Bagaimana Menyiapkan Soto ayam surabaya yang Enak Banget

Dipos pada July 17, 2020

Soto ayam surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam surabaya yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam surabaya yaitu 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam surabaya memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,masih #dirumahaja #kedapuraja semangat masakin masakan lezat dan bergizi untuk keluarga kecilku.sikecil udah mulai bosen dikurung dirumah.kalo ayahnya pergi nangis.kalo pintu dibuka kabur2an.yang dia tau kenapa sekarang ngga diajak jalan2 naik motor😂semoga pendemi corona yang melanda bumi ini segera berlalu ya Alloh Aaminn🤲🤲 kami rindu sekali keluarga dikampung halaman semoga selalu diberi kesehatan bisa bertemu dan bersilaturahmi lagi bersama mereka🤲🤲. Biasanya kalo hari minggu saya ngga masak qonita dibeliin soto ayam surabaya.sudah ada langganan yang sotonya enak.pake ayam kampung jadi kuahnya gurih lezat.semenjak ramai covid-19 saya masak terus walopun hari minggu.kangen juga sama soto surabaya jadi recook sotonya mba susi faniati #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam surabaya:

  1. 1/4 ekor ayam bagian dada supaya banyak dagingnya
  2. 1800 ml air
  3. 1 batang daun bawang
  4. Secukupnya garam (saya 2 sdt)
  5. Secukupnya gula merah sisir (saya 1 sdt)
  6. Secukupnya kaldu bubuk (saya 1/2 sdt)
  7. 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  8. Bumbu halus:
  9. 3 butir bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 cm jahe
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 10 butir merica
  16. Bumbu cemplung:
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 1 batang sereh,geprek
  20. 2 cm lengkuas,geprek
  21. Pelengkap:
  22. Soun
  23. Kol putih
  24. Bubuk koya (saya ngga pake)
  25. Jeruk nipis
  26. Sambal rawit
  27. Sledri
  28. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam surabaya

1
Cuci bersih ayam,rebus dengan air secukupnya sampe keluar lemak2 keruh.angkat,bilas hingga bersih.rebus kembali dengan 1800 ml air hingga ayam empuk dan keluar kaldu
Soto ayam surabaya - Step 1
2
Tumis bumbu halus,bila takut gosong tambahkan sedikit air rebusan ayam.kalo sudah mulai harum masukan bumbu cemplung.masak hingga matang dan daun salam layu
Soto ayam surabaya - Step 2
Soto ayam surabaya - Step 2
3
Masukan bumbu ke air rebusan ayam.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.masak sebentar supaya bumbu meresap
Soto ayam surabaya - Step 3
4
Angkat ayam,goreng hingga kecoklatan,angkat lalu suwir2 atau potong2
Soto ayam surabaya - Step 4
Soto ayam surabaya - Step 4
Soto ayam surabaya - Step 4
5
Masukan daun bawang ke kuah soto.test rasa lalu angkat
Soto ayam surabaya - Step 5
6
Sajikan soto dengan pelengkap
Soto ayam surabaya - Step 6
Soto ayam surabaya - Step 6
Soto ayam surabaya - Step 6
7
Selamat merecook
Soto ayam surabaya - Step 7
Soto ayam surabaya - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

#pekan_semarang #pekaninspirasi #siapramadhan #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang Minggu ke 19 11 Ramadhan 1440H 16 Mei 2019 Sebenarnya masak ini udah sering, krn memanfaatkan ayam yg udah digoreng, krn #ahlinya ayam & #dibuangsayang , tp emang pd dasarnya kita mengolah ayam yg akan digunakan pd soto, lebih enak di ungkep dulu, digoreng, lalu disuir2 atau potong kecil. Karena soto ini gak pake santan jd ini adalah #menuberkuah favorit keluarga. Selera nusantara deh pokoknya.😊 Begitu jg hari ini ada ayam goreng sisa saur, akhirnya dibuat berkuah utk menambah menu buka.. Well moms.. semoga bermanfaat

Soto Ayam Jawa

Soto Ayam Jawa

assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? soto merupakan salah satu makanan favorit orang serumah. apapun sotonya pasti lariiis.. yang membuat soto ini beda yaitu ada keripik kentangnya. keripiknya bisa dicampur ke soto atau dimkn jadi ky kerupuk gt.. karena rasa keripik nya asin gurih jadi anak2 pasti suka nyemilin. yuuuk buu ebook kita masak soto ayam jawa dirumah...jangan lupa tengok2 follow recook share & like cookpad & ig @pitraratri untuk resep lain nya. 😘

7 porsi
1 jam
Soto AYAM

Soto AYAM

Ini resep dtg dr ibu yg ud puluhan tahun masak...semoga menginspirasi mommy smua buat masakan buat keluarga.sorry condimen atau pelengkap sy tdk cantumkan karna ribet jg motoinnya moms...apalagi kalo krucil ud keburu laperr. Hehehe....ga sempet.

