penasaran pengen bikin sendiri alhasil ngotak ngatik resep soto deh dan Alhamdulillah dapet rasa yang lumayan mirip sama yg mamang itu jual😀 Nb: Jintannya jangan pakai yg bubuk ya krn memengaruhi rasa. Lebih sedap pakai yang butir. Kalo kunyit boleh pake yang bubuk atau rempah asli. Untuk isian pakai soun ya, jangan bihun. Krn lembut banget. Dan aku baru tau ini dr ibu warung🤭

Soto ayam pelangi 🌈

Soto ayam pelangi 🌈

Sebenarnya bahan,cara masak dan rasanya kayak soto ayam biasanya,krn dipasar harga kol ungu lg murah,bs dikreasikan supaya lbh menarik dan anak doyan makan sayur 🥰kalau kata anak saya,mommy ini soto rainbow 🌈😄 #BancaanOnlineBarengCookpad

6porsi
1jam
Soto ayam favorite

Soto ayam favorite

Reques suami

6 orang
1 jam
Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu)

Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu)

Peka raya soto dan Pekan posbar soto berbarengan dengan acara Semanggi aneka soto @komunitasjakarta😀Siapa yang gak kenal dengan soto Betawi 😁soto ini biasa dibuat dengan bahan santan/susu bahkan bisa dipadukan keduanya 😉kalo biasa isiannya daging sapi/kambing juga jeroan,kali ini saya buat dengan daging ayam karna punya stok ayam fillet yang belum di olah🤭 perpaduan susu dan santan membuat soto ini berasa lebih gurih, apalagi kalo pakai full susu ya😁masak enak itu gak perlu harus selalu jajan diluar ya🤭buka aja cookpad,apa yang kita mau buat pasti selalu ada😉yang penting ada kemauan untuk memasaknya,selain lebih hemat pastinya lebih higienis karna dibuat sendiri 😉selain itu kita juga bisa wisata kuliner ke setiap daerah tanpa harus datang ke daerahnya 😜dan kita harus melestarikan setiap warisan budaya kuliner Indonesia 😊 Source : Bunda Nayra (dengan modifikasi) #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu