Bagaimana Menyiapkan Soto Sapi Kuah Santan yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 20, 2021

Soto Sapi Kuah Santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Sapi Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Sapi Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Sapi Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Sapi Kuah Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sapi Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sapi Kuah Santan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

agi2 bangun buat bkn soto sapi buat bekal si Hubby yang hari ini kerja.. walau aslinya Mache bukan pecinta daging sapi, tp ga anti dengan daging sapi, kalo bakso2an saya masih suka makan kalau ga terlalu bau aroma sapinya.. dapat resep soto ini dari hopeng Mache dari masa kecil.. kata si Hubby enak sotonya, dagingnya lembut..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sapi Kuah Santan:

  1. 500 gr daging sapi yang ada lemak
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 Bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. jahe secukupnya, 2 - 3 cm saja kl aku
  6. 3 kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt jinten
  10. Bahan Tambahan :
  11. Lengkuas 4 - 5 cm di geprek
  12. 3 pcs daun jeruk
  13. 5 pcs daun salam
  14. 2 serai sedang di geprek
  15. garam, gula, kaldu jamur / mecin
  16. Santan dari kelapa
  17. Pelengkap
  18. tomat
  19. acar
  20. emping goreng
  21. bawang goreng
  22. jeruk limo atau nipis
  23. kecap manis
  24. kentang potong kotak dan goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sapi Kuah Santan

1
Potong daging sesuai bentuk yang diinginkan (kotak atau iris sedang). Rebus daging sapi sebentar (10 menit) dan buang airnya karena daging yang aku pakai masih ada darahnya, lalu presto daging sampai lembut. Aku presto kasih air sedikit asal terandam saja, soalnya nanti mau di tambah air santan.
2
Jinten dan ketumbar di sangrai dulu diatas pan tanpa minyak. Lalu di blender bersama bumbu halus lainnya.
3
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan air santan.
4
Bila daging sudah empuk matikan api dan setelah jarum presto turun dan tutup presto siap di buka, masukan air tumisan bumbu dan santannya. Lalu masak kembali daging dan bumbu kuahnya, bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur / mecin, lada sedikit. Cicipi rasa apakah sudah pas, bila sudah pas makan sajikan soto dengan bumbu pelengkapnya ya
5
Untuk cabe : aku blender 5 cabe keriting merah + 3 rawit merah dan bawang putih 1 pcs yang besar. Blender dengan menggunakan minyak, jangan pakai air putih. lalu tumis cabe dan baput sebentar, bumbui garam dan sedikit mecin. Jangan sampai kering ya cabenya dan minyak agak banyakan pas numis. Sambal cabe siap disajikan.
6
Finishing : sajikan soto daging dengan emping, kentang goreng, bawang goreng, emping, tomat iris, kucuran air jeruk nipis / limo dan beri kecap manis dan sambal cabe dan jangan lupa nasi hangatnya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung BoLa Daging ALa MamaMertua😘

Soto Bandung BoLa Daging ALa MamaMertua😘

Soto Bandung ini Sama yaa bumbumya dengan "Soto Bandung Seger" yang saya Posting Kemarin😊Bedanya Dagingnya di Ganti Daging Cincang yang di Bentuk Bola2 Daging Tetap Segar dan Mantap moms😊 daaan Lagi2 Resep Dari MamaMertuaku TerSayang😘👌 dan Pastinya Masak Pake Cinta dan Kasih Sayang😍💖

Soto Daging Kuah Bening #BikinRamadanBerkesan

Soto Daging Kuah Bening #BikinRamadanBerkesan

Sueegeerrr.. Sederhana tapi Cucok dilidah keluarga saya.. 😊

Soto Daging Sokaraja

Soto Daging Sokaraja

Saya tidak tau pasti ada berapa macam soto di seluruh Indonesia..sebagai penggemar makanan berkuah (one dish meal), saya selalu tertantang memasak soto yang belum pernah kami coba..yang ini dari Sokaraja, Jawa Tengah. Seperti soto pada umumnya, tapi yang membuat khas, adalah pelengkapnya yang berupa sambal kacang. #PejuangGoldenApron2 #IndonesianSoto #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Bening Daging

Soto Bening Daging

Mumpung masih ada stok daging 'idul adha, pengen dibikin yang seger2. Eh nemu resep ini. Source : bunda_didi Jazaakillahu khayran ya mbak resepnya.

Soto daging simple sedap #mihun sup #sup daging #soto simple

Soto daging simple sedap #mihun sup #sup daging #soto simple

Source: https://www.rasa.my/resepi-soto-daging-istimewa-memang-mengancam-rasa-menu-ni/ Bumbu halus: Bisa ditumis dahulu atau langsung masuk dalam air rebusan daging & didihkan Perkedel kentang: Bawang bisa gunakan yg mentah ataupun yang sudah dalam bentuk bawang goreng putih/ merah. Sambal kicap: Blender cabe rawit bersama kecap manis atau cukup iris saja, bila hanya perlu sedikit Tauge: Bisa segar, ataupun celup salam air panas sebentar hingga layu.

