Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Daging Sapi Kuah Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Sapi Kuah Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Daging Sapi Kuah Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-25) #DiRumahAja #WeekendChallenge Biasanya soto berkuah kuning dari rempah kunyit. Kali ini, soto pun tetap lezat walaupun berkuah bening. Resep ini juga untuk menjawab tantangan #DiRumahAja #WeekendChallenge . Buatlah resep ini untuk 2 kali resep dan bisa kita simpan di lemari es. Tidak perlu menyaringnya terlebih dahulu. Masukkan kuah dan daging sapi utuh (jangan diiris-dulu) ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam lemari es setelah dingin. Untuk penyimpanan lama (2 minggu), bisa disimpan dalam freezer hingga membeku. Didihkan lagi saat ingin disantap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening:
- 350 gram daging sapi bagian kisi / shank / sengkel
- 2 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, kupas memarkan
- 2 lembar daun jeruk purut
- 2 liter air
- Minyak goreng untuk menumis
- Garam
- Merica
- Kaldu jamur
- Haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe, kupas
- Pelengkap:
- Jeruk nipis, iris untuk diambil airnya
- Sambal bawang
- Perkedel kentang
- Irisan daun bawang / seledri
- Bawang goreng untuk taburan
- Kecambah, rebus sebentar
- Irisan tomat, buang biji
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening
