Anda sedang mencari inspirasi resep Soto bening daging iga yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto bening daging iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto bening daging iga, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto bening daging iga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto bening daging iga sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto bening daging iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening daging iga memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gegara favorit banget sama soto bening ayam kampung yang jualannya hanya hari Ahad di area CFD dan jarang banget bisa kesana, akhirnya ulik2 resep sendiri. Pake daging iga krn menyesuaikan bahan yang ada aja ❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto bening daging iga:
- 1/2 kg daging iga / rawonan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sere geprek
- 1 batang daun bawang ukuran besar, iris serong
- 3 batang daun seledri iris kasar
- Jeruk nipis
- Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- 🌷Bumbu yang di haluskan
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar (butiran/halus)
- 1 sdt jinten
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- Seruas jahe
- 🌷Bahan pelengkap
- Soun rendam air panas sampai lunak
- Kecambah rendam air panas sebentar
- Tomat buah, potong jadi 4
- Telur rebus
- Sambal