2-3 orang
Soto Kikil Daging (soto betawi)

Soto Kikil Daging (soto betawi)

Soto ini aslinya soto betawi yg dimodifikasi isiannya, yaitu kikil n daging.

10 orang
1 jam
Soto Daging Bening Khas Solo

Soto Daging Bening Khas Solo

Soto yang satu ini beda dengan soto-soto yang lain.Kuahnya yang bening menjadi keunikan tersendiri, walaupun bening tapi tetap kaya rasa dan rempah serta aromanya yang menggugah selera.Apalagi disantap dengan bermacam lauk pauk yang biasanya tersedia sebagai pelengkap kuliner yang satu ini. Biasanya soto ini dijual dengan pilihan porsi kecil dan besar harganya pun ramah di kantong. Ada yang menyebut soto ini soto kwali,ada juga yang bilang soto seger dan ada yang menyebut soto gading. Apapun namanya soto yang satu ini bisa menjadi pilihan kuliner saat jalan2 ke solo. Source : Ayu Wulansari #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

10 orang
60 menit
Soto Daging

Soto Daging

Binggung cari menu unt buka puasa sambil ngliat d dagang sayur ada apa akhirnya jatuh pilihan k daging sapi ada tulang sengkelnya kepikiran unt bikin bakso pikir2 kok rebet ya akhirnya d soto aja masaknya mudah dan cepet lalu scroll Resep d Cookpad dah Source: Kemala Anggraini #SiapRamadan #PekanInspirasi #BerburuCelemekMas #Resolusi2019 #Cookpader

Soto daging #4

Soto daging #4

#BikinRamadanBerkesan Kali ini bikin yang seger2 berkuah, saya pakai lobak karna pingin soto bandung, mungkin bnyak orang kurang seneng sama lobak karna rasanya, biar gak terlalu terasa bau dan rasanya saya iris tipis lobak nya

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Lagi pengen bikin soto,, tapi ga punya daging ayam, jadi diganti bahan seadanya di kulkas . Ini saya pake tetelan daging sapi . Wkwkwkwk , yang penting suami suka ya, masak kan ga musti kaku 😅🤗 . Kita kreasiin ajalah ya😘 .. #dirumahaja stay healthy and stay strong 😚

4 porsi
1,5 jam
Soto Daging

Soto Daging

#pekaninspirasi #pekan_medan #cookpadcommunity_nganjuk #resolusi2019 #siapramadan dan #pekaninspirasi karena pada kurang suka soto santan jadinya tanpa santan 🤭😅

Soto Daging sederhana

Soto Daging sederhana

Kali ini untuk lauk selingan anak2 ku buat soto daging dengan kuah santan yang kuganti cream dan anak2 juga menyukainya...

Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Sisa terakhir daging qurban tinggal 1 bungkus akhirnya saya putuskan untuk dijadikan soto saja😂

1 jam 30 menit
Soto daging bening

Soto daging bening

Ada sisa daging sapi dari idul adha, diolah aja daripada kelamaan di frezeer. Browsing resep akhirnya nemu resep soto bening Recipe: Diah Didi Recook: by me

Soto kikil sapi ala Jeng Rahayu#kita berbagi

Soto kikil sapi ala Jeng Rahayu#kita berbagi

Masih edisi Idul Adha, dpt kaki sapi... Enaknya dibikin soto aja deh...

Soto Daging mpasi 9+

Soto Daging mpasi 9+

Resep by dr.meta hanindita Sp.A.(K) #PejuangGoldenApron3

1 porsi
30 menit
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Punya daging udah dipresto, tadinya mau buat nasi kebuli. Tapi karena lihat teksturnya sedikit berlemak kok enaknya buat soto ya... Sebenernya bikin bumbunya ngga sengaja banget, karena mau bikin minyak mie ayam juga yg komposisinya kurleb sama. Jadilah 1 bumbu dasar yg sebagian ditumis matang, sebagian lagi betul2 digoreng smp jadi ampas kecoklatan. Nah minyaknya disaring jadi buat mie ayam. Ampasnya ini yang dimasukkin juga ke kuah soto ternyata bikin rasanya nendang. Nah saya kurang suka rasa kunyit di soto, jadi kunyit saya skip, putih aja kuahnya. Si adek sampe bilang, pokoknya nanti aku mau makan pake ini lagi 😅

5-6 porsi
Soto sapi rempah

Soto sapi rempah

Mumpung masih ada sisa daging qurban jd skalian masak deh 🤭