Bagaimana Membuat Soto Betawi Daging Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 29, 2021

Soto Betawi Daging Sapi

Bagaimana membuat Soto Betawi Daging Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi biasanya untuk 5 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... PR posbar AlumniClassCookpad dengan tema olahan daging yang telat πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ br hari ini sempat di kerjakan. 😍😍 Soto ini sangat di sukai oleh keluarga kami, rasanya yang gurih2 n gemuk dr santan n susu yang membuat rasanya lain dari soto yang biasanya. Saya recook dari mbak @Putri Christian.. Trima kasih resepnya ya mbak say 😘😘😍😍😍 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pelembang #MamiCay #Cabeku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi:

  1. 1 kg daging
  2. ❀ Bumbu halus
  3. 15 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 2 cm jahe
  6. 3 buah kemiri
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 1/2 sdt jintan
  9. 1 sdt merica, sy pk yg kasar
  10. 2 sdm garam kasar
  11. 1/2 sdt gula
  12. 1 sdt bubuk jamur
  13. ❀Bumbu kasar
  14. 3 cm lengkuas, geprek
  15. 4 lembar daun salam
  16. 3 cm kayu manis
  17. 6 buah cengkeh
  18. 2 batang sereh, geprek
  19. Minyak untuk menumis
  20. 500 ml susu
  21. 1500 ml santan 1/2 kental
  22. πŸ’š Bahan Pelengkap
  23. potong dadu Kentang goreng,
  24. potong dadu Tomat,
  25. Jeruk kunci
  26. Cabe rawit giling
  27. Bawang goreng
  28. Daun bawang, potong tipis2
  29. Emping

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi

1
Siapkan bahan. Rebus daging sampai lembut.
Soto Betawi Daging Sapi - Step 1
Soto Betawi Daging Sapi - Step 1
2
Sangrai ketumbar, jintan n lada, lalu haluskan. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri n jahe. Campurkan semua bumbu.
Soto Betawi Daging Sapi - Step 2
3
Tumis semua bumbu sampai matang, tambahkan laos, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh, susu n santan. Aduk terus supaya tidak bergumpal, tambahkan ke dalam air rebusan daging. Koreksi rasa.
Soto Betawi Daging Sapi - Step 3
Soto Betawi Daging Sapi - Step 3
Soto Betawi Daging Sapi - Step 3
4
Sajikan soto dengan kentang goreng, tomat,daun bawang, bawang goreng, jeruk kunci n sambel cabe rawit serta emping πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹. Selamat mencoba n semoga sukaπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ™πŸ™
Soto Betawi Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging seger

Soto daging seger

Warisan kuliner nusantara #SiapRamadan #PekanInspirasi

4-5 porsi
Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak)

Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak)

Saya beberapa kali bikin soto bandung dengan macam2 daging.. dan menurut saya daging yg paling cocok dipakai untuk soto bandung ya bagian sandung lamur, juicy.. lembut... sedikit berlemak dan segar dari rasa kuah sotonya....

Soto Daging santan(betawi)

Soto Daging santan(betawi)

Anget2,seger2,, request an paksu,, kebetulan punya stok daging, alhamdulillah,, dy suka bangetπŸ‘ŒπŸ˜Š #CookPadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Cabeku #umuopi

4-5 orang
Soto Madura Balungan Sapi

Soto Madura Balungan Sapi

Kena prank karena ku kira kresek terakhir ku di freezer itu daging sapi, padahal udah mbayangin makan ungkep daging enak banget.. Eh ternyata balungan sapi gaes, tapi ada dagingnya dikit sih alhamdulillah, oke kita recook resepnya pak dhe sidik dengan sedikit modif dariku.. Lets cekidot..

10 orang
1,5 jam
Soto Daging

Soto Daging

Favorit keluarga utk weekend

Soto daging betawi & soto daging jawa

Soto daging betawi & soto daging jawa

Pengin masak yang seger2 , tp apa ya.. Kepikiran soto.. Karena sudah sering masak soto yg kuah bening khas jawa , tiba2 lidah berubah rasa jadi betawi πŸ˜‚ akhirnya bisa buat 2"nya πŸ˜„ satu kuah bs untuk 2 rasa 😜

Soto Daging mpasi 10mo+

Soto Daging mpasi 10mo+

3 porsi
20mins
Soto ayam kaldu Tulang

Soto ayam kaldu Tulang

Hallo bunda se indonesia,,hari libur banyak waktu buat soto ni,, Semoga bermanfaat.. Happy cooking πŸ€—

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Soto Daging dan Kikil

Soto Daging dan Kikil

#berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Bola-bola Daging

Soto Bola-bola Daging

Ikutan #PekanPosbarSoto Ga punya daging sapi sandung lamur, pakai daging giling pun jadi dan enak lebih lembut 😁. Makannya ditemani dengan sambal dan emping atau kerupuk semakin endol πŸ™‚ #Sotobolaboladaging #PekanPosbarSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
45 menit
Soto Daging Kepala

Soto Daging Kepala

Daging bagian kepala tekturnya empuk dan kenyal, cocok dimasak soto. Anak2 dan suamiku suka banget. Makanya soto ini jadi masakan favorit kami.

Soto Daging

Soto Daging

Dari jaman masih kecil, ini soto yang kadang dibikin sama Mama. Terus secara aku yang paling bontot dan paling "rebel", gak pernah diajarin langsung masak Mama almh. Jadinya sekian taon jang laloe aku nanya dunks resep soto Daging dirumah, ke kakak tertuaku (FYI beliau 2 generasi diatasku hehehe) dan akhirnya berhasil mereplika rasa Soto Daging ala tante Mem ini. Eh, Tante Mem itu panggilan buat Mama almh dari para keponakannnya ;)

6 porsi
2,5 jam
Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Alhamdulillah nyoto daging sebening kehidupan, eaaa πŸ˜ƒ Nyeruput dulu lurrr biar ga tegang πŸ˜„ happy cooking 😘

Soto daging (soto madura)

Soto daging (soto madura)

Setlh mencoba resep soto daging beberapa kali sll gagal...dan Alhamdulillah dpt resep dr mertua adik q yg kebetulan beliau asli orang madura...nah ini baru cocok dan persis soto madura asli...coba aja dech mantap rasanya

Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Sabtu 24-10-20 Saatnya semarak Clover, x ini bertema Kuliner Nusantara tantangan dari mba Imas Halwati yg menang kocokan arisan. Udah beberapa kali bebikin soto ini, tp gag pnh sempat tulis resepnya, dulunya bikin pake ayam skr pengen yg daging sapi, aku suka banget soto ini karena koya nya yg seger... ahhh pokoke nikmat deh. Semoga berkenan ya mba Imas Halwati πŸ€— #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Soto Gempol Campur (Daging+Babat) Khas Karawang

Edisi kangen kampung halaman. Kebetulan ada stok daging dan babat di kulkas dan inget sama masakan soto gempol yang mantap ini.

4 orang
1 jam
Soto daging anak kos

Soto daging anak kos

Dapet daging dri tempat kerja.. Bingung mau dimasak apa.. Cari yg instan tapi rasa mewah. Monggo dicoba resep saya..