Soto Bandung ayam

Soto Bandung ayam

Punya lobak putih tp ga tau mau dimasak ap, cari2 resep nemulah resep soto Bandung tp ini pake ayam karena ga ada sapinya. Bahan seadanya

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Udah lama banget pengen bikin soto ayam ini... Kebetulan sekarang WFH jadi punya banyak waktu buat masak2...yg biasanya berangkat oagi pulang maghrib ini ngajarnya via Video call.. 😂 Alhamdulillah selalu mencoba mengorek hikmah dibalik musibah 😍🥰

7 porsi
Soto ayam home made😊

Soto ayam home made😊

Soto ayam kampung bumbu kuning

Soto ayam kampung bumbu kuning

5-6 orang
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Buka puasa yg segar dan nikmat, makan soto ayam dulu yok.😁

Soto ayam

Soto ayam

masih dirumahaja gak bisa pergi jauh beli soto ayam jadi jreeeeng buat sendiri deh🍛🍛👄

6 porsi
Soto Ayam super simpel

Soto Ayam super simpel

Si anak lanang lg seneng makan yg berkuah-kuah, tiap hr muter otak nyari masakan berkuah tp yg ga bikin ribet. Jadilah soto ayam super simpel ini, gampang buatnya dan bs disambi masak yg lain saat menunggu kuah sotonya. Lets cekidot.. #PejuangGoldenApron2

3-4 porsi
45 menit
Soto ayam lontong

Soto ayam lontong

6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

4 porsi
Soto Ayam 🐔

Soto Ayam 🐔

menu bukaan Ramadhan tgl 19/5/19 #siapramadhan

7_8 org
Soto (Ayam) Betawi

Soto (Ayam) Betawi

#SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung natal tahun ini ada menu spesial yang disajikan yaitu soto ayam betawi.. pingin banget ibu makan soto betawi tapi berhubung yang ada hanya ayam bukan daging sapi dan jeroannya.. akhirnya jadilah soto betawi (ayam) yang simpel dengan bahan2 sederhana di dapur 😀

Soto ayam sederhana Ala icha

Soto ayam sederhana Ala icha

Menu favorit dirumah itu identik dengan masakan yang berkuah kuah,karena aku masih terngiang ngiang pas makan soto ayam di cabe merah entah kenapa tetiba pengen bikin soto ayam mirip kek disana.biasanya kalau ada rezeki lebih kami makan diluar salah satu tempat makan favorit kami itu di cabe merah, selain disana harga nya terjangkau dari segi rasa juga enak pas dilidah.pak suami request mau minta bikinkan soto tapi gak bilang soto apa, kemarin kan udah bikin soto banjar berarti harus bikin soto yang lain nih.Aku teringat soto ayam cabe merah ya udah aku bikin aja soto ayam model cabe merah versi aku.walaupun sebenarnya aku ga tau komposisi bumbu nya apa tapi yang namanya soto pasti ga jauh beda bumbunya.baiklah kita mulai eksekusi dan bismillah aja yakin aja kalau rasanya bakalan sama sekalipun kita belum tau persis bumbunya.ini tu bumbu versi aku sendiri dan tara ternyata rasanya hampir mirip banget pak suami bilang katanya enak.Kalau beliau sudah berkata begitu berarti sukses sesuai dengan ekspektasi. Karena pak suami itu lidahnya ga pernah bohong udah kaya seorang chef aja kalau ngomen soal rasa. Soto ayam sederhana model cabe merah ala aku #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

40 menit
Soto Ayam Santan Simpel

Soto Ayam Santan Simpel

Soto menu fav di rumah.Gak bakal nolak, nambah iya.Seringnya masak soto dengan kuah bening.Kemarin pengen nyoba resep soto ayam simpel dari chef Rudi Choirudin.Namun untuk kuahnya saya tambahkan santan.Kuahnya jadi lebih gurih.Si kecil dan suami gak kompalain.Beberapa bahan disesuaikan seperti penggunanan kunyit saya pake kunyit hasil tanam sendiri.Soto salah satu masakan Indonesia yang lengkap empon2nya...kalo anak kecil gak suka minum jamu dengan makan soto udah dapat juga khasiat empon2.Semoga semua kembali baik. #CABEKU #kelapaseribumanfaat

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan-hujan kemarin di temenin soto. Auto khilaf 😅 makan jadi nambah terus