Bagaimana Membuat Soto Betawi Creamy yang Sempurna

Dipos pada December 6, 2021

Soto Betawi Creamy

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Creamy yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi Creamy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Creamy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Creamy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi Creamy sekitar 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto Betawi Creamy diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Creamy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Creamy memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Creamy:

  1. 350 g daging sapi
  2. 50 ml santan (kara)
  3. 700 ml air
  4. 250 ml susu cair
  5. 1 batang kayu manis
  6. 7 lembar daun jeruk
  7. 4 butir cengkeh
  8. 1 batang sereh (geprek)
  9. 1 sdm mentege
  10. Bumbu halus:
  11. 8 butir bawang merah
  12. 4 butir bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 butir kemiri
  15. 1/4 sdt jintan
  16. 1/2 sdm ketumbar sangrai
  17. 1/2 sdt merica bubuk
  18. 1/2 sdt pala bubuk
  19. 1/2 sdt cabe bubuk (bisa diganti dengan cabe merah)
  20. 3/4 sdt garam
  21. 1/4 sdt gula
  22. 1/2 sdt kaldu bubuk
  23. Bahan tambahan:
  24. 1 batang daun bawang dan daun seledri
  25. 1 buah tomat
  26. 2 kentang (digoreng)
  27. Bawang goreng
  28. Sambal
  29. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Creamy

1
Rebus daging dengan 1 gelas air selama -/+ 15 menit. Buang air rebusan daging.
2
Rebus daging kembali dengan santan dan air.
3
Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, cengkeh, dan sereh. Jika sudah harum, masukkan bumbu ke dalam rebusan daging.
4
Tambahkan susu. Rebus daging hingga empuk dan bumbu meresap ke daging.
5
Masukkan mentega. Masukkan bahan tambahan saat soto akan dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillaah, posting resep ke-600😙di Cookpad, bukannya tak terasa, malah terasa sekali perjuangannya, sejak bergabung di Cookpad Community Depok mendadak rajin posting😍. Sebelumnya sudah pernah posting soto betawi ini, tapi kali ini kuahnya pakai susu cair juga, hhmm lebih enak. Alhamdulillah soto ini selalu menjadi favorit suami dan saya. Source : Emma Zainal Bahkri #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Akhir akhir ini suami demen banget jajan soto madura. Dan akhirnya saya mencoba memasak sendiri. Ternyata cukup mudah ya memasaknya, rasanya enak juga lho.

Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

Salah satu menu favorit dari jaman ada ibu. Sekarang jadi menu favorit di keluarga kecil saya. Alhamdulillah anak gadis dan ayahnya suka. Ini saya tambahin wortel biar anak gadis suka karena warna warni. Untuk ayam saya ungkep sekalian ambil kaldunya, ini sangat praktis ketimbang masak ayam sendiri. Bumbu kuah jadi lebih berasa dan hemat waktu karena sekali masak. Calon #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityTangerang #DiRumahAja

Soto daging babat

Soto daging babat

Pas hari raya Idul Adha kemaren sempet bingung mau masak apa karna dapet banyak banget daging sapi. Suami dapet daging+ jeroan dari kantornya. Sebagian aku masak bakso. Awalnya bingung jeroanya mau di apain, sebagian udah di goreng sih..akhirnya langsung dapet ide bikin soto babat aja. Baru sekali bikin soto babat, biasanya soto ayam sama daging biasa..eh gk taunya sekali bikin soto babat anak sama suami sukak banget. Makanya lahap minta nambah lagi.

Soto Mie

Soto Mie

10 porsi
1 jam 15 menit
Soto padang

Soto padang

Soto padang adalah salah satu favorite saya dan keluarga. Makanan khas minang ini Rasanya enak dan gurih. #TiketMasukGoldenApron3

Soto betawi santan susu

Soto betawi santan susu

Klo lagi sariawan enaknya makan yg berkuah...bosen sop dan sayur bening...ada daging sengkel dikulkas...cari ide di cookpad...ketemu resep xanderkitchen yg kesohor seantero dunia persilatan...soto betawi...makasih cici resepnya mantul banget

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali

Resep ini terbit, langsung di cookmark. Langsung coba. Dan masya allah enak banget. Saya orang yang sering banget jajan masakan ini. Apalagi ibu penggemar berat. Sekarang bisa buat sendiri, ternyata mudah banget. Emang seger banget ini... 😋 Source : Tata Kirana S #belanjaidedipasarcookpad #bundarazs #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #sotosegerboyolali #olahansoto #dagingayamdanbungalawang #masaksimple #masakitusaya

Soto Daging Mudah

Soto Daging Mudah

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

3 Porsi
40 Menit
Soto tauco Pekalongan

Soto tauco Pekalongan

Karna selama pandemi kita ga boleh mudik, jadilah masak2 ala pekalongan. Rasanya enaaak ga nyangka 😁

Soto Bandung

Soto Bandung

Kangen pengen makan diluar tapi psbb ini menjadi penghalang, jadi bikin aja yu #RamadhanPenuhIdeMasakan

2 porsi
Soto tauco santan

Soto tauco santan

Source : Opibun #recook # Kemarin baru belajar buat Soto Banjar uenaak , eh jadi ketagihan ... kebetulan ada resep Soto lagi dari teh Opibun ... pakai tauco lagi 😋 ... wajib dicoba niy. Ternyata tak kalah enaknya 👍🏻👏 Mari kita coba bunda ...

Soto daging mantab

Soto daging mantab

Soto daging mantab ala eco

Soto  Daging

Soto  Daging

Resep soto nya sama kaya soto ayam cuma ini isi nya daging

4 porsi
Soto Kikil

Soto Kikil

Ini makanan yg paling dikangenin saat mudik, lebaran kali ini terasa sangat berbeda. Biasanya bisa mudik sekarang tetap #dirumahaja. Menu ini yg selalu dirindukan dan dikangenin, biasanya ibu masak ini saat lebaran atau jika saya pulang kerumah beliau. Gak bisa makan dikampung halaman bersama ortu, ya sudah saya bikin sendiri saja dirumah untuk mengobati rasa kangen itu. Tapi tetap video call sama beliau saat bikin menu ini😁☺️🤭 sambil saya tanya apa sudah benar masaknya kaya gini. Tahun ini ibu dan bapak cuma bisa berdua dirumah ngerayain lebaran, anak semata wayangnya, menantu dan cucu"nya tidak bisa pulang😭😭 semoga ibu dan bapak selalu sehat disana🤲🏻🤲🏻, nanti kami pulang jika wabah ini sudah tidak ada lagi #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #MasakItuSaya

Soto Kaki Bumbu Instan

Soto Kaki Bumbu Instan

Soto selalu jadi pilihan sarapan pagiku dalam satu minggu. Yup, kami pecinta sarapan berat, jadi takkan tahan dengan roti²an ala bule 😅 Dan ini soto yg kubikin beberapa hari kemaren, masih punya kaki sapi sepotong yg panjang jadi intip resep mba @yunaarichard di #GenkPejuangDapur yang mana pekan ini beliau terima arisan. Jadilah untuk meramaikan pekan #CookmemberGenkPeda_Yuna aku persembahkan ini salah satunya. Soto ini juga sedikit kumodifikasi dari mba Yuna, karna disini aku pake bumbu jangkep instan, hanya beberapa bahan yang aku tambahkan sesuai resep mba Yuna, namun aku jg skip penggunaan cabe pada kuahnya.. Maap mba Yuna aku blm bisa sempurna untuk ikutan cooksnapnya ya mba 🙏 semoga mba @yunaarichard serta keluarga selalu sehat yaaa 🤗🥰 Source : @yunaarichard dg modifikasi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto betawi

Soto betawi

recook resep dari bunda @tumbarmerica 😉