Bagaimana Menyiapkan Kuah Soto Ayam yang Enak

Dipos pada May 4, 2020

Kuah Soto Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kuah Soto Ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kuah Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kuah Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Soto Ayam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Week25 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Soto Ayam:

  1. 300 gr dada ayam tanpa tulang
  2. 6 bawang putih
  3. 12 bawang merah
  4. 6 kemiri
  5. 1 sereh
  6. 1 jahe
  7. Lengkuas
  8. 3 daun jeruk
  9. 2 liter air
  10. 3 sdt Garam
  11. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Soto Ayam

1
Blender bumbu dengan sedikit air kecuali sereh dan lengkuas.
Kuah Soto Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu
Kuah Soto Ayam - Step 2
3
Panaskan air, tuang bumbu, masukkan ayam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas
Kuah Soto Ayam - Step 3
4
Didihkan, masukkan garam dan merica bubuk, koreksi rasa
Kuah Soto Ayam - Step 4
5
Disajikan dengan telur, bihun, dan toge rebus. Ayam di kuah di suir-suir. Tambahkan seledri dan sambal (cabe rebus dihaluskan)
Kuah Soto Ayam - Step 5
6
Disantap dengan lontong hemat juga (lontong hemat 5.30.7 ada di resep saya yang lain)
Kuah Soto Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

pagi2 pngen sarapan yg seger2, jdi bkin soto deh

Soto Ceker Ayam Organik

Soto Ceker Ayam Organik

Kangen makan soto ayam tp membatasi jajan diluar. Akhirnya bikin sendiri dan insyaAllah lbh sehat karena ayam dan cekernya organik..penting banget ya bun kita tahu bahan pangan yang kita olah. Kl bisa yang minim bahkan non toksik.mmg efeknya ngga langsung tp akumulasi jangka panjang. Jadi musti dimulai dr sekarang. Mahal dikit asal lbh sehat gpp ya bun 😁. Smangat masak sehat buat keluarga tercinta 🥰🥰

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Mendung2 syahdu enaknya dikuahin ya buun, ini rempah nya melimpah, rasanya mantep kyk yg dijual di abang2 :)) Sumber : Mangap mulu kitchen

Soto ayam rumahan no ribet

Soto ayam rumahan no ribet

Anak saya suka makan yg berkuah..kalo beli sering ga cocok di perut anak dan pastinya dikit porsinya...hehe..jadilah bikin soto ayam simple ga pake ribet

Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah beberapa hari pingin soto Ayam, baru kesampean bikin

Soto Ayam Super Simple

Soto Ayam Super Simple

Kemarin2 masak soto ayam dapet resep mislek semua . Yg kal ini Insyaallah lebih enak , anak & suami pun bilang lebih enak . Masyaallah ...

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Khas Kudus

Soto Ayam Khas Kudus

Source: Susi Agung Waaah bikin ini sembari bernostalgia. Waktu pacaran sama suami pas masih kuliah dulu, kami suka mampir di Warung Soto Kudus daerah Pondok Cina Margonda Depok. Porsinya lumayan sedikit karena disajikan di mangkok kecil tapi biar sedikit rasanya itu enaaaak banget. Suami tuh paling suka kalau nasinya dicampur sedangkan saya dipisah. Nah, biarpun suka sama Soto Kudus tapi saya seumur-umur belum pernah bikin secara kalau bikin Soto Ayam mah resepnya selalu itu-itu aja. Nah, pas pandemi ini baru deh makanan rumah jadi variatif karena keinginan mencoba rasa baru juga besar. Yuk aaah dibikin aja .... Btw ada sedikit perbedaan saat memasak karena kesotoyan saya. Pas lagi ngerebus ayam eeh saya malah merebusnya bareng bumbu cemplung padahal harusnya ditumis bareng bumbu halus, hahahah.... yang penting hasil akhirnya tetep enak 😁👌.

