Cara Gampang Menyiapkan Soto Iga Sapi yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 29, 2021

Soto Iga Sapi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Iga Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Iga Sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

17.8.2020 Hari ini bertepatan dengan hari kemerdekaan Republik Indonesia ke 75 Tahun. Kita harus memeriahkan hari bersejarah ini dengan masakan yg penuh keceriaan dengan aneka sayuran berwarna warni ini dan tentunya juga sangat bermanfaat untuk kesehatan kita. Merdekaaa diperdapuaan πŸ‘πŸ‘ #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #Mingguke12 #DapoerBaQza #Cookpadcommunity_Aceh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Iga Sapi:

  1. 1 kg iga sapi
  2. 500 gram gajih /lemak sapi
  3. 1 bonggol bunga kol
  4. 100 gram buncis
  5. 3 buah wortel
  6. 1 buah tomat
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. Secukupnya daun seledri dan daun bawang
  9. Secukupnya garam dan gula pasir
  10. Bumbu halus :
  11. 12 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1 SDM ketumbar
  14. 1 sdt merica
  15. 1/2 sdt jintan
  16. 1 ruas kunyit
  17. Bumbu cemplung:
  18. 2 Batang sereh (geprek)
  19. 1 ruas jahe (geprek)
  20. 1 ruas lengkuas (geprek)
  21. 6 lembar daun jeruk
  22. 3 butir kapulaga
  23. 2 butir cengkeh
  24. 2 butir pekak/bunga Lawang
  25. 1/2 ruas kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Iga Sapi

1
Marinasi iga sapi dan lemak dengan jeruk nipis dan garam diamkan 10 menit, lalu rebus sebentar agar darah yang ada pada iga sapi keluar lalu buang air pertama. Kemudian rebus lagi iga sapi dan lemak sampai benar-benar empuk. Di rebusan kedua saya memasukan beberapa sereh yang sudah di geprek agar wangi.
Soto Iga Sapi - Step 1
2
Potong-potong semua sayurannya dan cuci sampai bersih lalu tiriskan
Soto Iga Sapi - Step 2
3
Panaskan wajan, lalu tumis bahan cemplung dan bumbu halus sampai wangi.
Soto Iga Sapi - Step 3
4
Selanjutnya masukan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga sapi dan lemak sapi.
Soto Iga Sapi - Step 4
5
Masukan wortel dan buncis tunggu keduanya sedikit matang baru masukan bunga kol masak sampai semuanya matang.
Soto Iga Sapi - Step 5
Soto Iga Sapi - Step 5
6
Lalu masukan tomat, daun seledri, daun bawang, garam dan gula pasir. Setelah semuanya masak matikan api dan sajikan dalam mangkok, selamat menikmati.
Soto Iga Sapi - Step 6
Soto Iga Sapi - Step 6
Soto Iga Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Daging Soto Betawi

Oseng Daging Soto Betawi

Setiap kali lewat daerah Serpong, Tangerang, Saya suka sekali makan soto ini. Namanya Soto H Mamat dengan menu favourite saya yaitu Oseng Daging Soto Betawi Saat cari2 resep ini, akhirnya menemukan resep dari account Lydia. Akhirnya saya coba eksekusi. Memang cukup ribet masaknya karena harus 2 kali masak, yaitu buat kuah soto dan buat tumisan daging..but it's worth to try.. Selamat mencoba ❀️

Soto daging sapi kuah bening

Soto daging sapi kuah bening

Lama bgt gak posting di cookpad... Msh ada sisa daging kurban, disuruh bikin soto sm ibu mertua... Yaah..belum pernah masak ginian 😨 Langsung gogling deh,sama inget2 waktu emak masak... Yaudah gini deh...hasil pertama langsung di posting di cookpad... kata suami sih "Ibu Sukses" πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜

Soto Daging Sapi Madura

Soto Daging Sapi Madura

ada simpanan daging di kulkas bingung mau di masak apa akhirnya kepikiran di buat soto aja,,,kebetulan si anakbucu lagi sakit dan hujan juga melanda,,pas dah dengan menunya,,syeger-syeger syahdu alias syeger nikmatπŸ€€πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sotodaging

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Alhamdulillah masih ada stock daging sapi 500 gram πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Mari kita habiskan! Pakai resep soto madura dari Mbak WinnyWingky SW, tapi saya improve dikit ya, biar mirip sama soto madura di Surabaya yang melekoh 😁😁😁 #Soto #SotoDaging #SotoMadura #KulinerMadura #MasakanMadura

10 porsi
Soto betawi ala Dapoer Madam

Soto betawi ala Dapoer Madam

Masa pandemi... stay at home.. kepikiran masak yg seger seger, resep simple dan enak dicoba ya...

7 porsi
45 menit
Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih)

Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih)

Lagi-lagi edisi kangen masakan Ibu saya di Bandung... Jadi bikin Soto Bandung.. Cocok banget buat sekarang2 yang cuacanya hujan terus.. Suami dan si bayik pun suka.. AlhamdulillahπŸ₯°

Soto Betawi daging tumis

Soto Betawi daging tumis

Rasanya segerr dan ga pakai ribet 😘

kurleb 1 jam
Soto daging ala bunda jkb

Soto daging ala bunda jkb

Niat awal bikin soto bandung tp kacang kedelai ga ktemu, jd dengan sedikit modifikasi buat soto daging versi lain

Soto Daging

Soto Daging

Habis sakit lidah pengennya yang seger2 gurih. Pengen banget soto daging, alhasil bikin sendiri saja deh biar bisa makan puas.

6 porsi
Resep MPASI soto daging santan

Resep MPASI soto daging santan

Mumpung anak lagi lahap habis tumgi gtm 2 minggu, mama putar otak untuk boosting bb

4 porsi
30 menit
Soto daging madura

Soto daging madura

Sumber : Any Tri Kemarin soto mie ,sekarang mau coba yg simpel dan segerrr,akhirnya ketemu resep soto madura ini,sy tambahin potongan tomat biar lbh segerr,memeriahkan #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Tangerang

Soto sapi

Soto sapi

untuk 20 porsi ya bund... salam memasak sehat.. mensana encoporesano (didalam tubuh yg sehat terdapat jiwa yg sehat) yukkkkk jaga kesehatan keluarga dirumah dengan dimulai dari diri seendiri.. memasak untuk keluarga πŸ₯°πŸ˜˜

Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak)

Soto Bandung (daging sapi sandung lamur dan lobak)

Saya beberapa kali bikin soto bandung dengan macam2 daging.. dan menurut saya daging yg paling cocok dipakai untuk soto bandung ya bagian sandung lamur, juicy.. lembut... sedikit berlemak dan segar dari rasa kuah sotonya....

Soto Daging kuah santan

Soto Daging kuah santan

Assalamualaikum Bunsay, Ikut meramaikan #PekanRayaSoto Minggu ini,bikin soto kuah santan.Rasanya lebih legit dan gurih dari soto kuah bening. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto #SotoNusantara #AnekaSoto

Soto Sapi Rumahan

Soto Sapi Rumahan

setiap rumah makan pasti punya menu andalan, termasuk rumah makan yg menyediakan soto sapi.. saya sudah lumayan sering beli soto sapi di luar, tapi ntah kenapa rasa soto sapi buatan rumah jauh lebih menggoda.. ini salah satu masakan yang bakal bikin saya kangen rumah terutama Ibu saya kalau misalkan saya menikah nantinya. Biasanya saya pakai lobak sebagai pelengkap, tapi karena di kulkas adanya hanya kentang dan wortel jadi saya pakai bahan yang ada.

4 porsi
45 menit
Soto daging makasar

Soto daging makasar

pengen selera nusantara #maskannusantara

3 porsi
30 menit