Soto Ayam ala Betawi

Soto Ayam ala Betawi

Yang anget dan seger temennya nasi putih. Soto betawinya pake ayam aja, bagusnya sih ayam bagian dada ya krn banyak dagingnya, tapi ini campur2 , yg penting masih bisa diambil dagingnya. Efek kesiangan ke pasarnya jadi dapet ayamnya ya seadanya😊 #CookpadCommunity_Cilegon

Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️

Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️

Ini soto ayam ala aku Mom...menyesuaikan bahan dan bumbu yg ada di dapurku...Dapur Ijo...🤗 Jadi bukan soto suatu daerah...😁

Soto ayam

Soto ayam

Source : Iswati Tamseg Teruntuk mbk iswati dan keluarga,semoga tetap sabar dan ikhlas melewati setiap ujian. Seberat apapun beban masalah yang kita hadapi saat ini,percayalah bahwa semua itu tidak pernah melebihi batas kemampuan kita. Karena sebetulnya tidak ada cobaan yang terlalu berat karena Tuhan hanya memberikan cobaan pada mereka yang kuat. Tetap semangat mbk,kami para Coboy selalu mendukungmu 🥰 #CoboyPeduli #CintaUntukIswati #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Tahu

Soto Ayam Tahu

Anak kosan masuk, versi simple buat soto anak kosan memanfaatkan air dari hasil ungkeb ayam yg bisa dijadikan kaldu di soto ini heheh udah enak karena air ungkebnya udah berbumbu tinggal tambah tambah bumbu yang lain

Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah lama g bikin soto, tiba2 anak Lanang ku minta d bikinin soto yg warnanya kuning dan pake ayam. Maklum, masih kelas 1 SD belum ngerti klo itu namanya soto ayam. Karena dia juga suka dgn soto Bogor. Jadilah sy langsung eksekusi soto ayam nya. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #PecintaSoto

6-7 porsi
1,5 jam
Soto ayam cilacapan

Soto ayam cilacapan

Soto ayam kuah bening dengan rasa yang ringan ditambah dengan kacang tanah menambah rasa gurih di soto ini.

8 orang
1jam 30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Punya stock ayam tapi bingung dibikin apa.. kebayang ayam gulai..ayam rica..tapi tar masak 2kali karna ada anak kecil. jadinya ya bikin soto ayam versi bening aja.. biar sekalian masaknya😂 terinspirasi dari mba Diah Didi dengan modifikasi

2-3 orang
30 menit
Soto Ayam & Ceker

Soto Ayam & Ceker

Recook resepnya Bu Endah Palupi untuk meramaikan #MulaiMisiHero_Tangerang tetapi saya tambahkan ceker karena anak saya suka ceker dan cuma ada sisa 2 potong dada ayam dikulkas. Kata pak suami pas dihangatkan di microwave harumnya kemana mana dan pastinya seger banget kuahnya 🤤 #MulaiMisiHero_Tangerang #SotoAyam&Ceker

4 orang
50 menit
Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

4 - 6 orang
45 menit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Saya dan suami lagi kangen soto yang ada di Semarang dulu, kuah kuning dan seger. Soalnya kalau di pekanbaru kebanyakan soto padang atau medan yang beda banget sama asal kami. Kebetulan juga kemarin beli ayam potong utuh 1 ekor jadi bisa buat kaldu dan suwiran sotonya. Soto di Semarang sebenernya ada macem-macem jenis, yang ini soto kuah kuning bening ala kantin balaikota 😄

2 orang
45 menit
26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Salah satu makanan favorit suami adalah soto ayam Lamongan. Dikucuri jeruk nipis dan ditambah sambal cabe rawit, dimakan dalam kondisi panas, sukses bikin keringetan,Bun...yuk dicoba

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Hety Priscilla Tadinya dada ayam mw dimasak saus padang. Tapi sehubungan dgn #MasakSetiapBagian utk memanfaatkan sisa bahan yang ada di dapur, sekalian aja kita bikin #ResepKhasSumateraUtara. Biasa palingan bika ambon doang yg populee, ternyata ada yg enak juga nih dr Medan: soto ayam tapi disantenin. Pesen orang Medan, pakein santan kental. Titip salam sama kolesterol dulu deh yaaa... 😆 #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam merupakan menu yg cukup sering saya bikin, karena menghemat waktu dan tenaga, bisa dimakan dua kali bahkan tiga kali tanpa harus masak2 lg, hehe.